レンジで簡単!豚バラと長ねぎの塩こんぽん酢蒸し

10

2020.11.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 401876

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンジで簡単!塩昆布の旨味にぽん酢でさっぱり!おつまみにもおススメですよ^^
たっぷり長ねぎで風邪予防にも♪
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

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材料4人分
豚バラ薄切り肉 200g
長ねぎ 3本
塩昆布 25g
ぽん酢・ごま油 各大さじ1
砂糖 小さじ2
白いりごま お好みで
作り方
Point!
☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。
  1. 長ねぎは3㎝の輪切りにする。

    豚バラ薄切り肉は6~8㎝に切る。
  2. 耐熱ボウルに長ねぎを入れ、豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、塩昆布、砂糖、ぽん酢・ごま油を入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱。
  3. 取り出して混ぜ、再度ラップをかけて、電子レンジ600wで2分加熱する。
  4. 器に盛り、お好みで白いりごまをふる。
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    コメント・感想 Comment
    りつこ さん
    2020.11.24 21:55

    超絶簡単でめちゃくちゃおいしい‼︎ 長ネギが少なかったので、半端に残ってた玉ねぎとナスも入れちゃいました🧅🍆✨ このおいしさがレンチンだけで味わえるなんて感激😳これはどんな野菜入れても合うんじゃないでしょうか…。 めちゃくちゃ簡単でメインにもなってアレンジ自在ってもう神レシピです🙏✨

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.12.06 12:54:00

    りつこさん❤️返信が遅くなり大変申し訳ありません🙇‍♀️💦 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ なすや玉ねぎ入りもより美味しそうです😍❤️アレンジありがとうございます☺️✨ 気に入っていただけて凄く嬉しいです😭❤️

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