節約!簡単!白菜たっぷりスープ

節約!簡単!白菜たっぷりスープ
  • 投稿日2019/02/18

  • 更新日2019/02/18

安く買えて、ボリュームのある白菜。節約レシピに大活躍ですよね。今回は、白菜をたっぷり使ったスープをご紹介します。これを食べてポカポカになりましょう♪
白菜の中華スープ

1.白菜の中華スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜、カニかまぼこ、ベーコンの入った、具だくさんの中華スープです。とろみをつけているので、冷めにくく、体が暖まります。

材料

白菜、カニかまぼこ、ベーコン、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ、白すりごま、こしょう、白いりごま、しょうがチューブ、片栗粉、水、塩、万能ネギ(斜め切り)、ごま油
白菜たっぷり!サンラータン風スープ

2.白菜たっぷり!サンラータン風スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

細切りにした白菜をたっぷり入れて、サンラータン風のお酢の効いたスープに仕上げました。カニ風味かまぼこと長ネギ、たまごで彩りもUP。とろみが付いているので寒い日に嬉しいスープです。

材料

白菜の葉、長ネギ、かに風味かまぼこ、卵、水、鶏がらスープの素(顆粒)、酒、酢、醤油、塩、片栗粉、水、ラー油、ブラックペッパー
冬の定番♡かぶと白菜のほっこり濃厚とろみスープ♡

3.冬の定番♡かぶと白菜のほっこり濃厚とろみスープ♡

調理時間20

このレシピを書いたArtist

隠し味にはkiri(クリームチーズ)をプラスして 濃厚で深い味わいに^^ お子様から大人まで ほっこり嬉しいレシピです! 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね^^

材料

かぶ、にんじん、たまねぎ、白菜、厚切りベーコン、小麦粉、水、固形コンソメ、にんにくチューブ、牛乳、kiri、塩こしょう、ドライパセリ
白菜と春雨の鶏だんごスープ

4.白菜と春雨の鶏だんごスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜たっぷりでヘルシー!鶏だんごと春雨入りのボリューム&満足度の高い中華風スープです。

材料

鶏ひき肉、ねぎ青い部分、白菜、春雨(乾燥)、しょうが、片栗粉、塩、酒、ごま油、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ
煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

5.煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

相性のいい”豚バラ”×”白菜”を使った 食べるおかずスープ。 使う食材は2つのみと とーってもお手軽! しかも、どちらも火が通りやすい食材なので 10分もあればラクラク完成♪ そして、スープには 豚肉と白菜の旨味がた〜っぷり♡ これに、味噌と豆乳 そして、すりごま・かつお節を加えて さらにコクと旨味をアップ♪ 味噌としょうが入りで 身体もポカポカになりますよ〜!

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、水、味噌、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうが、豆乳(または牛乳)、すり白ごま、かつお節、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • マチルダ
    マチルダ

    2023/11/18 19:00

    ごま味噌スープがおいしいですね!
    マチルダの作ってみた!投稿(煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』)
  • vivi
    vivi

    2021/12/14 23:09

    料理で残った白菜を使い切りたくてこちらのレシピで作ってみました! 味噌も入ってしっかりした味なので、家族に好評でした(^-^)
しょうがみそ仕立て♪とろとろ白菜の豆乳スープ

6.しょうがみそ仕立て♪とろとろ白菜の豆乳スープ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

しょうがみそ風味のクリーミーなスープレシピ。とろとろに煮えた白菜がじんわり優しい美味しさです。

材料

白菜、しょうが、みそ、冷凍コーン、豆乳
市販シュウマイで簡単!白菜と春雨のおかずスープ

7.市販シュウマイで簡単!白菜と春雨のおかずスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

市販のチルドシュウマイで簡単お手軽なのにボリューム満点スープの出来上がり♪ バタバタで時間が無い時でもあっという間に出来る節約お助けスープです(笑) 寒い日にあったかスープで身体の中からポカポカ♡生姜入りでさらにあったか効果で美味しいですよ! お子さんから大人まで大満足して貰えるおかずになるスープです🍀

材料

白菜、シュウマイ、春雨、水、鶏ガラスープの素、醤油、生姜チューブ、ごま油、ネギ
とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

8.とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜を手でバリバリにちぎってお鍋で蒸し煮にし、あとは、スープを注いでサッと煮るだけ。たったこれだけだけど、お酒と塩のみで蒸し煮されたお野菜は、旨味と甘味がた〜っぷり♡ そして、この旨味が溶け出したスープも最高に美味しくて 、ゴックゴクと飲み干すほど♪ とにかく、レシピ通りでなくても、余っているお野菜とかバンバン放り込んで大丈夫なんで、ぜひ、年末の冷蔵庫のお掃除に、お役立てくださいね♡

材料

豚こまぎれ肉、白菜、玉ねぎ、にんじん、酒、塩、水、鶏ガラスープの素、にんにく、すり白ごま、しょうゆ、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(12件)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2026/01/29 19:38

    【とろとろ白菜のうま塩スープ】白菜、豚こま、人参、玉ねぎ、キャベツの芯をいれて見ました☺️✨️白菜→人参→玉ねぎを順に重ねたら〜料理酒と塩を入れて蒸し煮〜蒸せたら調味料を入れて味をつけるだけです☺️✨️簡単に野菜たっぷりのスープが出来ました〜☺️✨️Yuuさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2025/12/30 18:36

    豚、人参、白菜を多めにしました!野菜を美味しく食べられて最高のスープです♡
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2026/02/26 20:31

    リピです!豚こま200g、白菜にんじん玉ねぎしめじ計600g、鶏ガラではなく味の素の鶏白湯で作りました!調味料は気持ち多めに。めちゃくちゃ美味しい!何度もリピしています。慌ただしい中でもさっと作れて有難いです!
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】)
めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ

9.めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今回はめんつゆを使ってとっても簡単にできるスープにしました! 具だくさんだし栄養満点♡ これはダイエット中の方にもおすすめ! お肉が入っていないのに満足感たっぷりです! そして何より作り方もとっても簡単! ただお鍋に入れて煮込みとろみ付けしてたまごを入れるだけ! お手軽なのも嬉しいのがスープレシピですね^^ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

材料

白菜、ねぎ、しいたけ、えのき、たまねぎ、たまご、水、めんつゆ、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • きらら
    きらら

    2022/06/07 18:36

    あっさりとしたスープでダイエットだと思います。
麺も足す!?塩ラーメンみたいな白菜の食べるスープ

10.麺も足す!?塩ラーメンみたいな白菜の食べるスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お好みで麺を入れてもいいんですが(笑)白菜をざくざく食べる感じのスープです。 これから白菜が冷蔵庫にあることも増えてくるのではないでしょうか?大量にあるときなどにぜひ。 あっさりだけど肉も入ってコクもある。隠し味は最後に加えるオイスターソース。 ご飯のおともはもちろん、夜食にもお勧めです。(肉なしでも美味しいです)

材料

水、中華スープの素、おろしにんにく、豚肉、白菜、もやし、しいたけ、白ネギ、ブラックペパー、ホワイトぺぺー、オイスターソース、いりごま
レンジ活用!レンチン玉ねぎの白菜と鮭のクリームスープ

11.レンジ活用!レンチン玉ねぎの白菜と鮭のクリームスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンチン玉ねぎで超簡単です!

材料

鮭、玉ねぎ、しめじ、白菜、水、牛乳、シャンタン
5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ

12.5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

豚バラと白菜にツルんと餃子の皮が美味しい♡簡単で食べ応えもあるスープです♪ お鍋に水と白菜、調味料を入れて沸騰させたら豚バラ肉、餃子の皮、豆苗を入れて出来上がり! 火が通りやすい食材なのであっという間に出来ますよ。 卵を溶き入れても、豆苗の代わりにネギを入れても美味しいです♡ 少し余った餃子の皮の消費にも。 寒い日に身体が温まるスープをどうぞ🍀

材料

豚バラ肉、白菜、豆苗、餃子の皮(焼売の皮でも)、水、鶏がらスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • tennislove
    tennislove

    2019/05/07 13:48

    白菜と餃子の皮が残っていたのでまたお世話になりました。 簡単で美味しかったです♪ 感謝♡
    tennisloveの作ってみた!投稿(5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ)
  • tennislove
    tennislove

    2019/01/23 00:14

    寒い中美味しいスープで温まりました。 餃子の皮でボリュームUPも嬉しいです。 
    tennisloveの作ってみた!投稿(5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ)

SNSでシェアしよう

関連キーワード