お弁当に!10分以内で作れるピーマンのおかず

お弁当に!10分以内で作れるピーマンのおかず
  • 投稿日2021/05/31

  • 更新日2021/05/31

旬のピーマンを使って10分以内で作れる簡単レシピをご紹介します。お肉と炒めるボリュームのあるレシピや、じゃこやツナと合わせた副菜など、いろいろアレンジできるピーマンの人気レシピを集めました。お弁当やおつまみ、ご飯のお供にぜひどうぞ♪
【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン

1.【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン

調理時間5

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★【ピーマン嫌いさんも食べられる】 カリカリのじゃこがアクセントになり、ピーマン嫌いのお子様も食べられるおかずです! ★油で炒めるとビタミンAの吸収も良くなります。 ★ご飯のおかずにも、おつまみにも。 作り置きしておくとお弁当の隙間おかずになります。 冷蔵庫で3日保存可能。 冷凍庫で2〜3週間保存可能です。

材料

ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、みりん、しょうゆ、鶏がらスープの素、塩こんぶ、かつお節

作ってみた!

レビュー(4件)
  • こんこん
    こんこん

    2025/03/30 13:17

    かつお節がなかったので省きましたが… ちゃんと美味しくできました〜😋 ご飯が進むしっかり系のお味で、お弁当にも使えそう! またつくります♪*
    こんこんの作ってみた!投稿(【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/08/25 21:15

    鶏がらスープの素が入るので旨味が増して、とても美味しかったです。 塩昆布やおかかのトッピングもバッチリでした。 またリピートします。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン)
  • 653991
    653991

    2022/11/27 19:02

    ピーマン4個、切り方間違えましたが、、しらす干しをから煎りしてから作ってみました。しっかりした味付けで美味しいですね!おかかと塩こんぶは最後にちょこっとふりかけるだけで充分ですね。たっぷり計量して失敗しましたー。
    653991の作ってみた!投稿(【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン)
ピーマンと豚バラの甘辛おかかマヨ炒め

2.ピーマンと豚バラの甘辛おかかマヨ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ!甘辛和風おかか風味でご飯の進むおかずです^^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料

豚バラ薄切り肉、ピーマン、かつお節、砂糖、醤油、昆布だしの素又は和風だしの素、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • yuyuyu
    yuyuyu

    2021/06/01 12:04

    塩昆布は常備してます! おいしくなりそうです!! ありがとうございますm(_ _)m お弁当の一品に作ってみます♪
  • yuyuyu
    yuyuyu

    2021/05/31 22:32

    簡単でとてもおいしそうです♪ だしの素がない場合、代用できるものはありますか?
ピーマンが美味しい!『ピーマンとコーンのおかかバター炒め』

3.ピーマンが美味しい!『ピーマンとコーンのおかかバター炒め』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

とっても簡単なピーマンを使った副菜です♪コーンとバターで甘味と香りを、おかか醤油で旨味をプラスした1品!コーンバターとピーマンのおかか和えを一緒にした炒め物のような感じなので、ピーマンが苦手なお子様でも美味しく召し上がって頂けるんじゃないかと思います(^^)/お弁当おかずにも◎

材料

ピーマン、コーン、バター、醤油、かつお節

作ってみた!

レビュー(3件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/09/26 18:15

    作って見ました。 ピーマンの半分を、赤ピーマンにしたら彩りも良い感じになったと自己満足出来ました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ピーマンが美味しい!『ピーマンとコーンのおかかバター炒め』)
  • キキとララ
    キキとララ

    2023/08/23 16:10

    子どもが喜ぶ副菜の一つです( ^ω^ )♡ お弁当だと、入れて欲しい緑のおかずの1番人気です。
    キキとララの作ってみた!投稿(ピーマンが美味しい!『ピーマンとコーンのおかかバター炒め』)
  • あっぽん
    あっぽん

    2021/06/06 17:46

    味、濃ゆい…´д` ;
食材2つ*まるごとピーマンの豚巻き

4.食材2つ*まるごとピーマンの豚巻き

調理時間10

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ピーマンをしし唐辛子感覚でタネまで丸ごとペロッと食べられる栄養満点のおかずです。塩こしょうの味付けでシンプルにしていますが、ケチャップやソース、しょうゆをお好みでかけて食べると味変も楽しめますのでぜひお試しください。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

材料

ピーマン、豚バラ薄切り肉、塩、黒こしょう、酒、オリーブオイル
『お弁当おかずシリーズ♡』ピーマンとえのきのバター醤油炒め

5.『お弁当おかずシリーズ♡』ピーマンとえのきのバター醤油炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

『お弁当おかずシリーズ♡』 とっても簡単で作り置きにも最適♪ 10分で出来る時短おかずです(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

ピーマン、えのき、バター、しょうゆ、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/02/26 22:27

    時短簡単 夜勤の主人のお弁当に🍱 私はお酒と共に ピーマン嫌いのお子様にも食べれるかな? と思いました🧒 mainaさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(『お弁当おかずシリーズ♡』ピーマンとえのきのバター醤油炒め)
新じゃがとピーマンのツナサラダ【作り置き】

6.新じゃがとピーマンのツナサラダ【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

新じゃがはもちもち!シンプルな味付けですがツナのうま味が効いて、 あっという間に完食する美味しさ。 隠し味の粉チーズが食欲をそそり、まろやかな味わい。 お弁当のおかずに大変、オススメです。

材料

新じゃが、ピーマン、ツナ缶、サラダ油、塩こしょう、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 518681
    518681

    2021/04/30 12:30

    粉チーズが苦手なのですが、省いたら美味しくないでしょうか?
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2021/04/07 12:20

    粉チーズ風味を 出して美味しい(=^_^=)よ ありがとうございます お昼ご飯に🎏
    hiichan0523の作ってみた!投稿(新じゃがとピーマンのツナサラダ【作り置き】)
3分!箸が止まらない♡ピーマンとちくわの塩昆布マヨソテー

7.3分!箸が止まらない♡ピーマンとちくわの塩昆布マヨソテー

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ピーマンモリモリ食べられます♪ 無限ピーマン♡ 中途半端に残ったちくわの消費にもいいですよ♡ マヨネーズを少し加えることで、コクがでて美味しさアップします♡ おかかとごまのトッピングもとってもいいアクセントになってます♡

材料

ピーマン、ちくわ、ごま油、塩昆布、マヨネーズ、いりごま、かつおぶし
簡単美味しい!ピーマンとツナの卵炒め

8.簡単美味しい!ピーマンとツナの卵炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

急にお弁当を作ることになり、慌てて家にあるもので作った簡単レシピです。時間のないバタバタした時でもサッとできて美味しいのでぜひお試しください♡ ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

材料

ピーマン、ツナ缶、卵、かつお節、しょうゆ、塩、こしょう、油
【スタミナ味でご飯が進む】豚こま茄子ピーマンのオイスター炒め

9.【スタミナ味でご飯が進む】豚こま茄子ピーマンのオイスター炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

10分あればパパっとできる!スタミナ味のオイスター炒めです。 豚肉のと濃厚なオイスターソースの旨味が合わさりご飯やお酒が進みます。 生姜やニンニクのパンチも加わり、もう箸が止まりません。 フライパンひとつでとっても簡単に出来るので、忙しい時やお弁当にもおすすめです。

材料

豚こま肉、ピーマン、茄子、サラダ油、塩、こしょう、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り、オイスターソース、砂糖、酒、水、ごま油、酢、生姜チューブ、ニンニクチューブ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 337700
    337700

    2022/09/09 22:13

    しっかり目の味付けで美味しかったです。お弁当にもいいかな。
    337700の作ってみた!投稿(【スタミナ味でご飯が進む】豚こま茄子ピーマンのオイスター炒め)
  • 503012
    503012

    2021/04/02 17:22

    合わせ調味料って何ですか?
【取り分けごはん】作り置きにも☆ピーマンと油揚げの塩昆布炒め

10.【取り分けごはん】作り置きにも☆ピーマンと油揚げの塩昆布炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

作り置きもできる、和食の副菜レシピ。 幼児食の娘と大人が同じメニューで食事ができるように、取り分けで作っています♪

材料

ピーマン、油揚げ、塩昆布、ごま油、白炒りごま、白すりごま
ごはんにかけて♪『ひき肉となすとピーマンの味噌炒め♪』

11.ごはんにかけて♪『ひき肉となすとピーマンの味噌炒め♪』

調理時間10

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ごはんにかけられるように、小さく切ってみました♪ ごはんが進む進む✨ 甘辛がたまりません♡ 作り置きやお弁当にも✨ ひき肉となすとピーマンがそれぞれの良さが引き立て、モリモリ食べても罪悪感のない一品です*

材料

豚ひき肉、なす、ピーマン、味噌・酒、みりん・砂糖、醤油、にんにく、米油(サラダ油)、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 617676
    617676

    2024/07/23 17:54

    糸唐辛子が無かったので豆板醤を加えて作りました。 美味しかったです。
    617676の作ってみた!投稿(ごはんにかけて♪『ひき肉となすとピーマンの味噌炒め♪』)
ピーマンのかつお節炒め!パパッと簡単【無限ピーマン】

12.ピーマンのかつお節炒め!パパッと簡単【無限ピーマン】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

パパッと簡単♪かつお節とピーマンの炒め物です。 あと一品欲しい時やお弁当のおかず、おつまみにも♪

材料

ピーマン、ごま油、醤油、みりん、かつお節、すりごま
『5分で出来る!』ピーマンとにんじんの塩昆布ナムル

13.『5分で出来る!』ピーマンとにんじんの塩昆布ナムル

調理時間5

このレシピを書いたArtist

とっても簡単『5分で出来る!』シリーズです♪ 今回はピーマンを使って節約レシピ♡ 塩昆布は万能なので、調味料はごま油だけです! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

ピーマン、にんじん、塩昆布、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • もこ
    もこ

    2021/04/12 20:12

    簡単に作れて、しかも美味しかったです。これからメニューに困った時は、これにします❗
    もこの作ってみた!投稿(『5分で出来る!』ピーマンとにんじんの塩昆布ナムル)
ピーマンのごまぽん照り炒め

14.ピーマンのごまぽん照り炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ピーマンを照りっと、ぽん酢でさっぱり甘辛に炒めます。お弁当にもおススメですよ^^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に、

材料

ピーマン、ぽん酢・砂糖・白いりごま、鶏がらスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 結衣
    結衣

    2021/10/26 19:03

    今夜の副菜に作りました!! とっても簡単で美味しく出来ました!また作ります。ありがとうございます
あと1品に♪簡単常備菜『ピーマンと人参のうま味きんぴら』

15.あと1品に♪簡単常備菜『ピーマンと人参のうま味きんぴら』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ピーマンと人参の簡単きんぴら! うま味を効かし、あと引く美味しさに(^^)/ピーマンの苦みをやわらぎます♡

材料

ピーマン、人参、ごま油、醤油・酒・みりん、砂糖、味の素、白ごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/12/01 17:48

    作ってみました。 ピーマンの苦味があまり感じられず食べやすくて美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(あと1品に♪簡単常備菜『ピーマンと人参のうま味きんぴら』)
  • 1517003
    1517003

    2026/05/25 08:19

    半端な人参とピーマンがあったので作りました。お弁当にも入れるつもりで、倍量で。 美味しくできました。
    1517003の作ってみた!投稿(あと1品に♪簡単常備菜『ピーマンと人参のうま味きんぴら』)
  • chichi
    chichi

    2024/09/10 09:24

    ピーマンだけで作りました。 これも、美味しかったです!!

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