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    ホクホクしてほんのり甘い!新じゃがのおかずまとめ

    ホクホクしてほんのり甘い!新じゃがのおかずまとめ
    • 投稿日2021/03/30

    • 更新日2021/03/30

    今が旬の新じゃがは、いろいろな食材と合わせやすく食べごたえも十分! 今回は、新じゃがを使ったおかずをまとめてご紹介します。新たまねぎなどの春野菜と炒めたり、オムレツにしたりと、新じゃがのホクホク感を味わえるレシピばかりですよ♪

    【ほくほく旨い】新じゃがと豚ひきの田舎風甘味噌炒め #大葉

    1.【ほくほく旨い】新じゃがと豚ひきの田舎風甘味噌炒め #大葉

    調理時間15

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    ほくほく旨い旬の新じゃがを使った、甘味噌炒めです。 生姜の香る甘めの味噌味で、ご飯はもちろんお酒も進みます。 じゃがいもに豚肉の旨味が移り、食べる手が止まりません! 薬味の大葉が最高によく合うのでぜひ多めにトッピングしてみてください。

    材料

    豚ひき肉、新じゃがいも(小)、大葉の千切り、白いりごま、サラダ油、味噌、酒、みりん、砂糖、生姜チューブ、酢、ニンニクチューブ
    食べるドレッシングが激旨♡新じゃがのブロッコリードレッシング

    2.食べるドレッシングが激旨♡新じゃがのブロッコリードレッシング

    調理時間10(6~7分でできます)

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    新じゃがいもとブロッコリーの両方を美味しく食べられるよう、考えたレシピ♫ 食べ出したら止まらない美味しさ♡ マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げました♡ ブロッコリー嫌いの方も、是非お試しください♡

    材料

    新じゃがいも、ブロッコリー、ロースハム、オリーブオイル、すし酢、塩、ブラックペッパー
    新じゃがと新玉ねぎのオムレツ

    3.新じゃがと新玉ねぎのオムレツ

    調理時間20

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    野菜たっぷり! 食べごたえあるスペイン風オムレツ。 新じゃがのほくほく感と、新玉ねぎの自然な甘みがとても美味しいですよ。 月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ

    材料

    新じゃがいも、新玉ねぎ、卵、生クリームまたは牛乳、ピザ用チーズ、粗挽き黒胡椒、バター、顆粒コンソメ、塩
    電子レンジで簡単!新じゃがいものごま味噌和え♪あと一品にも

    4.電子レンジで簡単!新じゃがいものごま味噌和え♪あと一品にも

    調理時間10

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    電子レンジで簡単♪ 新じゃがいものごま味噌和えレシピ です。 パパッと簡単に作ることができます! あと一品欲しいときにも♪

    材料

    新じゃがいも、味噌、みりん、すりごま
    新じゃがと新たまとひき肉の旨だし味噌あん煮

    5.新じゃがと新たまとひき肉の旨だし味噌あん煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    旬の新じゃが、新たま、満喫おかず!!味噌風味でご飯の進む、ほっとするおかずです^^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用

    材料

    豚ひき肉、新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、水、白だし、砂糖、酒・みりん、生姜チューブ、味噌、水、片栗粉、ごま油、茹でたスナップエンドウ、白いりごま
    鶏肉と新じゃがのタンドリー炒め

    6.鶏肉と新じゃがのタンドリー炒め

    調理時間20

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    漬けてフライパンで焼くだけの簡単タンドリーチキン。 下味にめんつゆを使うので簡単に味付けでき、旨味もプラスされます。 今がおいしい新じゃがのホクホク感もおいしいです。

    材料

    鶏もも肉、新じゃが、塩・こしょう、プレーンヨーグルト、めんつゆ、カレー粉、おろししょうが・おろしにんにく、サラダ油
    絶品!豚ばら肉と新じゃがの生姜焼きポテサラ

    7.絶品!豚ばら肉と新じゃがの生姜焼きポテサラ

    調理時間15

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    豚バラ肉と新じゃがを甘辛い生姜焼きのタレで 炒めて、マヨネーズを和えた絶品ポテサラです! 豚の生姜焼き定食のタレを吸ったポテサラが 美味しくて大好きなんです! その美味しさをレシピにしました♪ ぜひ作っていただきたい一品です♪ 詳しい写真付きレシピです。

    材料

    新じゃがいも、豚バラ薄切り肉、ごま油、醤油、みりん、はちみつ、すりおろし生姜、和風だしの素、マヨネーズ、青ねぎ
    新じゃがとホタテの和風クリーム煮*春を味わう!サッと煮

    8.新じゃがとホタテの和風クリーム煮*春を味わう!サッと煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    新じゃがや新玉ねぎの 春の甘みを ホタテのうま味と和風だしで。。。 奥深いけどあっさりいただく 牛乳でできるクリーム煮です。 レンチンで時短して フライパンでさっと煮たら完成!

    材料

    ホタテ貝柱、新玉ねぎ、新じゃがいも、アスパラ、白だし、水、酒、塩こしょう、牛乳、バター、小麦粉
    簡単サクサク生地deデリ風♡菜の花&新じゃがの厚焼きキッシュ

    9.簡単サクサク生地deデリ風♡菜の花&新じゃがの厚焼きキッシュ

    調理時間15(焼き時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    春のテーブルにぴったりの 【菜の花+新じゃが】を使ったデリ風の厚焼きキッシュです。 今回はオリーブ油を使った生地に しています。 生地自体は5分もかからず作れるので とっても簡単です‼︎ タルト型やケーキ型がない場合は 耐熱皿などでもOKです。

    材料

    薄力粉、全粒粉、きび砂糖、塩、オリーブ油、水、玉ねぎ、ベーコン、菜の花、新じゃがいも、卵、牛乳、塩・こしょう、シュレッドチーズ、サラダ油
    新じゃがが美味しい♪『牛肉と新じゃがの甘辛炒め♪』

    10.新じゃがが美味しい♪『牛肉と新じゃがの甘辛炒め♪』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    新じゃがいもがホクホク♪にんにくと甘辛味が食欲を誘います♪ 牛肉も片栗粉でコーティングすることで固くならず、作り置きにも◎ →作り置きなら冷蔵庫で2日程♪ はちみつ効果で照りがきれいに☆

    材料

    牛肉、片栗粉、新じゃがいも、ねぎ、はちみつ、酒、醤油、にんにく、ごま油、白ごま

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