ホクホクしてほんのり甘い！新じゃがのおかずまとめ
投稿日2021/03/30
更新日2021/03/30
目次
1.【ほくほく旨い】新じゃがと豚ひきの田舎風甘味噌炒め #大葉
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほくほく旨い旬の新じゃがを使った、甘味噌炒めです。 生姜の香る甘めの味噌味で、ご飯はもちろんお酒も進みます。 じゃがいもに豚肉の旨味が移り、食べる手が止まりません！ 薬味の大葉が最高によく合うのでぜひ多めにトッピングしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
michu2025/04/30 00:43
とろみをつけなくてもしっかり味の肉味噌が新じゃがに絡んですごく美味しかったです😋 🍚も🍺もすすみます👍 うちにあったのに多めの大葉をトッピングして…って見落としてました😣 絶対大葉と合う〜😢今度は絶対忘れません❣️❣️ いつも美味しいレシピをありがとうございます🩵
3495492022/05/16 20:52
簡単でとてもおいしかったです。 大葉がいい仕事をしました。- 623754
2022/03/28 21:55
味噌は何味噌を使っていますか？ 赤味噌でも分量一緒でできますか？
2.食べるドレッシングが激旨♡新じゃがのブロッコリードレッシング
調理時間10分(6～7分でできます)
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新じゃがいもとブロッコリーの両方を美味しく食べられるよう、考えたレシピ♫ 食べ出したら止まらない美味しさ♡ マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げました♡ ブロッコリー嫌いの方も、是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 397283
2021/03/31 20:55
通常の酢しかない場合はどうすればいいですか？ - 479043
2021/03/28 18:53
すし酢の代わりにカンタン酢でもいけますか？
3.新じゃがと新玉ねぎのオムレツ
調理時間20分
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野菜たっぷり！ 食べごたえあるスペイン風オムレツ。 新じゃがのほくほく感と、新玉ねぎの自然な甘みがとても美味しいですよ。 月刊料理情報誌、おあじはいかが4月号掲載レシピ
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Yukk2025/10/10 20:20
新じゃがでも新玉ねぎでも無いですが、美味しそうだったので作ってみました😋ふわふわの食感で美味しかったです🍳
- 828465
2024/06/17 08:05
返に苦労しましたが、まあまあでしょ⁈ しかしお味はグッドグッドでした〜 リピいたします
4.電子レンジで簡単！新じゃがいものごま味噌和え♪あと一品にも
調理時間10分
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電子レンジで簡単♪ 新じゃがいものごま味噌和えレシピ です。 パパッと簡単に作ることができます！ あと一品欲しいときにも♪
材料
5.新じゃがと新たまとひき肉の旨だし味噌あん煮
調理時間20分
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旬の新じゃが、新たま、満喫おかず！！味噌風味でご飯の進む、ほっとするおかずです＾＾ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/04/07 20:01
新じゃがいもに新玉ねぎ、スナップえんどうと、旬のお野菜たっぷりでした✨ ほんのりした甘さ、とても優しいお味で、とても美味しかったです♪ 小さいお子さんから、ご高齢の方までみなさんが喜んでいただけると思うお味です☺️ 写真とってから気がつきましたが、新じゃがいも、皮をむかなくてよかったのに、むいてしまいました😅 また作ります♪
- chichi
2024/04/24 10:47
お弁当に入れるので、ジャガイモと人参は出汁で下茹でしました。 出汁じる少なめで味噌あんを絡めました。 美味しかったです！！ほっこり味でした。 レシピありがとう 
ツノたん2022/05/01 23:10
春になると作りたくなるレシピです。今回もとっても美味しく出来ました！素敵なレシピを有難う御座います。
6.鶏肉と新じゃがのタンドリー炒め
調理時間20分
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漬けてフライパンで焼くだけの簡単タンドリーチキン。 下味にめんつゆを使うので簡単に味付けでき、旨味もプラスされます。 今がおいしい新じゃがのホクホク感もおいしいです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
三太夫2026/05/02 18:59
男爵芋を1センチ薄さに切ったのでレンチンはしませんでしたが、ちゃんと火が通りました。めんつゆがいいですね！
ariel9262021/07/07 19:22
ありがとうございます！麺つゆとカレー粉で、しっかり味が付きますね。夏にぴったりの味です。じゃがいも以外の野菜でも試してみたいです。- ariel926
2021/07/07 14:48
タンドリーチキン、美味しそうな焼き色が付きました。屋台のような味で美味しかったです。倍量で作ったら、じゃがいもが固かったので、次は確認します！じゃがいもにからめるタレが足りなくなってしまいました💦漬ける時間は長くても良いのでしょうか？
7.絶品！豚ばら肉と新じゃがの生姜焼きポテサラ
調理時間15分
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豚バラ肉と新じゃがを甘辛い生姜焼きのタレで 炒めて、マヨネーズを和えた絶品ポテサラです！ 豚の生姜焼き定食のタレを吸ったポテサラが 美味しくて大好きなんです！ その美味しさをレシピにしました♪ ぜひ作っていただきたい一品です♪ 詳しい写真付きレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
サトちゃん2024/09/20 19:08
こちらもリピートレシピ😁🖐 昨日、近くの千葉大学の直販点で、学生達が育てたじゃが芋を買って来ました😄 何と1.５キロも入って２００円と激安！🫢 朝採りのじゃが芋はしっかりと皮も張っていて新鮮さが感じられました 他にも色んな野菜が売られていて、茄子はあっという間に売り切れでしたね もう開店前から長蛇の列で僕の後ろもズラリと並んでいて、品物は一人１点の限定販売 そのじゃが芋を使ってのこのレシピを、、😁✌️ マヨとタレの染み込んだじゃが芋はウマウマ🤤、、バラ肉もカリっとした食感でメチャウマでした😋 これは他のポテサラと違い、生姜焼きと組み合わせるという画期的なポテサラですね～👍 もう定番で作りますよ😆👋
- サトちゃん
2024/03/09 18:10
こんな斬新なポテサラ初めてだけど、、まゆみさん信じて作って納得のの一品でした🤗👌 生姜焼風味のポテサラ、しかもカリカリの豚バラ入り、、ガリガリ君じゃないよ🤣 こんな食べ方が有ったんだと、驚きと発想に感心させられますよ😲 コチュジャンの方とこっちと、もうハイボールどんだけ行くんだろ⁉️😂 これも絶対食べたくなると思うから、リピ決定です😆👍
8.新じゃがとホタテの和風クリーム煮＊春を味わう！サッと煮
調理時間15分
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新じゃがや新玉ねぎの 春の甘みを ホタテのうま味と和風だしで。。。 奥深いけどあっさりいただく 牛乳でできるクリーム煮です。 レンチンで時短して フライパンでさっと煮たら完成！
材料
9.簡単サクサク生地deデリ風♡菜の花&新じゃがの厚焼きキッシュ
調理時間15分(焼き時間を除く)
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春のテーブルにぴったりの 【菜の花+新じゃが】を使ったデリ風の厚焼きキッシュです。 今回はオリーブ油を使った生地に しています。 生地自体は5分もかからず作れるので とっても簡単です‼︎ タルト型やケーキ型がない場合は 耐熱皿などでもOKです。
材料
10.新じゃがが美味しい♪『牛肉と新じゃがの甘辛炒め♪』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
新じゃがいもがホクホク♪にんにくと甘辛味が食欲を誘います♪ 牛肉も片栗粉でコーティングすることで固くならず、作り置きにも◎ →作り置きなら冷蔵庫で2日程♪ はちみつ効果で照りがきれいに☆
材料
11.家族大絶賛！家族争奪戦！鶏肉と新じゃがのスイチリマヨ炒め♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大好きなスイートチリソースを使ってボリュームたっぷりのスイチリマヨ炒めを作りました。 じゃがいもは新じゃがを使用する事で 皮ごと食べれて焼き色がたまらなく美味しいです！ 隠し味にレモン汁をかけたのが旨味を引き出すポイントになってます。 家族争奪戦からの大絶賛レシピ！ ご飯にめちゃくちゃ合います！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆみ2024/06/29 19:13
普通のじゃがいもと半端に余ってた人参も入れ…スイートチリソースを使い切りたくて…レシピの分量の半分強くらいで作りました。 争奪戦😂…繰り広げられるの解ります、めちゃウマでした😋 美味しいレシピ、有難うございます✨
えみりん2025/03/13 22:26
分量を調整して、娘のお弁当の主菜用に作ってみました。味見してもらったら、好評でした！カリカリの鶏皮とジャガイモに とっても合う味付けですね。ステキなレシピありがとうございますෆ˚* 次は晩御飯に作ってみたいと思います。
- ららららい
2024/05/24 09:26
めちゃくちゃ美味しかったです！ これはリピ決定♡
12.新じゃがと鶏肉の甘酢炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬の新じゃがと鶏肉を使ったおかずです。 新じゃがは、皮が薄く、みずみずしくて😋ですね！しっかりと味をつけているので、おかずにぴったりです。
材料
13.フライパンで簡単♪新じゃがいものオープンオムレツ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
新じゃがいもで作るオープンオムレツレシピ です。 じゃがいもがたっぷり入ったオープンオムレツはホクホク感が楽しめます♪
材料
14.新じゃがとアスパラと鶏肉とベーコのハニーマスタードバター炒め
調理時間15分
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旬の新じゃがにアスパラをたっぷりと！ハニーマスタードバターがやみつきの美味しさです＾＾パンにも、ご飯にも合います♪おつまみにも最高です＾＾ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
15.カリッ！もっちり！新じゃがののり塩バター
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
中はもっちり外はカリッと香ばしく、 青海苔の風味がいいおつまみスナック！！ お子さんのおやつや、ビールのおつまみに。 とても手軽に作れるのでぜひ！お試し下さいね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
うみ2021/05/15 13:26
簡単でとても美味しかったです。 青のりの香りがとても良いです。素敵なレシピをありがとうございます。
