胃腸をいたわるあったかレシピ

胃腸をいたわるあったかレシピ
  • 投稿日2016/01/11

  • 更新日2016/01/11

年末年始の飲み過ぎ食べ過ぎで胃腸の調子が良くないという方もおおいのではないでしょうか?からだを温めるおかゆやスープあたたかいうどんなどで胃腸をいたわってあげてください。
とろとろお粥

1.とろとろお粥

調理時間10分

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ご飯から作るのに、あっという間にとろとろなお粥の完成!そのヒミツはお餅です。

材料

ご飯、切り餅、水、塩
サムゲタン風お粥

2.サムゲタン風お粥

調理時間5分(圧力鍋の種類によっって、調理時間がかわってきます)

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本来ならば、丸鶏で作るサムゲタンを、簡単に手羽元で作ってしまいました。しかも圧力鍋に、材料を全て入れて加圧するだけで、あっという間に出汁の効いたお粥ができます。コラーゲンもたっぷりです(^-^)

材料

米、鶏手羽元、大根、人参、長ねぎ、生姜すりおろし、にんにくすりおろし(チューブ可)、水、調理酒、顆粒鶏ガラスープのもと、塩、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Yasuko  Toue
    Yasuko Toue

    2018/07/29 14:33

    玄米で作ってみました!とっても美味しい!
    Yasuko  Toueの作ってみた!投稿(サムゲタン風お粥)
  • きんじょう まい
    きんじょう まい

    2016/12/25 20:36

    胃腸炎で食欲ダウン中のこどもがパクパク食べてくれました\(^o^)/
しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥

3.しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥

調理時間20分

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豆乳仕立てのクリーミーなお粥レシピ。炊いたごはんを使うので手軽に作れます。しょうがをたっぷり入れるのがポイント。春の七草であるせりで彩りを加えましたが、三つ葉やかぶの葉などでも。

材料

ごはん、しょうがのみじん切り、塩、水、白みそ、豆乳、刻んだせり
体が温まる★にら玉・鶏雑炊

4.体が温まる★にら玉・鶏雑炊

調理時間15分

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この時期お薦め!!生姜入りチキンスープ仕立ての雑炊です(^^♪にらは体を温める温性野菜なので風邪の予防や疲れた体にも効果があります

材料

ご飯、にら、卵、鶏ひき肉、酒、長ねぎ、生姜、鶏がらスープの素、塩、水、松の実
とろける鶏団子とかぶのぽかぽかスープ

5.とろける鶏団子とかぶのぽかぽかスープ

調理時間25分

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とろけるような食感と、じゅわっとしみでる旨味にこだわった鶏だんごは、すりおろし玉ねぎとヨーグルトが決め手! やわらかい鶏団子とかぶ、しょうが風味のスープで身体がぽかぽかになり、癒されます。 緑黄色野菜であるカブの葉もしっかり利用し、一品で栄養バランス満点。

材料

鶏ひき肉(出来ればもも肉のひき肉)、玉ねぎすりおろし、ヨーグルト、パン粉、塩、かぶ、かぶの葉、にんじん、水、コンソメ顆粒、しょうがすりおろし、塩こしょう
具だくさんれんこんチャウダー~白だしとベーコンの旨み~

6.具だくさんれんこんチャウダー~白だしとベーコンの旨み~

調理時間15分

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生姜とすりおろしたレンコンのとろみのおかげでぽっかぽかになります♪優しい味と食感で、子供も大人もおかわりしたくなる具だくさんスープです。

材料

大根(12mmダイス)、にんじん(12mmダイス)、スライスベーコン(10mm幅に切る)、塩、水、サラダ油、湯、白だし、れんこん、生姜(すりおろし)、塩、かいわれ大根
おろしレンコンと桜エビの生姜スープ。

7.おろしレンコンと桜エビの生姜スープ。

調理時間15分

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レンコンの甘さと桜エビの美味しさがじんわり。風邪のひきさんにも。

材料

レンコン、桜エビ、椎茸、水菜、生姜、水、鶏がらスープのもと、塩
身体を綺麗にする野菜スープ

8.身体を綺麗にする野菜スープ

調理時間25分

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お野菜だけの旨味・甘みを引き出した、優しい味の野菜スープをダイエットに役立てます!夕食前や小腹がすいた時など、野菜スープを常備してダイエット中の食事に!

材料

たまねぎ、トマト、椎茸、セロリ、人参、水、こぶ出汁、塩、醤油、こしょう、パセリ
しらすのコンソメ風野菜スープ

9.しらすのコンソメ風野菜スープ

調理時間15分

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顆粒だし不使用! 不思議不思議なコンソメ味♪ お好きな野菜を入れてどうぞ。 カルシウムたっぷりなのでお子様にもオススメです。

材料

しらす、にんにく(みじん切り)、白ワイン、オリーブオイル、砂糖、塩、しょうゆ、水、胡椒、パセリ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 西山京子/ちょりママArtist
    西山京子/ちょりママ

    2013/11/09 00:50

    わんこさん>ありがとうございます~!^^そう!懐かしい味なんですよね。ほっとする♪粉チーズパラパラとブラックペッパーもオススメですよ☆
  • わんこArtist
    わんこ

    2013/11/08 16:43

    あっさりしてて何処か懐かしい。これ からの季節に大活躍です!
すくい豆腐の豆乳スープ

10.すくい豆腐の豆乳スープ

調理時間5分

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少量の味噌で味付けた豆乳スープ。 すくい豆腐と野菜を加えてサッと煮ました。

材料

豆腐、マイタケ、ニラ、豆乳、味噌
鱈と白菜のポカポカ中華スープ

11.鱈と白菜のポカポカ中華スープ

調理時間25分

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今夜は中華で!!白菜と香味野菜を炒めたコクのある具沢山スープです(^^♪生姜風味で体が温まりますよ。

材料

鱈(甘塩)、白菜、絹ごし豆腐、人参、水菜、長ネギ、生姜、酒、鶏がらスープの素、水、塩、サラダ油、ごま油
みぞれ湯豆腐

12.みぞれ湯豆腐

調理時間20分

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ダイエットにもピッタリな癒し系湯豆腐。 なめこのちゅるちゅる感と豆腐のとろ~り感で体がほぐれる癒し系の一品です。

材料

豆腐、なめこ、大根、ゆず皮、だし汁、塩、かつおぶし、しょうゆ、三つ葉
鶏だししょうが温うどん

13.鶏だししょうが温うどん

調理時間10分

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スピード天然素材だし。 鶏むね肉をひらひらにして、短時間で具とだしを作ります。 しょうがの効果で温かいうどんを体の芯からさらに温めて代謝をアップ♪

材料

冷凍うどん、鶏むね肉、砂糖、塩、酒、砂糖、塩、しょうが(すりおろし)、水、しょうゆ、小ねぎ、しょうが(千切り)
たっぷりキャベツのコク旨塩うどん

14.たっぷりキャベツのコク旨塩うどん

調理時間5分(きくらげの戻し時間のぞく)

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キャベツたっぷり、スープまでごくごく飲めるおいしい塩うどん。やさしい味ですが、にんにくとごまが食欲をそそって一度食べたらやみつきになります。とても簡単に作れるので、風邪ひきさんにもおすすめしたい一品です。

材料

うどん(ゆで)、キャベツ、椎茸、きくらげ、ちくわ、貝割れ大根、水、酒、鶏ガラスープの素、にんにく (すりおろし)、白ごま
里芋のたらこあんかけ。

15.里芋のたらこあんかけ。

調理時間30分

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里芋の煮物をたらこ入りのあんで。里芋のとろみは胃にも優しいですよ。

材料

里芋、たらこ、だし汁、みりん、醤油、片栗粉、青ネギ
*ねぎうどん*

16.*ねぎうどん*

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

昆布のお出しが効いていて美味しゅうございました^^ ねぎと生姜もたっぷりで体もホカホカです!

材料

うどん、ねぎ、生姜 、水、白だし、昆布
鶏がら大根スープ

17.鶏がら大根スープ

調理時間15分

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鶏ガラスープをとったものを使うともっと美味しくできますが、手軽に朝のあったかスープ。あったまって元気に行きましょう!

材料

鶏ガラスープ、大根、生姜、塩、うすくち醤油、白髪ネギ、白ゴマ、ラー油
焼き葱と大根のスープ

18.焼き葱と大根のスープ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

葱をごま油で焼いた香ばしい香りがおいしいスープです。

材料

白ねぎ、大根、ごま油、水、酒、鶏がらスープの素、塩、白コショウ、みつば
とろりんカブの豆乳スープ

19.とろりんカブの豆乳スープ

調理時間15分

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やわらかく煮たカブがとろりんとおいしい豆乳スープ。水溶き片栗粉でとろみをつけているので冷めにくいのもうれしい!

材料

かぶ(大)、冷凍むきエビ、水、鶏ガラスープの素、豆乳、塩・こしょう、水、片栗粉

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