お弁当にも！れんこんのはさみ焼きいろいろ
投稿日2019/09/17
更新日2019/09/17
目次
1.れんこんとベーコンのペッパーチーズ挟み焼き【#おつまみ】
調理時間10分(酢水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
れんこんを使った超簡単やみつきおつまみ♪ 作り方は超簡単＆シンプル！！薄切りにしたれんこんに、ベーコンとチーズを挟みあとは、フライパンで焼くだけ♪ ベーコンとチーズの塩気がいい〜仕事をするので、調味料はシンプルに黒胡椒のみ♡ たったこれだけでも、お酒が止まらなくなる美味しさ！！れんこんのカリッとした食感と甘さもたまらなく美味しいー！ まさに、秋冬限定のごちそうです♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
yucacooks2026/01/10 05:21
蓮根の水煮で作ってみました🍳 シンプルな食材だけで、簡単に作れるのにとっても美味しかったです😻 我が家の定番になりそうです💛 素敵なレシピをありがとうございます💕
ゆうママ2023/01/31 05:21
日持ちはどのくらいですか？冷凍できますか？
あゆみ2020/09/30 22:57
とても美味しくて、家族に大好評でした！
2.簡単！にらたっぷり。鶏ひき肉の蓮根はさみ焼き
調理時間20分
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さくさくれんこんに、にらたっぷりのジューシーつくねが相性抜群。 味がついているので、そのままでシンプルに美味しい。 ビタミン・食物繊維も摂れて栄養バランスも○。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
るいとも2018/03/05 21:00
辛し醤油でいただきました。にらがきいてとっておおいしくできました。 揚げずに焼くだけなのも手軽で嬉しい！！ #Nadiaアンバサダー
3.【豆腐入りれんこんのはさみ焼き】ヘルシーなのにボリューム満点
調理時間20分
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れんこんを使った定番のはさみ焼きです。 中に入れた具は鶏ひき肉や豆腐がメインなので、とってもヘルシー！ シャキシャキとした食感が美味しい、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。
材料
4.ご飯がすすむ♡むね肉で驚くほどしっとり和風れんこんの挟み焼き
調理時間15分
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鶏むね肉は家計に優しいので 我が家では必ずと言って良いほど常備されています＾＾ でもむね肉ってちょっとぱさつくし なんて思われていたら ちょっとまったーーーー です！＾＾ 調理方法によって驚くほどしっとり柔らかで 美味しく仕上がりますので給料日前にはぜひ活躍させたい食材です！ れんこんとの相性も抜群です＾＾
材料
5.えびのエスニックれんこん挟み焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
えび、パクチー、ナンプラーでエスニック風のれんこん挟み焼き。お酒のおともはもちろん、ごはんのおかずやお弁当にも◎ れんこんは厚めに切るのがおすすめです！ 【使用する用具】 まな板・包丁 ボウル フライパン
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 463046
2021/02/05 13:28
詳しくありがとうございます…早速今夜作ってみます♪ - 463046
2021/02/05 11:21
冷凍エビだと作れませんか？ 
hiichan05232020/12/11 21:01
ナンプラーとは、気が付きませんね
6.豆腐とツナのレンコン挟み焼き
調理時間20分
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豆腐に、レンコンをおろしたものを加えたので、もちもちしています。大人は、お好みで、七味唐辛子をかけても！
材料
7.お豆腐deふわふわ♡レンコンのはさみ焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
肉だねにお豆腐プラスでふわふわ&カサ増しに！みんな大好き照り焼き味でごはんもススム！お弁当のおかずにも♡
材料
8.【ご飯に合う照り焼き味】鶏ささ身のれんこん挟み焼き
調理時間15分
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鶏ささ身肉を粗めに叩いてれんこんで挟み焼きに。青しその香りがアクセント。甘辛タレの照り焼き味でごはんがすすむ一品です。お弁当のおかず、おつまみにもおすすめです。 【使用する用具】 まな板・包丁 フライパン
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8217662023/07/31 06:35
れんこん料理が好きで😊 作ってみました シャキシャキと美味しかったです 見た目がイマイチ🥹 また作りたいです
9.食物繊維たっぷり♡れんこんのはさみ揚げ焼き
調理時間20分
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れんこんにおからで食物繊維たっぷり！ 食べ応えもあるため、ダイエット中の方にもオススメです^^ ぜひぜひ作ってみてください♪
材料
10.生姜たっぷり!蓮根の挽き肉はさみ照り焼き
調理時間25分
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【1人当たりのカロリー】370kcal 生姜たっぷりのタネでタレを甘辛く。ビールに合いました～！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- まぐちゃん
2025/09/29 15:33
はじめて、蓮根の挟み照り焼きを作りましたが 作りやすくて また、リピートします
totoro962017/11/21 18:01
刻みネギの分量はどの位でしょうか？
11.蓮根のはさみ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焼くだけで簡単にできる蓮根のはさみ焼き。しゃきしゃき蓮根と、柔らかつくねでおつまみやお弁当に♪
材料
12.じゃがいものれんこん挟み焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
青のりとチーズで味つけをしたじゃがいもをれんこんスライスでサンドして焼きました。野菜の甘さとしょっぱさでおやつや間食にいかがでしょう！ 【使用する用具】 まな板・包丁 ボウル フライパン
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- メイプル
2020/12/18 14:04
おいしかった😊。 青のり、醤油バター風味、もっちりサックリ、おやつ感覚で、今日はいただきました。 ごちそうさまでした😄
- Mk St
2018/12/06 19:38
美味しかったです！
13.【ねぎがたっぷり!】れんこんのはさみ焼き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
れんこんにねぎがたっぷり入った肉ダネをはさんでこんがり焼きました♪ れんこんの食感とねぎの香りが食欲をそそります☆
