レンジで簡単!ピリ辛ごま味噌鶏チャーシュー

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2020.11.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 401875

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンジで出来て簡単!お手軽!!作り置きに、おもてなしにおススメです^^
濃厚ピリ辛ごま味噌味がご飯にも、お酒にもおススメです♪

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

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材料4人分
鶏もも肉 2枚(550g)
A
すりごま 大さじ2
A
味噌・オイスターソース 各大さじ1弱
A
にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
豆板醤 小さじ2
A
鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
Point!
☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。
  1. 耐熱容器にA

    すりごま 大さじ2、味噌・オイスターソース 各大さじ1弱、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2、砂糖 大さじ1、豆板醤 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1

    を入れて混ぜ、鶏もも肉を入れて全体に絡め、皮目を下にして並べ、ふんわりラップをして、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱。
  2. 取り出してひっくり返し、再度ラップをかけて、電子レンジ600wで3分加熱。そのまま5分置いたら出来上がり!
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