副菜
お弁当に〜桜えびと大根がとまらん煮(常備菜)〜
投稿日2016/09/12
更新日2016/09/12
調理時間5分
良く作る我が家のごはんのお供です★ 大根と桜えびのうま味、食感が とまらんつくだ煮です(^-^) おにぎりやお茶漬け、サラダのトッピングにも♪
材料4人分
- A大根(サイコロカット)300g
- A干し桜えび大さじ3
- A水煮大豆50g
- Bごま油(お好みのオイル)大さじ3
- Cはちみつ(砂糖)大さじ1〜2
- C白ワイン(酒)大さじ3
- C濃口醤油大さじ2
作り方
ポイント
大根は皮付きのまま、をお薦めします(^-^) お好みのオイルでお楽しみ下さい♪
- 1
B ごま油(お好みのオイル)大さじ3を熱したフライパンでA 大根(サイコロカット)300g、干し桜えび大さじ3、水煮大豆50gをこんがり炒めます
- 2
1にC はちみつ(砂糖)大さじ1〜2、白ワイン(酒)大さじ3、濃口醤油大さじ2を加え大根が好みの固さになれば 強火で煮絡めて完成★
レシピID
142725
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- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
