秋野菜たっぷり！デリ風おしゃれサラダレシピ
投稿日2020/10/13
更新日2020/10/13
かぼちゃやきのこ、根菜など、秋はおしゃれなサラダにぴったりの野菜がいっぱい！ 今回は、そんな秋野菜をたっぷり使ったデリ風サラダをご紹介します。作り置きできるレシピもあるのでいろいろ試してみてくださいね。
目次
1.デリ風＊かぼちゃのサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
香ばしいくるみとクリームチーズの入った、デパ地下風のかぼちゃサラダです。 マヨネーズ不使用のため、クリーミーさは少ないタイプになりますが、コンソメ風味で甘くないので、おもてなしや家飲みにも使えます♪
材料
2.れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(ひじきを戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
れんこんとひじき入りで栄養満点！ それでいて、見た目や彩りもバッチリで、もう、この副菜があればメインはお肉がっつりでも不思議と安心する（笑） しかも、マヨネーズ味って、和・洋・中どれにでも合わせやすいので、めちゃめちゃ重宝します！！ 作り方もとっても簡単で、れんこんとにんじんをサッと茹でたら、あとは調味料で和えるだけ！ ひじきを戻すのにちょっと時間がかかるけど、『ひじき戻してる時間がない〜！』って方のためにPOINT欄に時短戻し術（笑）を書きましたので、こちらもぜひ、参考になさってくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
コスモス2024/09/18 20:33
２回目の投稿になります😊 今回は、レシピ通りの材料でた〜ぷりと作りましたぁ💕 彩りも良く、栄養満点🈵の和サラダ… まだ残っているれんこんと、地元産の冷凍してあったとうもろこし🌽を入れました😹 すり胡麻がいいお味を出してくれています😋😋 ほっこり副菜、また作ります💫🌠
ぽん01082024/08/29 23:31
栄養満点だし食感も色々と楽しめて美味しい😋🌟 どのメインのおかずにも合いそうです💕 れんこん料理の引き出しが増えて嬉しい😆
ちひろ2025/02/22 20:15
どれも材料があったので、作りました！ れんこんのしゃきしゃき コーンと枝豆の食感 そこに人参とひじきが混ざり合って🎵 見た目も鮮やか✨ 目で感じて食べて感じて とても美味しくいただきました！ 我が家の定番にします✨ #わたしの推しレシピ
3.デリ風こく旨♪ごぼうサラダ
調理時間15分(ごぼうの浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
さっと茹でたごぼうと人参に、特製マヨごまだれで和えたデリ風ごぼうサラダ♪ 味噌をプラスすることで、こく旨＆しっかり味がととのいます☆ コーンの甘味も効いて、お子さまも喜ぶこと間違いなし♪ サラダで食べるのはもちろん、サンドイッチにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
mariko2024/07/10 13:13
簡単‼️しっかりとコクのある味で美味しいです♪お弁当用にレシピキープします♪😊
- きらら
2023/06/05 17:00
この茹で時間ではごぼうが固くて!再度湯がいて美味しく頂きました 
あーちん2023/03/07 13:39
すごく美味しかったです!!家にあるもので簡単にお店に売っているような味になりました!!また作ります(*^^*) 何回もリピさせてもらってます！我が家の定番レシピになりました☺️
4.カッテージチーズとさつまいものデリ風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白いそぼろスタイルでおなじみの「カッテージチーズ」は 低脂肪でクセが少なく料理に大活躍するチーズです！ サラダや、スイーツなど何でもOK！！ 今回は、さつまいもとカッテージチーズで和えた デリ風サラダ♡ はちみつの甘さとマヨネーズの酸味がよく合います♪ パンやパスタ、ワインに合う一品です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
もちちちちち2023/12/02 18:02
ヤギミルクチーズで作りました！サツマイモの甘さとチーズの塩っけがたまりません🥹
5.うまみたっぷり♪炒めきのこのぽん酢ドレッシングサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
炒めたきのことベーコンをドレッシングにして食べるデリ風な秋色サラダです。 きのこドレッシングはたっぷり作って作り置きもおススメ♪ もりもり食べられて、これだけでヘルシーな食事代わりにも、おつまみにもなっちゃいます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆっきぃ
2019/09/11 20:45
これ一品でお腹が満たされました^_^ ヘルシーでお腹も満足できる一品です！ リピートしたいです♬
6.かぼちゃと卵のデリ風チーズサラダ【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃはレンジで加熱すると時短に繋がり、 意外と手間が掛かるかぼちゃのサラダもあっという間にできあがります。 今回は粉チーズ入り！！ 粉チーズをプラスする事でかぼちゃの甘みが引き立ち、まろやかで 口当たりがやさしくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
3mom2022/02/14 21:52
美味しかったです😋 子供達に大好評でした🥰 作り置きとして多目に作ったのにもうなくなります🥺 簡単なのでまた作ります😆❤️
- きらら
2021/10/11 03:13
美味しさに驚きました
7.『かぼちゃとベーコンのホットサラダ』＃簡単＃デリ風
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ソテーしたかぼちゃにベーコンの旨味を合わせたホットサラダ。レタスにも味をつけておくことで食べやすくしました＾＾
材料
8.作り置きOK！サツマイモとウィンナーのデリ風サラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ポテトサラダをサツマイモで。 ソテーしたウィンナー、チーズ、粒マスタードで、しっかり美味しいビストロ風。 お弁当のおかずやサンドイッチはもちろん、ワインとの相性もバッチリです。
材料
9.レンチンでできる♡さつまいもときのこのポテサラ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
じっくり蒸したさつまいもに、きのこやにんにくを効かせ、秋のポテトサラダに仕上げました☺️にんにくやしょうゆが、甘すぎず食事にも合う味に仕上げてくれます😄
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ハッピーハシビロコウ2020/11/04 11:04
大人のさつまいもサラダという感じで、おつまみにもなり美味しく作れました！さつまいもがやや苦手な旦那さんも喜んで食べてくれました。ありがとうございます(*^_^*)
10.スピード料理☆シャキシャキれんこんとツナのデリ風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンコンを粒マスタードの入ったツナマヨ味でちょっとデリ風に。パンに挟んでも美味しいです☆
材料
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