あと一品ほしいときに!もやしの簡単副菜いろいろ

あと一品ほしいときに!もやしの簡単副菜いろいろ
  • 投稿日2021/02/17

  • 更新日2021/02/17

もりもり食べられて、お箸がすすむ「もやしの副菜」は、あと一品足りないなというときに便利ですよね! 今回は、10分以内にできるもやしの副菜レシピを集めました。ナムル、和え物、チーズ焼きなど、家にある食材と合わせて作れる美味しいレシピばかりです。ぜひ作ってみてください♪
切り干し大根ともやしのキムチマヨサラダ【戻し不要】

1.切り干し大根ともやしのキムチマヨサラダ【戻し不要】

調理時間5(粗熱を取る時間は除く)

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切り干し大根は戻さず、もやしと一緒に10秒茹でるだけ!粗熱を取ってる間に丁度良く戻り、もやしの水分も吸うので水っぽくなりません^^ キムチとマヨネーズの組み合わせがまたやみつきです♪ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料

もやし、切り干し大根、キムチ、マヨネーズ、青ネギの小口切り・ごま
男性が大好きなガッツリ味!もやしのねぎ塩蒸し焼き

2.男性が大好きなガッツリ味!もやしのねぎ塩蒸し焼き

調理時間5

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もやしがごはんがすすむおかずに大変身!蒸し焼きにすることで、もやしのシャキシャキ感が残りやすくなります♡

材料

もやし、黒こしょう、長ねぎ、おろしにんにく、塩、ごま油
さっぱりだけどやみつきの味♡ツナともやしのごまポン酢ナムル

3.さっぱりだけどやみつきの味♡ツナともやしのごまポン酢ナムル

調理時間10

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シャキシャキしたもやしとジューシーなツナをさっぱりしたポン酢で和えました。 簡単に作れるので、あと一品やお酒のあてにもぴったりな美味しい副菜です。

材料

もやし、ツナ缶、ポン酢、いりごま、鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)、ごま油、すりおろしにんにく(チューブでOK)、醤油、塩コショウ
味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】

4.味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【包丁不要のレンチンだけおつまみです‼︎】 味は、味噌ラーメンの上にドサっとのってる、アレです。 簡単すぎると言ってもいいくらいに簡単ですが、 もやししゃっきり♡味が良くてビールに最高です。 ビールに限らず袋ラーメンのトッピングや、丼ごはんにドサっとのせても(雑な感じは拭えないですが 笑)美味しいです。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 簡単★★★★★ 時短★★★★★ 節約★★★★☆ 旨さ★★★★★ 辛さ★★☆☆☆ やみつき度★★★★★ ビールがすすむ度★★★★★ ━━━━━━━━━━━━━━━

材料

豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、鶏がらスープの素、豆板醤、コチュジャン、ラード(又はサラダ油)、にんにく、しょうが(チューブ)、もやし、スイートコーン、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/12/04 14:17

    作り置き肉味噌あるし おねこさんレシピだし もやしそろそろ🙄💭 迷わず(☝︎⑉• •⑉)☝︎コレコレ レンチンではなく炒めて 上手いじゃあ〰️んトレビ餡(´。✪ω✪。 ` ) 流石おねこさんです🥃・.。*
    ヴェルの作ってみた!投稿(味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/02/26 00:14

    味噌ラーメンに乗せました! レンチンだけで完成するので その間他の作業できるのでいいですね。 甘めのミンチにもやしのしゃきしゃき コーンの甘味もあり味噌ラーメンと良く合いました♪ 味噌ラーメンの具材はコレで決まり🩷 おねこさん 美味しいレシピをありがとうございます!
    ちひろの作ってみた!投稿(味噌ラーメンの上のやつ‼︎簡単【もやしとコーンの肉味噌】)
もやしのチーズ焼き

5.もやしのチーズ焼き

調理時間10

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混ぜて焼くだけ!! もやし、チーズ、片栗粉にかつおぶしとしょうゆで味付け。このまま食べておいしいチーズ焼きです。

材料

もやし、ピザ用チーズ、片栗粉、かつお節、しょうゆ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/02/10 18:19

    七味マヨポン酢でいただきました✨チーズたっぷりでもやしがシャキシャキしていてとても美味しかったです🤤ラーメン🍜を作った時に半端に残った豚肉100gも一緒にいれて焼きました🎶 神田さん☻美味しいレシピありがとうございました🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(もやしのチーズ焼き)
もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル

6.もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル

調理時間5

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もやしの茹で時間10秒がポイントです!じゃこやおかか、ごまがとっても香ばしい和風ナムルです^^おつまみやあと一品におススメです♪ 薬膳効果 ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に ☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に

材料

もやし、ちりめんじゃこ、かつお節、白いりごま、ごま油、和風だしの素、醤油・砂糖
パッと食卓が明るくなる♡もやしとパプリカの旨塩サラダ

7.パッと食卓が明るくなる♡もやしとパプリカの旨塩サラダ

調理時間5

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超節約レシピ♪パプリカは他のお料理で使った余りで大丈夫です♡ もやしはレンチンで簡単♪火は一切使いません♡ 調味料の配合バッチリ♪シャキシャキもやしに甘いパプリカにロースハムの塩気♪絶妙な組み合わせです♡ 色鮮やかなサラダで食卓を明るくします♪「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

材料

もやし、パプリカ、ロースハム、ごま油、鶏がらスープの素、ガーリックパウダー、ブラックペッパー
あと1品♪『小松菜ともやしのサッとナムル』

8.あと1品♪『小松菜ともやしのサッとナムル』

調理時間5(冷ます時間除く)

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小松菜ともやしをサッとゆで食感を残した簡単ナムルです! あと1品にどうぞ♪

材料

小松菜、もやし、鶏がらスープの素・醤油、ごま油
5分de完成♡秒でなくなる旨さ♡もやしと青じそのツナ梅和え♡

9.5分de完成♡秒でなくなる旨さ♡もやしと青じそのツナ梅和え♡

調理時間5

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コスパ最強のもやしを使った甘酸っぱさがたまらい 秒でなくなるレシピです♡ 旨味の宝庫であるツナ缶+梅肉に最後かつお節を合わせる事で更に旨味を引き立てます♡ 1人で全部食べられちゃうくらいやみつきになる味です♡

材料

もやし、カニカマ、青じそ、かつお節、ツナ缶、梅干し(種を取り梅肉を叩いて置く)、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、ごま油、蜂蜜

作ってみた!

レビュー(2件)
  • vivi
    vivi

    2021/12/15 22:16

    もやしではなく、煮物で余った大根の千切りで作りました。 梅も入ってさっぱりしてとても美味しかったです!家族にも好評ですぐ無くなってしまいました。 ハチミツを使うので少し甘めな味付けですが、今回は大根の辛味もあって大人向けには大根でもいいと思いました(^-^)
  • きよ
    きよ

    2020/11/09 18:49

    こんばんは^ ^ 何度リピートしたかわからないくらい、お気に入りのレシピです! ほんとに、ほんとに美味しい…⭐︎ と、思いながら、感想を述べてなかったので、今更ながらメッセージしましたw 4人前ですが、私は一人でも完食出来そうです。 お酒にも合いますし、毎度ハイボール片手にいただいてます^ ^ ステキなレシピ開発、ありがとうございます😊
火を使わずカンタンなほうれん草ともやしのおひたし

10.火を使わずカンタンなほうれん草ともやしのおひたし

調理時間10

このレシピを書いたArtist

あと1品の副菜やお弁当と何でも万能なおひたし。 レンジを使ってしまえば茹でる手間も省けてカンタンにできちゃいますね!

材料

ほうれん草、もやし、すりごま、かつおぶし、麺つゆ(3倍希釈)
もやしでカサ増し!にんじんしりしり 115kcal

11.もやしでカサ増し!にんじんしりしり 115kcal

調理時間10

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にんじんを使った定番人気副菜のにんじんしりしりのカサ増しレシピ。 味付けはめんつゆだけなので簡単&失敗しらず!です。

材料

にんじん、もやし、ツナ缶(ノンオイル)、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油、コショー
サキイカもやしピリ辛和え

12.サキイカもやしピリ辛和え

調理時間3

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おつまみにもなるような、ご飯にも合うような、電子レンジで簡単に作る もやしの絶品レシピです。 サキイカを細かく裂いて調味料と合わせてから もやしと混ぜているので、旨みが効いていて、ついついお箸が進む美味しさですよ。 辛さは、お好みで。ラー油で調整してください。 ラー油がない場合は、豆板醤でも合います。 今回はシンプルに、もやしだけで作っておりますが、きゅうりの千切りや春雨などを加えてボリュームアップしても、美味しいので、ぜひお試しください。

材料

もやし、サキイカ、ポン酢、醤油、砂糖、ラー油、白ごま、万能ネギ、ごま油
すぐできる!もやしと高菜のさっと炒め

13.すぐできる!もやしと高菜のさっと炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ご飯のお供に最高な高菜漬け。そしてなかなか減らない高菜漬け(笑)もやしと一緒にさっと炒めるだけの簡単な副菜を作ってみました。 そのまま食べてもラーメンなどにのせても美味しいです。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。

材料

もやし、高菜漬け、しょうゆ、サラダ油、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/08/18 09:28

    高菜は普通に食べるだけだとかなり余ってしまうので、野菜と合わせておかずにできるレシピは嬉しいです。 最後にごま油を回しかけた時に、とても良い香りがして食欲をそそられました。 シャキシャキのもやしに、高菜のしっかりとした味が絡まって、美味しかったです。 高菜にも味はついていますが、おかかやごまや唐辛子などを合わせても美味しそうな感じです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(すぐできる!もやしと高菜のさっと炒め)
食材一つで簡単!麺つゆが決め手の絶品辛味もやし【おつまみ】

14.食材一つで簡単!麺つゆが決め手の絶品辛味もやし【おつまみ】

調理時間10(おき時間を除く)

このレシピを書いたArtist

コスパの鬼っ!お財布の味方もやしをごま油の香る辛味だれで和えました絶品おつまみっ♪ ピリ辛な香味だれが食欲をそそりビールなどお酒がどんどん進んじゃいます! 茹でて和えるだけでパパっと簡単に出来ますので、もう一品にとってもおすすめです。

材料

もやし、塩こしょう、白いりごま、酢、水、ごま油、ラー油、麺つゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、おろし生姜(チューブ可)、一味、おろしにんにく(チューブ可)
スピード料理☆もやしとカニカマのゴママヨ和え

15.スピード料理☆もやしとカニカマのゴママヨ和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

包丁も火も使わない!超簡単和え物です☆もやしがもりもり食べられます。

材料

もやし、カニカマ、塩、砂糖、ごま油、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、炒りゴマ

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