作り方いろいろ!バターチキンカレーレシピ

作り方いろいろ!バターチキンカレーレシピ
  • 投稿日2020/08/29

  • 更新日2020/08/29

チキンのうま味とバターの香りが絶妙にマッチしたバターチキンカレー。コクのあるマイルドな味わいは、本格的なカレーでも食べやすいのが魅力です。今回ご紹介するレシピは、作り方や調味料がそれぞれ違いますので、お好みの味を見つけてみてくださいね!
生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

1.生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

生クリーム&ルウ不使用! 鶏むね肉で作る 絶品バターチキンカレー。 煮込みは10分以下! 余計な水分がない分 旨味が凝縮〜♪ 甘めに仕上げておりますので お子様にも、美味しく 召し上がっていただけますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★

材料

鶏むね肉、トマト缶(カット)、牛乳、温かいご飯、ヨーグルト(無糖)、カレー粉、塩、こしょう、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、コンソメ顆粒、塩、カレー粉、バター

作ってみた!

レビュー(70件)
  • purico
    purico

    2025/08/30 11:41

    朝起きて、鶏むね肉を漬け込んでおいて、お昼にお腹空いたな、という頃に炒めて煮込んで15分くらいで出来ました! 最初甘いかな?って思ったけど、食べて行くとスパイスを感じて美味しいバターチキンカレーでした❣️ おかわりしちゃいました😋
    puricoの作ってみた!投稿(生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/03/22 17:02

    見た目だけバター分離しちゃってる感ありますが、味めっちゃ最高❣️ハーブ🌿カレースパイスなど色々つかってリピートしまくりたいと思ってます♪
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』)
  • hananeko
    hananeko

    2024/07/20 21:15

    家族も大好き❤定期的に食べたくなるカレーです😊 ご飯にもナンにも合いますね!
    hananekoの作ってみた!投稿(生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』)
至福のバターチキンカレー

2.至福のバターチキンカレー

調理時間40

このレシピを書いたArtist

スパイシー、かつ濃厚でクリーミー。一口食べれば口いっぱいに幸せが広がります。わざわざお店に食べに行かなくてもお家で本格的な味わいが楽しめます。食べれば大満足間違いなし。至福のヒトサラを是非お試し下さい。

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、おろしにんにく、サラダ油、トマト缶(カット)、牛乳、生クリーム、カレー粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、塩、こしょう、バター(食塩不使用)

作ってみた!

レビュー(39件)
  • corichucoon
    corichucoon

    2024/05/26 11:21

    リピです🥹 鶏肉、玉ねぎ焼いて、あと他を入れる だけで、簡単なので、 スパイスを色々試しています🥹 もう、安定のチキンカレーレシピ😉 素敵なレシピありがとうございます😊
    corichucoonの作ってみた!投稿(至福のバターチキンカレー)
  • あいの
    あいの

    2024/07/10 09:56

    以前作って美味しかったのでまた作りました🍛ルゥを使うよりヘルシーに感じる!バターが加わるとコクがでておいしーい!
    あいのの作ってみた!投稿(至福のバターチキンカレー)
  • 891267
    891267

    2026/05/03 23:49

    今まで作ったバターチキンカレーの中で 1番好みでした! これまで色んなレシピで試すも、 どうも甘ったるくて ナンには合うけど白米には微妙だったり 逆に酸味の主張が気になったり…と ドンピシャ!というものに なかなか出会えてなかったのですが 1口食べて「うん!美味しい!!」と 初めて納得できる味になりました💖 工程も簡単&ご飯にもナンにも合うので うちのバターチキンカレーは こちらで定着となりそうです♡ 素敵なレシピをありがとうございました!
    891267の作ってみた!投稿(至福のバターチキンカレー)
簡単本格!バターチキンカレー(動画あり)

3.簡単本格!バターチキンカレー(動画あり)

調理時間40(ヨーグルトを漬け込む時間を除く)

このレシピを書いたArtist

塩の分量まで記載してあるので、レシピ通り作れば絶対失敗しない簡単本格バターチキンカレー。 生クリームは使わず仕立てます。 ごはんにあわせても、ナンで食べても、お好みのスタイルでお召し上がりください。

材料

ごはん、鶏もも肉、ヨーグルト、サラダ油、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、トマト缶(カット)、バター(有塩)、薄力粉、水、カレー粉、チリペッパー、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • Yuri Yoshida
    Yuri Yoshida

    2021/02/08 17:41

    分かりやすく書いてあったので、挑戦してレシピ通り作りましたがめちゃめちゃしょっぱくなってしまいました。計りで計測して塩も入れましたが、20gで合ってますか?
  • orli&mama
    orli&mama

    2020/07/04 18:00

    レシピの不足箇所を指摘されたら訂正文入れたらいいのに。何度も見返しちゃったし。 漬けてたヨーグルトは拭くのか入れるのか、他のレシピ参考にしないといけないとか、不親切すぎる。
  • おんさん
    おんさん

    2019/01/10 11:25

    鶏肉を入れて煮込むタイミングは?
簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

4.簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

調理時間40

このレシピを書いたArtist

彼絶賛!「お店で出てきてもいい」というほど大好評だったバターチキンカレーです♡ たっぷり野菜の甘み、バターのコクと香り、カレー粉とガラムマサラのスパイシー感…♪ トマト缶をたっぷりと使用していますが、トマトの酸味はりんごとはちみつの甘みでまろやかに…♪ 簡単なのに、とってもおいしい絶品カレーに仕上がっています! 是非お試し下さい(^^)♡

材料

鶏もも肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、玉ねぎ、人参、りんご、バター、トマト缶、醤油・ウスターソース、カレー粉・コンソメ顆粒、にんにくチューブ、はちみつ、ガラムマサラ

作ってみた!

レビュー(24件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/05/14 09:45

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 久しぶりにリビしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 暑い日には、スパイシーなカレーは 元気回復しますね🐿️☺️💖 手軽に出来てとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 家族もりなてぃさんのカレーが大好き😍です🐿️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/07 08:33

    ユーザー友のviviさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🍀 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 何回作っても最高に美味しいレシピです🐿️☺️🌼 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌿 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のviviさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/08 08:12

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 昨日の夕飯です🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ 又、作りたいです🐿️😊💕 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』)
カレールーとトマトジュースで*簡単絶品バターチキンカレー*

5.カレールーとトマトジュースで*簡単絶品バターチキンカレー*

調理時間40

このレシピを書いたArtist

ルー使用で簡単! トマトジュースで煮ています^ ^ 簡単ですが、絶品な仕上がりですよ♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

材料

鶏もも肉、塩・胡椒、にんにくチューブ・生姜チューブ、カレー粉、酒、玉ねぎ、トマトジュース、オイスターソース・砂糖・酒、ウスターソース・顆粒コンソメ、トマトケチャップ、カレールー、牛乳、生クリーム、バター、ご飯、乾燥パセリ
【鶏胸肉とルーでできる】簡単本格ほめられバターチキンカレー

6.【鶏胸肉とルーでできる】簡単本格ほめられバターチキンカレー

調理時間20

このレシピを書いたArtist

インドカレー屋さんの人気メニュー・バターチキンカレーを、簡単に作れるレシピにしました。 鶏もも肉は鶏むね肉で、カレー粉はカレールーでも代用可能なので、カレー粉がなくても大丈夫ですよ。(レシピ中に詳しく記載しています) バターとクリームをたっぷりと使ったバターチキンは、ご飯もナンもどんどんすすむおいしさ。このときばかりはカロリーを忘れて豪快に召し上がってくださいね!

材料

鶏もも肉、カレー粉A、塩こしょう、オリーブオイル、無塩バター、玉ねぎ、にんにく、しょうが、カレー粉B、カットトマト缶、ケチャップ、ヨーグルト、砂糖、塩、生クリーム、仕上げのバター、ごはん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 294573
    294573

    2020/04/11 18:28

    お肉はどの段階で入れますか??
生クリーム不使用!みんな大好きバターチキンカレー

7.生クリーム不使用!みんな大好きバターチキンカレー

調理時間20

このレシピを書いたArtist

カレー粉を使ってカレーを作ることを覚えてから、ずっとカレールウを買っていません。 週に1回はカレーを作りたくなるので、味や材料を変えて楽しんでいます♪♪

材料

鶏もも肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、玉ねぎ、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)、オリーブオイル、カレー粉、トマト缶(カット)、水、コンソメ、砂糖、牛乳、バター、塩
コク旨♪バターチキンカレー【冷凍・作り置き】

8.コク旨♪バターチキンカレー【冷凍・作り置き】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

短時間でできるのにじっくり煮込んだ味わい深く、 冷凍保存も可能なのでストックしておくと便利ですよ。

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、塩こしょう、バター、にんにく(すりおろし)、カレー粉、トマト缶、水、無糖ヨーグルト、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2022/01/14 14:05

    ma91さん、こんにちは☺️ 無糖以外のものだと味が変わってしまう可能性があるので、 あまりおすすめできません…😭 せっかくご質問して下さったのに、申し訳ありません。
  • _____ma91
    _____ma91

    2022/01/13 21:40

    ヨーグルトは無糖の物じゃないとダメですか😥?
  • hiro
    hiro

    2020/06/04 10:35

    料理初心者ですが、お店が出せるかと思うくらい美味しかったです😆ありがとうございました‼️またお願いします❗️
煮込み10分♡ルー不要♡うまみ♡牛乳deバターチキンカレー♡

9.煮込み10分♡ルー不要♡うまみ♡牛乳deバターチキンカレー♡

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ずっと作ってみたかったルーなしカレーを作りました♡ フライパン又は浅めで大きい鍋を使う事で煮込み時間を短縮し 牛乳で煮込む事で鶏もも肉を短時間で柔らかくしています♡ 牛乳は鶏肉の臭みも取ってくれるので一石二鳥♡ ルー不要なのでお好みのスパイスで自分だけのオンリーワンカレーが作れるのも魅力の1つです♡ 煮込み時間が10分なので忙しい日や疲れてる日などにおすすめです♡

材料

鶏もも肉、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、バター、薄力粉、玉ねぎ、トマト缶、牛乳、固形コンソメ、カレー粉、お好みのスパイス

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひゆ
    ひゆ

    2020/03/10 17:31

    とても美味しそうですごく作りたいです!スパイスを持っていないのですがスパイスがないと物足りなかったり、作ることが出来ないですか?
スパイスはカレー粉だけトマトジュースで本格バターチキンカレー

10.スパイスはカレー粉だけトマトジュースで本格バターチキンカレー

調理時間20

このレシピを書いたArtist

使うスパイスはカレー粉だけ!ルー不使用!トマト缶不使用! トマト缶の代わりに100%トマトジュースで使い切り。 家にある材料で本格バターチキンカレーができちゃいます♪

材料

鶏もも肉、塩こしょう、ニンニクみじん切り、オリーブオイル、玉ねぎ、すり下ろしにんにく、すり下ろし生姜、カレー粉、オリーブオイル、100%トマトジュース、水、鶏ガラスープの素、生クリーム(牛乳で代用可)、ケチャップ、中濃ソース(ウスターソースで代用可)、はちみつ、塩、バター

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/08/08 19:39

    バターチキンカレー、こんな簡単に作れるなら~と、チャレンジ💪✨ カレー粉以外スパイス使ってないのに、本当にスパイシー(∴⚆θ⚆∴)酸っぱ辛いがクセになる❤ 無印の買わなくても済むじゃんヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
    まゆのの作ってみた!投稿(スパイスはカレー粉だけトマトジュースで本格バターチキンカレー)
  • 134526
    134526

    2020/01/09 16:00

    材料の確認です。鶏がらスープの素は、大さじ11でしょうか。
節約☆鶏むね半枚で2人分!コク旨時短バターチキンカレー♪

11.節約☆鶏むね半枚で2人分!コク旨時短バターチキンカレー♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

コスパ良しの鶏胸肉を半枚使って2人分!! 節約&時短のコク旨バターチキンカレー☆ 野菜もガーっとすりおろしでOKだから手早く簡単♪ フライパンでできる手軽さも嬉しいです~。

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、人参、にんにく、片栗粉、オリーブ油、顆粒コンソメ、砂糖、酒、トマトジュース、赤ワイン、カレーパウダー、コンソメ、牛乳、バター、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 267337
    267337

    2020/09/02 09:21

    こちらのレシピで作ろうと思ってるのですが、4人前だと倍の量で作ると大丈夫ですか?
意外と簡単!バターチキンカレー

12.意外と簡単!バターチキンカレー

調理時間40

このレシピを書いたArtist

ヨーグルトの乳酸菌で柔らかチキンに♪スパイシーでマイルドなカレーです。

材料

A鶏もも肉、Aプレーンヨーグルト、Aカレー粉、Aおろしニンニク、Aおろしショウガ、A塩コショウ、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、カレー粉、バター、ローリエ、カットトマト、洗双糖、塩コショウ、生クリーム
レンジで出来る!バターチキンカレー風【生クリーム・ルー不要】

13.レンジで出来る!バターチキンカレー風【生クリーム・ルー不要】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

レンジで出来ちゃうのにルーを使わずに本格的! 生クリームがなくても大丈夫です^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、カットトマト缶、顆粒コンソメ・砂糖・にんにくチューブ・カレー粉、薄力粉、トマトケチャップ、オイスターソース、塩・胡椒、バター、牛乳、ご飯

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 琥雪
    琥雪

    2020/08/29 17:31

    レンジのワット数の目安は?
ナンで食べる【簡単バターチキンカレー】簡単なのに本格的♪

14.ナンで食べる【簡単バターチキンカレー】簡単なのに本格的♪

調理時間15(鶏肉の漬け込み時間を除く)

このレシピを書いたArtist

★短時間で調理したとは思えない ナンを添えただけで 本格的インド料理屋🇮🇳さんのカレーみたいです。たまにはナンでカレーを ★鶏手羽元以外に、鶏むね肉、鶏もも肉でもOKです。 ★生の完熟トマトがあれば入れると美味しいです。

材料

鶏手羽元、塩・コショウ、プレーンヨーグルト、おろしニンニク、おろしショウガ、バター、トマトホール缶、カレールウ、アーモンドミルク、塩・コショウ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • min
    min

    2020/08/29 12:05

    簡単で美味しかったです!
自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー

15.自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー

調理時間20(漬け時間は除く)

このレシピを書いたArtist

我が家の簡単バターチキンカレー。 スパイス不要、身近にある材料で出来ますよ(^.^) カレーのチキンは鶏皮無しの方が美味しいと個人的に思うので取ってありますが、その鶏皮をこんがり焼いて皮から出る油で具材を炒めます。←これが美味しさのPOINT! もう1つはすりおろし玉ねぎに鶏肉を漬けること。 鶏肉の旨み、柔らかで濃厚な味☆ とっても簡単なのでぜひお試しください(^ ^)

材料

鶏もも肉、すりおろし玉ねぎ、すりおろし生姜、にんにくチューブ、醤油、みじん切り玉ねぎ、水、トマト缶、カレー粉、プレーンヨーグルト、鶏ガラスープの素、砂糖、牛乳、バター

作ってみた!

レビュー(7件)
  • junskywalker
    junskywalker

    2020/07/23 19:17

    今日の夕食に作ってみました。簡単なので私でも簡単に作れますね。おいしかったです!
    junskywalkerの作ってみた!投稿(自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー)
  • corichucoon
    corichucoon

    2020/07/26 16:04

    こんなに簡単なのに、深みのある味になるのですね😭 今度は多めに作って、冷凍常備します🥰
    corichucoonの作ってみた!投稿(自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー)
  • 292614
    292614

    2020/11/18 13:55

    牛乳の代わりに生クリーム入れるとしつこくなりますかね…?

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