切り干し大根ともやしのキムチマヨサラダ【戻し不要】

• 5分粗熱を取る時間は除く

材料4人分

• もやし
  400g
• 切り干し大根
  50g
• キムチ
  150g
• マヨネーズ
  大さじ4
• 青ネギの小口切り・ごま
  お好みで

作り方

• 1

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中に切り干し大根ともやしを入れ、10秒経ったらザルにあげそのまま粗熱を取る。（切り干し大根が長い場合はキッチンバサミで切る。）

• 2

  １を空いた鍋又はボウルに入れ、キムチ、マヨネーズと和えたら出来上がり！ お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。

ポイント

もやしと切り干し大根は、しぼったり、キッチンペーパーで拭いたりしなくて大丈夫です＾＾

作ってみた！

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