冬の作り置きに！根菜の常備菜レシピ

カレー味でスティックタイプなので、子供も喜びます＾＾ 輪切りよりも、シャキシャキ軽い食感が心地よく、お箸が進みます。 常備して、こまめに野菜の摂取を＾＾

【作りおきおかず】 大根をたっぷり使ったサラダです。 にんじんで作ることの多い「ラペ」を大根で。さっぱりと、シャキシャキ食感が美味しいサブおかず。

ごぼうと牛肉の常備菜。牛肉を最後に入れることで柔らかく仕上がります。

根菜が美味しい季節になって来ました。 【常備菜】です。 １日以上漬けこんだ方が、美味しく召し上がれます。

シャキシャキのれんこんを、ナポリタン味で炒めました。 食物繊維とビタミンCたっぷり、噛みごたえがあり満足感があるれんこんなら、パスタより断然低カロリーでヘルシーです＾＾ 常備菜としても活躍。

漬け汁はレンチン！ゆがいたれんこんを入れて漬け込むだけの簡単！酢れんこんのレシピです。 もう１品に、おつまみに、お弁当のアクセントに。

ビールのおつまみやお弁当のおかずにピッタリの作り置きレシピです。下味の段階でレッドペパーを加えることで、ちょっと田舎ファッションのごぼうがオサレ～な都会のスタイリッシュごぼうに変身します。（笑）たくさん揚げてアツアツで食べる時が最高！

味付けはサバ缶まかせの簡単美味しい常備菜です。ご飯によく合います(^^)/

さっと炒めて香ばしさと甘さを出したカブのナムルです。 菊花、買うとつい余らせてしまいがちなので残っていたらこんな風にも使ってみて下さい。

良く作る我が家のごはんのお供です★ 大根と桜えびのうま味、食感が とまらんつくだ煮です(^-^) おにぎりやお茶漬け、サラダのトッピングにも♪