ヘルシーで栄養満点！ミックスビーンズのおかずレシピ

投稿日2018/09/17
更新日2018/09/17

ヘルシーで栄養満点のミックスビーンズ。缶詰なら長期保存もできるので、買い物に行けない時など重宝します。今回は、サラダや煮込み料理など幅広くご紹介しますので、レパートリーを増やす参考にしてみてくださいね。

1.【包丁いらずの常備菜】豆とわかめの和風マリネ

調理時間5分(わかめを戻す時間は除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

包丁いらず、和えるだけ！彩りが良いのでお弁当の隙間埋めにも。梅風味なので、和風献立にも洋風献立にも合いますよ。

材料

乾燥カットわかめ、ミックスビーンズ(水煮)、梅肉、お酢、ごま油、砂糖、塩

このレシピの詳細を見る

2.缶詰で作り置き。ミックスビーンズのケチャップ炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

若子みな美

缶詰を使って作り置き。お弁当におすすめです♪冷蔵庫で３日ほど保存可能です。

材料

ミックスビーンズ、玉ねぎ、ウインナー、ケチャップ、砂糖、顆粒コンソメ、ブラックペッパー、オリーブオイル

このレシピの詳細を見る

3.サラダよりヘルシー!かぼちゃとミックスビーンズの豆乳煮

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

マヨネーズを使ったレシピより、断然低カロリーで栄養満点!さっと出来て、一品で栄養バランスが取れるので、夕食のあと一品から朝食、お弁当にも^^スープにリメイクも出来ます。

材料

かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、ミックスビーンズ(水煮)、豆乳（無調整）、コンソメ(顆粒)、塩、なたね油

このレシピの詳細を見る

4.お弁当にも。生ハムと豆の豆乳キッシュ

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

Artist

河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

オーブンに入れるまで１０分くらい。実は簡単・楽チンなキッシュ。皮なしなので糖質が少なく、主食でなくおかずとして食べられます。生クリーム不使用、豆がたっぷりでヘルシーです。

材料

卵、豆乳、玉ねぎ、生ハム、ミックスビーンズ(水煮)、ピザ用チーズ、油、塩こしょう

このレシピの詳細を見る

5.お弁当に。かにかまと豆の和風マリネ

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

Artist

河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

混ぜるだけですぐ出来、カラフルなのでお弁当に大活躍。作り置きできるので、忙しい朝食や、夕食のあと一品にも。

材料

ミックスビーンズ（水煮）、一正サラダスティック（かにかま）、コーン（缶詰）、お酢、砂糖、ごま油、塩

このレシピの詳細を見る

6.鶏手羽元とビーンズのトマトスパイス煮込み

調理時間40分

このレシピを書いたArtist

Artist

ふじたかな

調理師
フードコーディネーター
家庭料理技能検定準一級
コムラード・オブ・チーズ

風邪気味な身体に滋養によい元気が出そうな鶏手羽元のトマト煮込みスープ！お豆やスパイスをプラスしてひと皿にいろんな元気を詰め込みました〜♪

材料

鶏手羽元、玉ねぎ、ミックスビーンズ (缶詰）、トマト水煮缶、水、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、赤ワイン、塩麹、醤油、塩コショウ、スパイス【A】、パプリカパウダー、ジンジャーパウダー、カレー粉、ナツメグ

このレシピの詳細を見る

7.お豆入りでホクホクUP！かぼちゃとサツマイモの甘酢炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

女性に人気のかぼちゃとサツマイモに加え、ミックスビーンズも加えてホクホク感をUPさせた副菜です。甘酢で炒めるのでしつこ過ぎず、後ひく美味しさです。女性に嬉しい栄養素がたっぷり詰まっているので、常備菜におすすめ。お弁当にも◎

材料

かぼちゃ、サツマイモ、ミックスビーンズ（市販）、サラダ油、砂糖、醤油、みりん、酢、水、白ごま

作ってみた！

レビュー（1件）

Yuuri
2019/09/08 19:35
祖父母のために、晩御飯のおかずとして作りました('∀`) 彩りも良く、秋を感じる1品で美味しかったです♪ でもうちの電子レンジは500Wだったことを忘れていて、ちょっと硬かったですｆ^^*) 味は良かったので、またリベンジします！

このレシピの詳細を見る

8.フライドミックスビーンズ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

ハーブ料理家　白山美奈子

一品で満足感・満腹感の感じられます。ローズマリーが香る揚げたミックスビーンズです。

材料

ミックスビーンズ、片栗粉、にんにく、オリーブ油、ローズマリー、塩

このレシピの詳細を見る

9.ソーセージで！お手軽ロールキャベツのトマト煮込み

調理時間60分

このレシピを書いたArtist

Artist

笠原知子

フードコーディネーター

キャベツをソーセージに巻いて煮るだけの簡単レシピですが、ボリュームがあり、ご馳走感もあります。

材料

キャベツ、ソーセージ（太いもの）、玉ねぎ、セロリ、にんにく、ミックスビーンズ缶、トマト缶（ダイス）、塩麹、顆粒コンソメ、ワイン、オリーブオイル、ローリエ、塩、マスタード、イタリアンパセリ（あれば）

このレシピの詳細を見る

10.栄養満点ダイエット！たこのトマト煮

調理時間25分

このレシピを書いたArtist

Artist

河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

パンにもご飯にもパスタにも合う、万能常備菜。長時間煮込まず、ほぼ放置で出来るレシピです。低カロリー高たんぱくで、栄養バランス満点です。

材料

玉ねぎ、たこ、ミックスビーンズ(水煮)、オリーブオイル、トマトジュース、パプリカ(黄)、にんにく(チューブ)、塩こしょう

作ってみた！

レビュー（2件）

こむぎ
2024/10/09 13:58
とっても美味しかったのでリピです💓 たこ🐙もトマト🍅もお豆🫘も大好き💕 トマトソースとミニトマトにドライトマトも加えてみました😆砂糖入れてないのに甘味たっぷりでした😊 ミックスビーンズ🫘の存在感も大好き💕です。美味しいレシピありがとうございます😊
こむぎ
2024/09/16 19:53
とっても美味しかったです😆💓 黄色パプリカは無かったので赤いパプリカで、トマトジュースはトマトソースで置き換えました🥫 ミックスビーンズ🫘入るたこのトマト煮🍅は初めてですが、お豆🫘🫛大好きなのでご機嫌です😆💓✨ 煮込み時間が短くてかえってタコ🐙が柔らかく仕上がっていたのも良かったです✨✨✨ ブラックペッパーとパセリとバジルをトッピングしました✨次はスパイスをもう少し加えてみようかな美味しいレシピありがとうございます😊