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    アレンジ次第で新鮮な味わいに!変わり種ハンバーグ

    アレンジ次第で新鮮な味わいに!変わり種ハンバーグ
    • 投稿日2021/07/26

    • 更新日2021/07/26

    定番おかずとして世代を問わず人気のハンバーグ。でも、ついマンネリ化しがち…とお悩みの方に、変わり種ハンバーグのおすすめレシピをご紹介します。具材やソースをアレンジしたものや、あっと驚く工夫がされたものなど、ひと味違うハンバーグが楽しめますよ♪

    完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

    1.完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

    調理時間10

    • カロリー(1人分)263Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    包丁不要!豆腐の水切り不要!ひじきの水戻し不要! 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。

    材料

    豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK)、木綿豆腐、乾燥ひじき、チューブ生姜、大葉(細かくちぎる)、片栗粉、マヨネーズ、味噌、塩、サラダ油
    ピーマンからチーズがとろける!ピーマン肉詰めハンバーグ

    2.ピーマンからチーズがとろける!ピーマン肉詰めハンバーグ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ピーマン肉詰めならぬ「チーズインピーマンハンバーグ」 作り方は簡単! ハンバーグを成形したらチーズを入れたピーマンを押し込んで焼き、調味料を入れて煮込むだけ! 見た目でびっくり!食べてピーマンからトロッと出てくるチーズにびっくり!の2度美味しい!肉詰めピーマンを超えた?ハンバーグです♡ ピーマン嫌いでピーマン肉詰めは食べない子供が大喜びで完食してくれます!

    材料

    合い挽きミンチ、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、水、塩コショウ、ピーマン、片栗粉(ピーマン用)、ナチュラルチーズ、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、ソース
    厚揚げハンバーグ*きのこソース

    3.厚揚げハンバーグ*きのこソース

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    厚揚げでハンバーグをボリュームアップ~! お財布と身体のリセットしたい方、必見!! コスパ高でダイエットにおすすめの 厚揚げハンバーグです♪ きのこのソースでさらにうま味や食べ応えも増し増し~^^

    材料

    牛豚合いびき肉、厚揚げ、しめじ、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、ケチャップ・酒、ウスターソース・みりん、しょうゆ、塩こしょう
    あっさり食べやすい!バジルハンバーグ フレッシュトマトソース

    4.あっさり食べやすい!バジルハンバーグ フレッシュトマトソース

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    ハンバーグの中に生のバジルの葉を混ぜ込みました。 香りもよく、バジルの効果でハンバーグがさっぱりといただけます!

    材料

    合いびき肉、バジルの葉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ、溶き卵、トマトケチャップ、中濃ソース、米油、トマト、にんにく、中濃ソース、塩、サラダや好みの焼き野菜
    野菜を食べるハンバーグ

    5.野菜を食べるハンバーグ

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    2人分の挽肉の量ですが、キャベツを加える事で2倍の量に♪ お野菜をたくさん摂取できる栄養満点レシピです。 今回はズッキーニとマッシュルームを使用しましたが、お好きな野菜を組み合わせたり、冷蔵庫に余っている野菜の消費にもオススメです。

    材料

    挽肉(合挽き)、キャベツ、玉ねぎ、小麦粉、マッシュルーム、ズッキーニ、にんにく、クレイジーソルト、卵、ブラックペッパー、パン粉、オリーブオイル、酒、カットトマト缶、水、オイスターソース、塩、ブラックペッパー、粉チーズ、パセリ
    調味料なしで美味しい*サバ缶はんぺんバーグ

    6.調味料なしで美味しい*サバ缶はんぺんバーグ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    魚が苦手な方、お子さんでも食べやすい栄養満点のサバ缶を使ったハンバーグです。はんぺんの塩気で調味料要らず!健康に気を使っている方にもオススメのおかずです。 ○鯖(さば)には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。 ○はんぺんに含まれるDHAは、LDLコレステロール値の上昇を抑えるため、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。 ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。

    材料

    サバ水煮缶、はんぺん、長ねぎ、卵、おろし生姜、オリーブオイル
    【甘酢蓮根つくねバーグ】絶品褒められおかず♡

    7.【甘酢蓮根つくねバーグ】絶品褒められおかず♡

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    『めっちゃ美味しい』と絶賛の甘酢蓮根つくねバーグ! 蓮根のシャキシャキとした食感が楽しめ、甘酢との相性も抜群で、 ごはんが進みます!!また作ってと速攻リクエストされた 絶品おかずなので是非お試し下さい♪

    材料

    蓮根、玉ねぎ、えのき、鶏ひき肉、卵、パン粉、片栗粉、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、醤油・酢・砂糖
    ひき肉で簡単!チーズトッカルビ(韓国式チーズハンバーグ)

    8.ひき肉で簡単!チーズトッカルビ(韓国式チーズハンバーグ)

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    玉ねぎの炒め不要!卵もパン粉も要りません! ハンバーグよりも簡単!しっかり甘辛味のハンバーグ!トッカルビにたっぷりチーズをとろーりと♪ 子供達も大喜びです♡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

    材料

    牛ひき肉又は合いびき肉、玉ねぎ、長ねぎ、にんにくみじん切り又はすりおろし、片栗粉・砂糖・醤油・ごま油、ピザ用チーズ、ごま油、白いりごま・粗びき黒胡椒
    ヘルシー美味しい!言うことなし♡高野豆腐入りおろしそバーグ

    9.ヘルシー美味しい!言うことなし♡高野豆腐入りおろしそバーグ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    高野豆腐をいれることでカサ増しにもなり、合いびき肉は二人分でたったの200gしか使いません!ヘルシー!ダイエットにも👍 栄養価も高まるので一石二鳥♡ 切ったら肉汁がジュワっとあふれてめっちゃ美味しい♡ ソースはお好みで大丈夫です!今回はなるべくヘルシーに、おろしと大葉とポン酢でさっぱりと仕上げました♡

    材料

    合挽き肉、高野豆腐、豆乳、玉ねぎ、塩胡椒、卵、ナツメグ、オリーブオイル、大根、大葉、ポン酢
    デリ風。揚げ焼きなす入り【煮込みハンバーグ】

    10.デリ風。揚げ焼きなす入り【煮込みハンバーグ】

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    大人も子どもも大好きなトマトの煮込みハンバーグに、揚げ焼きにした旬のなすを加えました。お肉もなすも、とてもジューシーで美味しいですよ。 小さめサイズのハンバーグでデリ風に。お弁当のおかずにもちょうど良いサイズです。

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、なす、カットトマト、コンソメ顆粒、中濃ソース、塩こしょう、ローリエ

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