5分で作れる!お肉のお弁当おかずレシピ

5分で作れる!お肉のお弁当おかずレシピ
  • 投稿日2019/01/14

  • 更新日2019/01/14

お弁当のおかず、毎回同じようなメニューになっていませんか? 5分で簡単に作れて、メインになるお肉のおかずをご紹介します! ぜひ参考にしてみてください。
豚ロース肉の生姜焼き

1.豚ロース肉の生姜焼き

調理時間5

このレシピを書いたArtist

タレはさっぱりとしていますが、 生姜が効いて食がすすみます。 ポイントを抑えれば、冷めてもやわらかい生姜焼きです。

材料

豚ロース薄切り肉、油(オリーブオイル使用)、片栗粉、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、醤油、みりん、料理酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/08/07 00:28

    豚ロース肉の生姜焼き🧡🐽🫚🧅🌿💫✨ こんな遅い時間にごめん〜🙏今日🐶の調子悪くて、出勤遅らせて、帰って点滴やお世話しながら、ごはん支度したりしてたらこんな時間に〜🙇 豚ロース🐽の生姜焼き🫚💫✨、旨味の豚ロース🐽に、シャキシャキ新玉🧅と、甘すぎす、濃すぎず、味付けが絶妙なバランスのタレ🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 生姜焼き🫚🐽って、ビタミンも、夏🌻🎐にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ いつ食べても美味しいけど、暑い日🫠に、特に食べたいな〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 美鈴さん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(豚ロース肉の生姜焼き)
鶏ささ身と長ネギのさっと焼き

2.鶏ささ身と長ネギのさっと焼き

調理時間5

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味付けはしょうゆとみりんだけ。相性抜群の鶏ささ身と長ネギに甘辛いタレが絡んでご飯がすすみます! 【必要な用具】 まな板・包丁 フライパン 【加熱】 ガス

材料

鶏ささ身、長ネギ、マヨネーズ、小麦粉(片栗粉でも)、しょうゆ・みりん、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Sonoko
    Sonoko

    2019/07/05 14:26

    ささみ肉の焼き方、勉強になりました!ありがとうございました✨
  • TOM
    TOM

    2019/01/27 18:29

    簡単にできるのが本当にありがたいです!夕飯と残りは明日のお弁当に入れていきます。
    TOMの作ってみた!投稿(鶏ささ身と長ネギのさっと焼き)
5分で出来ちゃう♪カリッカリ~な豚こま唐揚げ♪

3.5分で出来ちゃう♪カリッカリ~な豚こま唐揚げ♪

調理時間5

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豚こま唐揚げです♪ ご飯はもちろんお酒のおつまみにもぴったりですクゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)" 隠し味はマヨネーズとほんの少しのカレー粉♪ほんのりスパイシーで冷めても美味しい唐揚げです(*^^*)♪ カレー粉は無ければ無しでも美味しいです♪

材料

豚こま、酒、醤油、マヨネーズ、カレー粉、片栗粉、小麦粉
シャキシャキ!ミンチともやしのオイスター醤油炒め

4.シャキシャキ!ミンチともやしのオイスター醤油炒め

調理時間5

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炒め物のもやしはクタっと歯応えが無くなるのが困る、、、そんなもやしが、ちょっとのコツで出来たてはもちろん、時間が経ってもシャキシャキ! お弁当にもシャキシャキもやしが楽しめます。 食材2つ!包丁無し!ワンパンで出来る超簡単節約お助けおかず! 時間が無い時にもあっという間に出来ますよ🍀

材料

合い挽きミンチ、塩コショウ、もやし、料理酒、みりん、醤油、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉、ニンニクチューブ、ごま油、ネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • tennislove
    tennislove

    2018/11/13 05:49

    もやしがシャキシャキでとても美味しかったです♪ご馳走さま☆感謝♡
    tennisloveの作ってみた!投稿(シャキシャキ!ミンチともやしのオイスター醤油炒め)
【ご飯に合う!】ねぎの豚巻き甘辛山椒炒め

5.【ご飯に合う!】ねぎの豚巻き甘辛山椒炒め

調理時間5

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じつ豚肉との相性が抜群な山椒◎ ピリ辛で甘辛コクうまタレが長ねぎと豚肉にからまってごはんがすすみます♪ 味はまるでうなぎの蒲焼風!お弁当やビールのおともに!さっとできて満足度◎ 山椒の代わりに花椒や七味唐辛子でもアレンジできます。

材料

長ねぎ、豚ばら薄切り肉、青しそ、しょうゆ・みりん、砂糖、山椒(花椒でも可)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 394837
    394837

    2020/11/05 20:01

    豚肉、ネギ、山椒が合っていてとても美味しいです。 ありがとうございます。また作らせていただきます。
豚ロース肉のハニーマスタードソテー

6.豚ロース肉のハニーマスタードソテー

調理時間5

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ほんのりまろやかな甘さの中にピリッとマスタードが効いて、豚肉はとってもやわらか。ご飯が本当にススミます。 冷めても食べやすいので、 お弁当のおかずにもオススメです。

材料

豚ロース薄切り肉、薄力粉、オリーブオイル(又はサラダ油)、粒マスタード・はちみつ、醤油、酒

作ってみた!

レビュー(6件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/09/13 21:21

    豚ロース厚切り肉で作ったので 調味料は 全て倍にしました ほんのりとした甘さと粒マスタードの酸味 お肉柔らか〜 美味しく頂きました☺️ 鈴木美鈴さん いつもありがとうございます😊
    チョビの助の作ってみた!投稿(豚ロース肉のハニーマスタードソテー)
  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2018/12/05 19:28

    たろちゃんさん、こんばんは(*^^*) お試しいただき、嬉しいコメントまでありがとうございます〜。 はい、またぜひ😊
  • たろちゃん
    たろちゃん

    2018/12/05 19:26

    めっちゃ美味しかったのでまた作ろーっと😊
こま切れ肉とネギの甘辛炒め

7.こま切れ肉とネギの甘辛炒め

調理時間5

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炒めたこま切れ肉と長ネギに甘辛く味付けしました。

材料

豚こま切れ肉、長ネギ、★醤油、★砂糖、鷹の爪(好みで)
巻かない&放置で♪『むね肉 de やわらか鶏チャーシュー』

8.巻かない&放置で♪『むね肉 de やわらか鶏チャーシュー』

調理時間10(置く時間を除く)

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鶏むね肉に下味を揉み込んで あとはお湯にドボンと入れて、蓋をして弱火で5分加熱し30分放置するだけ。 たったこれだけで 甘辛ヘルシーな鶏チャーシューの出来上がり。 基本の調味料でできる上 巻かない・包丁いらず・放置でできて とーってもお手軽♪ しかも、鶏むね肉なのに しっとり柔らかく仕上がるおまけつき♡ このまま食べるのはもちろん、パンに挟んだりラーメンのトッピングにしても美味しい♪

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油、しょうが、にんにく

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2021/04/14 10:39

    しっとり柔らかすぎて、びっくり!!!味付けも最高で感動〜!!めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
    yの作ってみた!投稿(巻かない&放置で♪『むね肉 de やわらか鶏チャーシュー』)
鶏むね肉のスパイシースティック。

9.鶏むね肉のスパイシースティック。

調理時間5(下味を付ける時間は省く。)

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お手頃価格の鶏むね肉をカレー風味のスティックフライにしました。 塩分控えめにしましたので、レモン汁をギュギュっと絞ってどうぞ。

材料

鶏むね肉、酒、醤油、砂糖、塩、にんにくのすりおろし、カレー粉、ターメリック(あれば)、粗挽き黒胡椒、小麦粉、片栗粉、サラダ油、レモン
大葉たっぷり!塩麴豚

10.大葉たっぷり!塩麴豚

調理時間5

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レンジを使った時短レシピ。お弁当のおかずにも最適です。煮汁は薄めてスープにしてもいいですよ。

材料

豚肉(小間切れ)、塩麹、大葉
チキンマヨのハニーマスタード焼き【作り置き】

11.チキンマヨのハニーマスタード焼き【作り置き】

調理時間5

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しっとりやわらかい鶏むね肉に、 まろやかな甘さに粒マスタードのピリッとくるアクセント。 高たんぱくで低カロリー♪ 粒マスタード入りですが、子供さんにも 食べやすくしています。

材料

鶏むね肉、片栗粉、酒、マヨネーズ、塩、はちみつ、粒マスタード、みりん、醤油、パセリ(みじん切り)
3分で作れる簡単お弁当レシピ*れんこんの肉味噌炒め♡

12.3分で作れる簡単お弁当レシピ*れんこんの肉味噌炒め♡

調理時間3

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作り置きをしていた肉味噌を使って 肉味噌×れんこんでとっても簡単なお弁当のおかずを1品作りました! 機会がありましたらお試しくださいね!

材料

れんこん、肉味噌

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