時短も叶う！「豚薄切り肉」で大満足おかず
投稿日2022/10/27
更新日2022/10/27
目次
1.豚バラキャベツの蒸ししゃぶ【#重ねて放置 #ヘルシー】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
やる気がない日の晩ごはん「豚バラキャベツの蒸ししゃぶ」。 キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。 フライパンに入れさえすれば、あとは放置でOKだし、素材の水分を使って蒸し上げるので旨味も凝縮＆栄養の流出も少なめ。 とっても簡単で見た目も豪華！ お肉もお野菜もバランスよく食べれるし、何よりもヘルシーと作らない理由が見当たらない一品ですので、機会がありましたら、ぜひ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
コスモス2024/08/06 18:17
簡単、重ね蒸し… 豚バラ肉の旨味がキャベツと舞茸（しめじが無く😅）に絡まって、またタレが美味しい〜😋 白ネギ無く、葉ねぎで代用… 簡単、ヘルシーおかず😺 また、作ります💕💗😋
- コスモス
2024/07/22 18:55
とにかくフライパンに重ね蒸しするだけ… その間にたれを作って、サーとかけるだけ〜😹 豚肉の旨味がキャベツとしめじにシミシミで、たれもあっさり💗 また、作りますぅ💕💗🤍♥️😺
- コスモス
2025/06/13 08:13
またまた作りました😊 とにかくヘルシーで、フライパン🍳に材料を乗せて蒸すだけで簡単、美味しい一品が完成… このたれが美味しいんです😋
2.【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ！柔らかさにびっくり！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【うちの定番/驚きの柔らかさ/安心の定食おかず】 「やわ！旨！これ高い豚？」と、毎回いい反応がもらえる柔らかさと旨さが特徴のレシピです。 使っている肉は北海道産100g/100円程度、ある程度厚みがあるお手頃な豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用/豚丼用等書かれているもの)。ただそのまま焼くと歯応えがしっかりある肉ですが、基本とちょっと違う作り方で、同じ豚肉とは思えないほど柔らかく仕上がります。炊きたてごはん、千切りキャベツ(葉野菜)とどうぞ。ビールにもよく合います。 2021/10/26 レシピ変更。白ごまがはがれづらくてより香ばしく、簡単になりました。
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
corichucoon2025/03/02 16:24
柔らかー🎵胡麻が香ばしい😊 素敵なレシピありがとうございました🥹
出雲のり2025/06/22 15:00
ゴマのプチプチ感がいつもと違う感覚で美味しいくいただけました。また作りたいです。
まーみ2026/03/14 10:49
3倍の量で作りました!1回目は汁が無くなり焦げそうだったので途中で蓋をしながら様子を見て作りました😊2回は焼いて火が通った所でタレを絡めて作りました😊どっちも美味しく簡単で子供達もいっぱい食べてくれました！素敵なレシピありがとうございます😊
3.楽々５分で！最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ
調理時間5分
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ニラ玉＋豚キムチの最強コンビでやみつき間違いなしの簡単おかずが出来ました♪ お肉が少なめでもキムチと卵のボリュームで満足出来る1品に。 ごはんにもビールにもバッチリ合うのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（30件）- 1038513
2024/07/09 19:35
ニラ玉と豚キムチの合体系、最強❗️合わせる発想、私の人生において衝撃でしたよ🫨 しめじと玉ねぎ足したので、結構なボリューム😁 お肉は少なめですけど、そんなに感じなくバクバクモリモリ食べてしまいました❗️😍ビール進む進む🍺🍻💕 にんにくは1片みじん切りにしたのと、炒める時と玉子の方にマヨ追加しました。 特に豆板醤とか入ってないのでキムチの辛さだけですが、呑兵衛にはちょうど良くて。 豚キムチ、今まで結構何となく作ってましたが、きちんとプロの方のレシピで作ったら本当に美味しい❗️ 素敵なレシピ、ありがとうございました😊😭😘
Makimekko2024/07/07 16:17
がっつり、おいしかったです❣️お肉の量はそんなに多くないですがボリューム十分でした
- あっこ
2024/11/05 20:04
優しい味付けで、美味しく、もりもり食べられました！ 今まで一美味しい豚キムチでした。
4.ご飯に合う！タレが美味しい♡【 豚バラ玉ねぎの旨だれ炒め】
調理時間10分
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我が家のおかずによく登場する 「ポン酢＋オイスターソース」の 組み合わせに今回は味噌を加えて コクをプラス(^^)👍🏻 ̖́- 豚肉や玉ねぎにコク旨だれが 絡んでご飯にとってもよく合います♪ 材料を炒めたら調味料を 絡めるだけと簡単に お作りいただけるので ぜひお試しください♡♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
みお2025/10/06 23:36
材料が少なくて簡単で ご飯も進んでおいしい～！😋💕
n2024/07/16 14:41
本当にタレが美味しかったです🥹 お家によくある食材で作れるのが嬉しいです♡
- 766604
2024/06/21 20:41
白米が進む美味しさで旦那からも好評でした🍚✨
5.簡単味付け！舞茸のマヨポン肉巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬の舞茸を肉巻きにして、ガーリックマヨポン味にしました♪ きのこの旨味がじゅんわり、最高です！！ 材料も少なくて調味料も覚えやすい配合なので おすすめです〜☺️✨
材料
6.ごはんが進む♡『豚バラピーマン』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
驚くほどご飯が進む豚バラピーマン🫑！ 甘辛でうま味の効いた味付けと白ご飯がとってもよく合います♡ 豚肉とたれの甘みにピーマンのほろ苦さが 味わいの決め手！食材２つで作れてお手軽ですし ガッツリ食べれて満足感も◎ 豚バラとピーマンがあればぜひお試しください🥰♪
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
万福2025/09/01 07:01
甘辛いタレでお味噌も入っていてご飯が進みました🍚 とても美味しかったです😋🥢 冷めても味がしっかり付いてるのでお弁当にも入れました🍱 りなてぃさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
メイ2024/07/22 21:45
味付け大好きで1度作ってから大ハマり。何回もリピしてます🎶ごまはたっぷりがオススメです！
チーズケーキ2024/07/17 23:39
ものすごく美味しかった🥹味の素はなかったので、代用もせず省きましたが、それでもめっちゃ美味しい...😭
7.ごはんススみます！トロたま豚キャベツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トロミがついた具材にやわらか〜な卵が絶妙にからまって。 ごはん何杯でもいけちゃいそうな。 わたし自身おかわりし🍚 2杯目はオンザライスでいただきました(^.^) オススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
月雪由翔2025/08/03 20:29
美味しかったです☺️
- 775612
2024/09/26 17:52
片栗粉は始めにお肉にも付けてから焼いて、とろとろ感をアップさせて作りました。次は人参やピーマンも足してみたいです。
kaasuke2024/01/22 19:41
若干卵が半熟過ぎたかもしれませんが、その分ふわふわトロトロでとても美味しかったです♪また作りたいと思います。 (#´ᗜ`#)
8.豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯もお酒もすすむ！「豚バラとなすの照りだれ」 一見手が込んで見えますが、フライパンひとつでできます。 焼いたなすに、甘酸っぱいタレを絡めた豚肉を乗せるだけ。 じっくり焼いたなすはとろとろジューシーで、豚肉とタレの旨味が染み込み、なす好きにはたまらない一品に。 出来立てはもちろん、冷めてもさらに味しみになって美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
よっこ2024/08/18 19:26
トロットロッのなす🍆と柔らかい豚バラ肉が甘酸っぱい タレと絡んでメッチャ美味しかったです😆🎵🎵 yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- りん
2025/06/23 10:11
なすも豚バラもタレにしっかり絡んでとても美味しかったです♪ また作ります！
なつみ2024/07/10 15:57
作り置きしました！ 簡単で、味付けもさっぱり頂けてとてもおいしかったです(^ ^) 豚バラは苦手なので、脂身の少ないお肉で作りました。また作ります！
9.【豚肉ともやしのにんにくバター醤油】シャキシャキやみつき♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【シャキシャキ食感♬︎ガリバタ醤油でもやしがやみつき❣️】 こんがり焼いた豚肉と さっと炒め合わせたもやしは にんにく、醤油、バターの 間違いない組み合わせで 仕上げました🍳 豚肉は片栗粉をまぶしておくと 柔らかい仕上がり＆味も絡みやすい です(^^)👍✨ もやしは加熱時間が長いと 水分が出てベチャッとなり 味が薄まる原因にもなるので さっと炒め合わせる程度でOKです👌
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ゆうママ
2023/01/03 20:43
どのくらい日持ちしますか？ - Tanakamiho Tanakamiho
2022/02/28 19:55
豚もも肉の薄切りでもどきますか？ 
あやきょ2021/10/02 07:06
仕事終わりでクタクタでも5分位でぱっとできておいしい〜🤩ガリバタのガッツリ系な味で夫も満足してました！次回はニンニク多めのリクエストをもらったのでまた作りたいと思います。手間のかかるおいしいお料理ももちろんいいですが、こんな簡単時短でおいしい料理が大好きです
10.味が染み染み♡豚バラ大根のこっ照り煮
調理時間15分
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甘辛くコッテリ♡ 豚バラの旨みもギュッと大根に染みこんでご飯がめっちゃすすみます！ 大根は先にレンチンして、ある程度柔らかくするので時短になりとっても楽チンに完成します♪ 置いておけば、更に味が染みるので作り置きにも最適です♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ぐ〜たら子2026/03/03 14:12
何度か作っている豚バラ大根😊 今回はうずらの卵も入れてボリューム感🆙男子が喜びそうです😋美味しいレシピをありがとうございます♪
まあむ2025/09/18 18:33
何度もリピしてます！！ ほんとに美味しい☺ 大根に味がしみしみでごはんが進みます～
- 313186
2022/01/07 20:46
大根に本当に味がしみっしみです。ごはんがいくらでも食べられちゃいます。
11.簡単♩子どもも喜ぶ♡『ポークチャップ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しんなり炒めた玉ねぎが甘くなって美味しいですよ♩ ケチャップも入ってるのでお子さんにもおいしく食べていただけます！
材料
12.たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き
調理時間10分
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たれもめっちゃ美味しいですよ♡ おつまみ・お弁当のおかずにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（27件）
サラ2025/06/26 16:20
豆苗の香りがあまり得意ではないので、しっかり味がつくのがいいな、とこちらのレシピで作ってみました❣️ 巻き方が雑ですが、とてもいい香りで豆苗の青臭さもないです🌱
ヴェル2024/02/11 21:05
何時も美味しいレシピ参考に させて頂いてます(👍￣▽￣)👍ｵｲｼ 久々に作ってみましたが やはり間違いないです(*´ч`*) 秒でお皿からなくなります。 たくさん作りたいレシピあります♡ 1個1個クリアしたいですꉂ 🤭 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
ちひろ2025/07/03 23:02
レンチンで完結⁉️ 豚肉だけど大丈夫かな〜と思いながらトライ！ はい！心配ご無用でした👍 ほんと豆苗に豚肉を巻いて、耐熱皿に乗せてタレかけて〜♪ タレもかける前は少ない？て思いましたが出来上がり見ると食べるとしっかり味ついてました😊 簡単にとても美味しくいただきました！ ともきーたさん 素敵なレシピありがとうございます❣️ ご馳走様でした😋✨
13.レンジで簡単！もやしと豚バラの重ね蒸し☆中華風ねぎポンだれ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お皿にどんどん重ねてチンするだけで超簡単！ ごま油香る中華風なポン酢でさっぱりと美味しいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 269058
2022/09/29 17:01
チンしすぎてお肉が硬くなってしまいました😭つぎは時間を調整します。
14.【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯が何杯でも食べられる、ガッツリ男子も喜ぶ一品☆ スタミナ感のある旨だれがとっても食欲をそそります！！丼にして食べたり、千切りキャベツを添えて食べるのもおすすめですよ。（タレがついたキャベツも美味♡） よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ゆうママ
2023/01/13 05:18
日持ちはどのくらいですか？ 
La gelatina2022/10/07 12:01
全て完食してしまいました。😙 ニンニクと生姜が食欲をそそります。
- La gelatina
2022/10/07 11:59
こんにちは😃 昨夜夕飯に作ってみました。 一口箸をつけると、もぉー(=´∀｀)人(´∀｀=)箸が止まらない。 本当食べ過ぎ注意です。お肉もお野菜もバクバク食べてしまいました😄 こちらのレシピと一緒に他のおかずまであっという間に完食でした。 とても美味しいかったです。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😭
15.厚揚げの肉巻き＊さっぱりネギだくぽん酢ソース
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ツルンともっちり♪アツアツの肉巻き厚揚げが止まらない！ 混ぜ合わせるだけで作れる、ねぎとごまが入ったさっぱりぽん酢ソースでより一層お箸がすすんでしまいます♪ 豚肉は豚バラではなくロースを使うことで余分な油の摂取を抑えます。 ごはんのおかずにはもちろん、家飲みおつまみにもおすすめです☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- あさみん
2024/03/29 11:23
本当に美味しい！！ タレが美味し過ぎて何度も作ってます。 娘用は柚子胡椒無しですが、大好きらしくパクパク食べてくれます。 簡単で安くてボリュームもあり、最高のレシピです。 ありがとうございます😊 - 533748
2023/01/03 21:17
油抜きはしますか？
