豚ひき肉や牛ひき肉と比べてあっさりしている鶏ひき肉。ちょっと食欲が落ちている時にもおすすめです。今回はがっつり系からほっこり系まで、いろいろな鶏ひき肉おかずをご紹介します!
これは昔から母が良く作ってくれていました(^^) 甘辛味噌がご飯に合うんだよねー( ̄▽ ̄)
旬の大葉を使って簡単おかず!柔らかく て美味しい鶏つくねは、冷えても美味しいからお弁当にもピッタリです。
豆腐の水切り不要、皮は包まずにのせるだけ、レンジで出来る、お手軽豆腐しゅうまいです。 ふわふわ食感で旨みもあり、簡単&ヘルシー&美味しいの3条件を備えたレシピ! ダイエット中におすすめなだけでなく、家族にも喜ばれますよ。
カリッふわっ~な自家製がんもどきです(#^.^#)♪ スプーンで小さめに落とし揚げして子供たちにも食べやすいひとくちサイズに♪ 半量は海苔で挟んで磯辺味にしたらさらにやみつき止まらない~(〃)´艸`)オイシー♪ 混ぜて揚げるだけでびっくりするぐらい簡単なんですよ~♪ 熱々揚げ立てが食べられるのは手作りならではですよね(#^.^#)♪ 豆腐にひじきにお野菜に栄養もたっぷりです♪
豆腐入りのふわふわの鶏団子に、ケチャップベースの甘酢あんを絡めました。柔らかい鶏団子と甘酸っぱいあんは子どもに人気のおかずです。お弁当にもおすすめです。
【後期食・完了期食・幼児食】 納豆をたっぷり使ったつくねです。海苔の風味が美味しく、掴みやすいので手づかみ食べやフォークやお箸の練習にもオススメ。 醤油をたらせば大人のおつまみにも。
某料理雑誌にも掲載されたレシピなのですが、私自身のブログでもお気に入り登録が止まることのないレシピです。「里芋を米のとぎ汁で湯がく」ってのは、今時の若い人たちはやらないのかもしれませんが、やってみると里芋料理の味が格段に上がりますよ。本当においしい和惣菜なのでぜひとも、ご賞味あれ!
ヘルシーな鶏ひき肉とエリンギでごはんに合うおかずに!
油揚げに、具材を敷いたら、くるくると巻いて、鍋やフライパンを使わずに、レンジにかけるだけなので、是非作ってみてくださいね。
体のほてりをとり水分代謝をよくする冬瓜と、お腹周りを温め働きをよくする鶏肉の組み合わせ。 暑い夏は体全体は冷やしたいけど、お腹は冷やすと食欲が減退し、トラブルや夏バテの原因となります。 冬瓜と鶏肉は夏におすすめの組わせです。 夏にうれしいあっさり塩味で、仕上げています。