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    お手頃価格で栄養たっぷり♪豆苗の副菜レシピ

    お手頃価格で栄養たっぷり♪豆苗の副菜レシピ
    • 投稿日2021/02/03

    • 更新日2021/02/03

    価格がお手頃で、ほかの食材と合わせやすい豆苗。今回は、豆苗を使った副菜のレシピを集めました。ツナやちくわ、かにかまなど家にある食材と合わせて簡単に作れるレシピばかりなので、あと一品、足りないときにもおすすめです!

    簡単・節約・ヘルシー♡激旨レンチン豆苗とちくわの塩昆布ナムル

    1.簡単・節約・ヘルシー♡激旨レンチン豆苗とちくわの塩昆布ナムル

    調理時間3(冷蔵庫で冷やす時間は除く。)

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    簡単でほんと美味しいです♪ 豆苗とちくわは一年中安いからいいですよね♡   ヘルシーなので、モリモリ食べられます♡

    材料

    豆苗、ちくわ、塩昆布、ごま油、いりごま
    止まらない!!豆苗とカニカマの明太サラダ

    2.止まらない!!豆苗とカニカマの明太サラダ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    あっという間に一品!!! 簡単なのに止まらない美味しさです♪ サラダだけでも十分美味しいですが、韓国のりにサラダをのせて食べてるとより美味しいですよ^_^ おつまみにもぴったりです。

    材料

    豆苗、カニカマ、マヨネーズ、明太子、レモン汁(あれば)、ごま油、韓国のり
    もやしと豚ひき肉のカレー炒め【5分で完成!あと一品に】

    3.もやしと豚ひき肉のカレー炒め【5分で完成!あと一品に】

    調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    もうあと1品欲しい時にささっと作れてご飯がすすむおかずです。 カレーの香りが食欲をそそり、夏バテ解消&お弁当のおかずにも◎ 我が家では食卓に出すとあっという間になくなります(^^) ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

    材料

    もやし、豆苗、豚ひき肉、カレー粉、塩、こしょう
    豆苗とツナの和風コールスローサラダ

    4.豆苗とツナの和風コールスローサラダ

    調理時間5

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    「コールスローサラダ」は、一般的には「キャベツ」で作りますね♪ 今回は、豆苗を使ったコールスローサラダです♡ 豆苗は、加熱しても サラダで食べても美味しい野菜(#^.^#) 市販の めんつゆを使って和風コールスローサラダを作りました♡ シャキシャキとした食感が病み付きになりますよ!

    材料

    豆苗、ツナ缶、コーン缶、めんつゆ(2倍濃縮)、マヨネーズ
    白だしで簡単和総菜◎豆苗のごま和え

    5.白だしで簡単和総菜◎豆苗のごま和え

    調理時間10

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    レンジ加熱で簡単☆ 白だしで味付けし、さっぱり上品なお味に仕上げました。 ごま風味で食欲そそる和総菜。 忙しい日の副菜や、お弁当、おつまみにも好評です。 豆苗にはさまざまな栄養素がバランス良く含まれ、なかでも骨の形成を助けるビタミンK、皮膚や粘膜の保護や目の健康をサポートするビタミンA、免疫力UPのビタミンC、赤血球の形成を促す葉酸が豊富に含まれます◎ リーズナブルなお値段で入手しやすく、積極的に日々の食卓に登場させたい野菜です。

    材料

    豆苗、白だし、白すりごま
    包丁まな板不用!*切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ*

    6.包丁まな板不用!*切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ*

    調理時間5(戻し時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    キッチンバサミを使えば、包丁まな板不用で出来ちゃいます♡ 鯖缶の汁の旨味も加わり、美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に

    材料

    切り干し大根、豆苗、鯖缶(水煮)、酢・醤油、砂糖・ごま・ごま油
    驚く美味さ*カニカマと豆苗の焼きガニ風レモン醤油和え

    7.驚く美味さ*カニカマと豆苗の焼きガニ風レモン醤油和え

    調理時間5(5〜6分)

    このレシピを書いたArtist

    カニカマと豆苗であっという間に出来る1品♪ カニカマをトースターで焼く事で焼きガニの風味が楽しめる!ちょっと豪華な気分が楽しめちゃいます(笑) バタバタ忙しい日にもサッと出来るお助けおかず。 副菜やおつまみにピッタリですよ♡

    材料

    カニカマ、豆苗、だし醤油、醤油、レモン汁(ポッカレモン使用)、胡麻
    焼肉屋さん直伝のナムルだれで速攻!豆苗のナムル

    8.焼肉屋さん直伝のナムルだれで速攻!豆苗のナムル

    調理時間5(湯を沸かす時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    豆苗はナムルにしても美味しい♡ 包丁もまな板も使わず、キッチンばさみでバツンバツン切って行くと洗い物も減らせて時短に。 我が家のナムルだれは焼肉屋さん直伝! 材料により配分を変えてます。

    材料

    豆苗、ごま油、白ごま、鶏がらスープの素、塩、胡椒、にんにくチューブ、砂糖
    味付け1つで激旨♡豆苗とえのきとベーコンのガーリック炒め

    9.味付け1つで激旨♡豆苗とえのきとベーコンのガーリック炒め

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    味付け1つでもめちゃめちゃ美味しい♡ お手軽、節約材料で簡単にできちゃいます♡

    材料

    豆苗、えのき、ハーフベーコン、にんにく、ごま油、中華だしの素、ブラックペッパー
    困った時の救世主♡豆苗と昆布の和え物♬

    10.困った時の救世主♡豆苗と昆布の和え物♬

    調理時間5( )

    このレシピを書いたArtist

    豆苗を白だしで炒めたら、とっても美味しくなりました。 価格の安定している豆苗。 付け合わせに困ったら、是非どうぞ‼︎

    材料

    豆苗、細切り昆布、カニカマ、胡麻油、酒、白だし、みりん、水、炒りごま

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