10月31日はハロウィーン!かぼちゃを使ったパーティーレシピ

10月31日はハロウィーン!かぼちゃを使ったパーティーレシピ
  • 投稿日2015/10/05

  • 更新日2015/10/05

10月31日はハロウィーンです!家族やお友達と自宅でハロウィーンパーティーをしませんか?今回は大人数で見て楽しい、食べて美味しいかぼちゃレシピの紹介です♪
砂糖なし、南瓜とチョコのカリふわドロップクッキー♪

1.砂糖なし、南瓜とチョコのカリふわドロップクッキー♪

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

南瓜好きの息子へ、ほっこり素朴な味わいのおやつ。 砂糖不使用で南瓜の甘みとチョコのみで作る、カリふわ食感のドロップクッキーです!!

材料

南瓜、チョコレート、バター、鶏卵、粗塩、薄力粉、ベーキングパウダー
南瓜とベーコンのスープ煮

2.南瓜とベーコンのスープ煮

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

仲間で集まる会などで、大きなお鍋にたくさん作りホクホク南瓜を召し上がれ~! PanPot s-Pot http://www.panpot.jp/

材料

南瓜、ベーコン、A.コンソメ顆粒、A.ローリエ、A.水、A.塩コショウ、ブロッコリー、プチトマト
【おもてなし】かぼちゃとチーズの焼きコロッケ

3.【おもてなし】かぼちゃとチーズの焼きコロッケ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

【おもてなし】【パーティ】かぼちゃの中にクリームチーズを入れた焼きコロッケ。 揚げないのでとってもヘルシーでしかも簡単です♪

材料

かぼちゃ、塩、こしょう、クリームチーズ、パン粉、バジル(粉)、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 柴田真希Artist
    柴田真希

    2014/10/26 09:10

    わー!キレイに作ってくださってありがとうございます!!
  • Shoko  Tsuchiya
    Shoko Tsuchiya

    2014/10/25 01:06

    バジルのいい香が♡
    Shoko  Tsuchiyaの作ってみた!投稿(【おもてなし】かぼちゃとチーズの焼きコロッケ)
かぼちゃとヨーグルトのグラスデザート

4.かぼちゃとヨーグルトのグラスデザート

調理時間15分(水切りする時間除く)

このレシピを書いたArtist

こっくり甘いかぼちゃペーストとまろやかな酸味の水切りヨーグルトを重ねた、素朴なデザートです。食感のアクセントにグラノーラをトッピングして。

材料

カボチャ、ヨーグルト、バター、メープルシロップ、グラノーラ(好きなもの)
カボチャのパンナコッタ

5.カボチャのパンナコッタ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

イタリアンデザートでお馴染みのパンナコッタにカボチャを入れて作ります♪

材料

カボチャ、生クリーム、牛乳、グラニュー糖、粉ゼラチン
かぼちゃとトマトのポタージュスープ

6.かぼちゃとトマトのポタージュスープ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

レンジ調理で美味しさがギュギュっと詰まったトマト入りパンプキンスープです。温・冷どちらでも。朝食にお薦めです♪

材料

かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、バター、コンソメスープの素、牛乳、塩、コショウ、クルトン又はクラッカー
かぼちゃのハロウィンクッキー

7.かぼちゃのハロウィンクッキー

調理時間40分

このレシピを書いたArtist

かぼちゃの素朴な甘味を感じます

材料

かぼちゃ、バター、砂糖、薄力粉、シナモン
濃厚豆乳かぼちゃプリン

8.濃厚豆乳かぼちゃプリン

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

豆乳を使ったあっという間にできる優しいかぼちゃプリンです。

材料

かぼちゃペースト、豆乳、グラニュー糖、バニラペースト、粉ゼラチン、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Tama Goma
    Tama Goma

    2019/10/02 12:27

    美味しぃ〜!濃厚たまらん!リピ決定(^^)
    Tama Gomaの作ってみた!投稿(濃厚豆乳かぼちゃプリン)
かぼちゃのちぎりあんパン

9.かぼちゃのちぎりあんパン

調理時間120分

このレシピを書いたArtist

カボチャあんを作ってパン生地で包み,繋げてちぎりパンにしました♪

材料

強力粉、薄力粉、かぼちゃのペースト、砂糖、塩、イースト、温水、仕込水、オリーブオイル、かぼちゃペースト、砂糖、塩、粉糖、ココア、シュガースター
かぼちゃスティック春巻き~ヨーグルトソース~

10.かぼちゃスティック春巻き~ヨーグルトソース~

調理時間20分

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ビタミン豊富な、かぼちゃとアーモンドを包みました。かぼちゃの甘みにヨーグルトの酸味と和からしがアクセントです☆

材料

かぼちゃ、牛乳、アーモンド、ミニ春巻きの皮、ヨーグルト、マヨネーズ、和辛子チューブ、小麦粉、水、揚げ油
南瓜のポタージュスープ~わんたんクルトン乗せ~

11.南瓜のポタージュスープ~わんたんクルトン乗せ~

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ほっこりカボチャの簡単ポタージュスープです。 ハロウィンにはわんたんクルトンを浮かべてね。

材料

かぼちゃ、牛乳、生クリーム、塩、こしょう、バター、玉ねぎ、固形コンソメ、わんたん、揚げ油
かぼちゃと胡瓜のジェノベーゼサラダパスタ

12.かぼちゃと胡瓜のジェノベーゼサラダパスタ

調理時間10分

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南瓜好きのこども達にも食べやすいパスタサラダ。 早茹でパスタを使うので10分で完成。

材料

かぼちゃ、早茹でパスタ、ハム、きゅうり、レーズン、A、マヨネーズ、ジェノバペースト、塩胡椒
坊ちゃんかぼちゃのミートソースグラタン

13.坊ちゃんかぼちゃのミートソースグラタン

調理時間60分

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可愛らしい坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ったグラタンです。器ごと食べられて、栄養も満点です。

材料

坊ちゃんかぼちゃ、牛豚ひき肉、玉ねぎ、人参、にんにくみじん切り、トマト水煮缶、白ワイン、顆粒コンソメ、ローリエ、塩コショウ、ピザ用チーズ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Yuuri
    Yuuri

    2019/09/29 18:44

    地元の野菜直売所で可愛い坊ちゃんかぼちゃを見つけたので、思わず買っちゃいました('∀`) 坊ちゃんかぼちゃやトマト缶は普段使わないので、変わりばえして良かったです!すぐ完食です❤
    Yuuriの作ってみた!投稿(坊ちゃんかぼちゃのミートソースグラタン)
ハロウィンのかぼちゃおむすび

14.ハロウィンのかぼちゃおむすび

調理時間45分(浸水時間を除く)

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かぼちゃの炊き込みご飯でハロウィン仕様のおむすびを!海苔を貼るのがちょっと面倒ですが、ハロウィン気分は盛り上がります♪

材料

米、かぼちゃ、塩、海苔、パンプキンシード
かぼちゃのサワークリームディップ☆
カリカリベーコン

15.かぼちゃのサワークリームディップ☆ カリカリベーコン

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

かぼちゃにサワークリームをたっぷり入れて、しっとりディップにしました。 ベーコンをカリッと焼くことでディップをつけながら食べれます。

材料

かぼちゃ、サワークリーム、マヨネーズ、砂糖、塩、胡椒、クルミ、アーモンド、セルフィーユ、ベーコン
かぼちゃのハロウィンクッキー

16.かぼちゃのハロウィンクッキー

調理時間40分

このレシピを書いたArtist

見た目もかぼちゃでかわいい、簡単なかぼちゃのクッキーを。 すぐに作れるレシピにしました。 周りはサクッと、中はちょっとしっとりの出来上がりです。

材料

かぼちゃ、バター(無塩)、上白糖、塩、薄力粉、かぼちゃの皮

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 971658
    971658

    2023/10/31 15:51

    ハロウィンなので作ってみました。 形を作る工程は昔、母のお菓子作りを手伝った子供の頃を思い出すようで楽しかったです。あまり料理をしないので不安でしたが美味しく出来上がりました。
    971658の作ってみた!投稿(かぼちゃのハロウィンクッキー)
坊ちゃんかぼちゃのパスタサラダ クミン風味

17.坊ちゃんかぼちゃのパスタサラダ クミン風味

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

可愛いサイズの坊ちゃんかぼちゃに、甘くほんのりスパイシーなかぼちゃとショートパスタのサラダを詰めました。特別なお料理はなくても、これが一品食卓にあるだけで気分はすっかりハロウィン。電子レンジ5分で作れるのも魅力です。

材料

坊ちゃんかぼちゃ、玉ねぎ、セロリ、ショートパスタ(※写真はフジッリを使用)、マヨネーズ、クミン(パウダー)、ガーリックパウダー、胡椒(あればホワイトペパー)
スコップケーキ風  かぼちゃと水切りヨーグルトのサラダ

18.スコップケーキ風 かぼちゃと水切りヨーグルトのサラダ

調理時間15分(ヨーグルトを水切りする時間は除く)

このレシピを書いたArtist

作り置きでき、そのままテーブルに出してお洒落なスコップケーキ風のサラダ! マヨ不使用、コンソメカレー味のかぼちゃサラダとクリーミーな水切りヨーグルトが相性ピッタリ! 豆やキノコ、ブロッコリーも入り、栄養バランス満点。

材料

かぼちゃ、ブロッコリー、しめじ、ミックスビーンズ 水煮、コンソメ顆粒、カレー粉、塩、ガーリックパウダー、水切りヨーグルト、塩、プチトマト、オリーブオイル
味付け不要‼︎アレが大変身♪チーズinかぼいももち〜♡

19.味付け不要‼︎アレが大変身♪チーズinかぼいももち〜♡

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

かぼちゃの煮物からの〜かぼちゃ餅♡ハロウィンver.(≧∇≦)笑 カボチャのクオリティの低さは否めない…。笑 味がついてるからホントに簡単‼︎ そしてとろ〜りチーズは鉄板ですね♡ かぼちゃがたくさん残っていればかぼちゃだけでOKです(^^) 我が家はやっぱり煮物があまり残らなかったので(^_^;)さつまいもを1本足してかぼいももちにしました♪

材料

かぼちゃの煮物とサツマイモ足して、片栗粉、煮物の煮汁、お好きなチーズ
かぼちゃのカナッペ

20.かぼちゃのカナッペ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

いつものかぼちゃサラダをおしゃれにアレンジできないかな。。。 という想いから生まれました♪ ワインのお供にも、子どものおやつにもオススメの1品です。

材料

かぼちゃ、クリームチーズ、すりごま、味噌、バケット(薄切り)

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