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忙しい朝でも簡単!パパッっとできるお弁当おかず

忙しい朝でも簡単!パパッっとできるお弁当おかず
  • 投稿日2016/08/31

  • 更新日2016/08/31

そろそろお子さんが新学期にはいられる方も多いのでは? これから忙しい朝がはじまりますね。忙しい時でもぱぱっと簡単にできる万能おかずをご紹介。

キャベツとキュウリと紫玉ねぎのマリネサラダ

1.キャベツとキュウリと紫玉ねぎのマリネサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お弁当や付け合わせの一品に。シンプルなサラダは作り置きしておくととっても便利♪

材料

キャベツの葉、キュウリ、紫玉ねぎ、塩、サラダ油、酢、砂糖、胡椒、(あれば)レモン薄切り

作ってみた!

レビュー(3件)
  • pankichiの作ってみた!投稿(キャベツとキュウリと紫玉ねぎのマリネサラダ)
    pankichi
    pankichi

    2024/11/15 11:26

    たまたま材料が揃っていて付け合わせに作りました。 美味しかったです♪
  • 1093160の作ってみた!投稿(キャベツとキュウリと紫玉ねぎのマリネサラダ)
    1093160
    1093160

    2024/05/29 22:06

    きちっと軽量したら、とても美味しくできました! どうもありがとうございます。また作ります!
  • きたの作ってみた!投稿(キャベツとキュウリと紫玉ねぎのマリネサラダ)
    きた
    きた

    2020/03/10 19:10

    キュウリも紫玉ねぎもレモンも無くて、キャベツと大根とキウイで作りました。先生のこのドレッシングのおかげで、美味しくできました。ありがとうございます。先生のレシピ楽しみにしています。
新れんこんの柚子胡椒きんぴら

2.新れんこんの柚子胡椒きんぴら

調理時間10

このレシピを書いたArtist

みずみずしい新れんこんを使った、柚子こしょう風味の塩きんぴら。シャクシャクしたれんこんの甘みを、ピリリと香る柚子こしょうが引き立てます。簡単であとひくお味、お弁当や作り置きおかずにもおすすめです。

材料

れんこん、ごま油、白ごま、柚子胡椒、みりん、酒
作りおきにオススメ、ピーマンと桜海老炒め。

3.作りおきにオススメ、ピーマンと桜海老炒め。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

粗熱をとって保存容器に入れれば、もう1品欲しいときや、小鉢として使えます。ついお箸が止まらなくなる美味しさ。冷蔵で3日ほど持ちます。 お弁当にもいいですよ。

材料

ピーマン、ごま油、桜海老、しょうゆ、鶏がらスープのもと、白いりごま、塩
切り干し大根の梅おかか

4.切り干し大根の梅おかか

調理時間6

このレシピを書いたArtist

箸休めにピッタリ。 おにぎりの添え物にもピッタリ。 さっぱり後味についつい口にいれちゃう一品です。 もう、あと一品にもおすすめの乾物レシピです。

材料

切り干し大根、A)たたき梅、A)かつお節、A)しょうゆ、A)みりん、湯

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 西山京子/ちょりママArtist
    西山京子/ちょりママ

    2014/06/16 13:23

    赤いダイアモンドさん ありがとうございます~~~!(*´▽`*) お口にあってよかったです!^^ あと一品にいいですよね。 手をつけたくなるお写真もありがとうございました!
  • 赤いダイアモンドの作ってみた!投稿(切り干し大根の梅おかか)
    赤いダイアモンド
    赤いダイアモンド

    2014/06/15 05:32

    簡単旨しですね〜。またレパートリーに加えさせていただきます^ ^
今がおいしい。甘長とうがらしの甘辛だし炒め。

5.今がおいしい。甘長とうがらしの甘辛だし炒め。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

甘長唐辛子を乾燥桜えび、天然粉末出汁と一緒に炒めて香ばしく仕上げました。 旬の今がおいしい、ごはんによく合うおかずです。

材料

甘長とうがらし、乾燥桜エビ、天然出汁パック、サラダ油、砂糖、醤油、酒
パプリカの彩り炒め

6.パプリカの彩り炒め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

「もう一品」の時に是非。彩りが綺麗なのでお弁当にもGOODです。

材料

赤パプリカ、黄パプリカ、ウインナー、顆粒コンソメ、オリーブオイル、ブラックペッパー
枝豆と竹輪の海苔風味

7.枝豆と竹輪の海苔風味

調理時間20

このレシピを書いたArtist

海苔の佃煮は、甘みと磯の香り、旨味が凝縮した調味料!お子様から、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

材料

枝豆、竹輪、マヨネーズ、海苔の佃煮、わさび 1cm角、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 214309
    214309

    2021/08/17 16:35

    何回も作っています。夫も私もお気に入りです! 元のレシピの方がもちろん美味しいのですが、どうしても材料を揃えられない時は ミックスビーンズ、板海苔0.5~1枚、チューブのワサビで代用しています。 それでも美味しいので、お手軽だし、このレシピに出会えたことに感謝せずにはいられません!
こんがり海老アスパラのハニーレモンソテー

8.こんがり海老アスパラのハニーレモンソテー

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お手軽にマヨネーズの衣をまとわせた海老とアスパラの食感も楽しく色合いもきれいなひと品です。 はちみつとレモンの風味が爽やかでよく合います♪ おかず、おつまみ、おもてなしやお弁当にも。

材料

むき海老、佐賀県産アスパラガス、マヨネーズ、薄力粉、はちみつ、レモン汁、白ワイン、醤油、オリーブオイル
にんじんとオクラと竹輪のこってりきんぴら

9.にんじんとオクラと竹輪のこってりきんぴら

調理時間10

このレシピを書いたArtist

食べ慣れた甘辛しょうゆ味にオイスターソースを加えこってりと仕上げます♪男性うけも良い1品。 さっと炒めてあとは蓋をしておくだけです。

材料

にんじん、ちくわ、オクラ、ごま油、水、醤油、みりん、オイスターソース
豚みそ生姜焼き

10.豚みそ生姜焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

醤油の半量を味噌に置き換えた豚の生姜焼きです。少量のニンニクを加えスタミナアップ、御飯がいっぱい食べられる夏バテ解消メニューです。

材料

豚ロース薄切り、塩、胡椒、醤油、味噌、おろし生姜、砂糖、みりん、酒、おろしニンニク、千切りキャベツ、大葉、茗荷の千切り、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぽぽろん
    ぽぽろん

    2021/03/27 13:23

    肉を半分にカットするのはなぜですか?
  • mimapy
    mimapy

    2019/10/12 18:41

    「いつもより、美味しいな」という嬉しい感想が聞けました。味噌をつかったタレが効きました!
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