「牛肉の薄切りレシピ」50選｜手頃で美味しい♪
投稿日2023/07/08
更新日2023/07/08
お手頃価格で手に入る「牛肉の薄切り」。今回は、牛薄切り肉を使った人気レシピをご紹介します。メインおかずはもちろん、スープやご飯ものなど、幅広くピックアップしました♪
目次
41.デミ缶無しでも本格的♪ハッシュドビーフ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
デミグラスソース缶がなくてもできる、本格＆簡単ハッシュドビーフです♪ コクと濃厚さの決め手はチョコレート！ なくてもおいしくいただけますが、あればより奥深い味になります。 また、今回はスーパーで特売だったマッシュルームをたっぷり使いましたが、マッシュルームの半量はしめじでもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
7607542023/10/06 13:54
牛赤身切り落としで作りました。 ビターチョコが優秀！ めちゃくちゃ美味しかったです♪ 晩酌が赤ワインだったので、ごはんをバゲットに変えましたが、バゲットも合う〜♫ 相方は2人前完食してました笑 写真は出来上がり直前のものです〜。
- りん737888
2022/08/22 22:21
お肉は豚肉でも大丈夫でしょうか？ 
きじとら2023/10/04 19:33
ハヤシライスのルーが足りなくて参考にしました。豚肉だけどコクがあって、おいしく仕上がりました。チョコ入れにもチャレンジしてみたいです。
42.牛肉と糸こんにゃくの炒め煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎを甘辛味の炒め煮に。 ごはんともよく合います。
材料
43.調味料2つでコク旨！牛肉と白菜の中華炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛肉と白菜で簡単に出来る嬉しいおかず⤴⤴✨ 作り方は簡単！ 牛肉と白菜を炒めたら調味料の水溶き片栗粉を加えて混ぜるだけ☝ 調味料2つであっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ😋 バタバタで忙しい日にも大活躍の1品ですよ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
joe san2025/03/01 10:45
ちょうど使いたかった2つの材料で助かりました。 牛肉の旨味とオイスターソースとポン酢の甘酸味がトロリと白菜に絡んで、ササっと簡単に美味しく出来ました。
- 565360
2022/02/14 09:54
おいしかったです!少ない材料で作ることができて、料理が苦手でも苦なくできました。子ども達にも好評でした。 ありがとうございました。
44.＼ルウもデミ缶も不要／15分でハッシュドビーフ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
こんにちは♪ 今日は、ご飯もしっかり進む お子さんウケ抜群の ハッシュドビーフを作りました^ ^ \ ルウもデミ缶も不要 / 家にある調味料だけで簡単にできますよ♪ ご飯もしっかり進む味付けです😊 豚肉でも美味しく出来ますので 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ハラペコ※ザッキ屋※
2024/12/07 21:23
初挑戦でしたが、『ハッシュドビーフ』という名前だけで少し❝高貴❞なイメージの食べ物で素人の自分に作ることが出来るか不安では有りましたが、なかなか良く出来たと思います😊 また挑戦します✨️
ゆみ2024/08/18 22:47
ハッシュドビーフ…ハヤシライス…食べたいな〜と思いつきで作ってしまった💦（家族は、ハヤシライスのルウの酸味が苦手なので滅多に作らない😅） ヤバいっ、副菜と合わない🤣まぁ、いっか😁 ルウで作るとイヤな酸味があったりするけど、artistさんがコメントされてるように小さな子供も好きな味…食べやすい味🎶 家族も『これなら、イケる👍』と。 この味が、あっという間に作れちゃうなら、お一人様ブランチに頻繁に作って食べても良いな〜🤔✨豚肉バージョンも作ろう🎶
lico2023/10/29 01:44
今日は豚肉で作りました。簡単なのに手間暇かけた感&ご馳走な感じがたまりません。
45.牛肉柔らか♡男子の胃袋を鷲掴み♡牛肉と蓮根のうまダレ炒め♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
安い牛こま切れ肉を砂糖+マヨネーズで柔らかくし 蓮根でかさ増ししたうまダレ炒めです♡ 牛こまはもちろん蓮根には片栗粉をまぶすのでしっかりとタレが絡んでおかわりが止まりません♡ ガッツリ食べれるので男ウケ抜群♡ 作り置きも出来るので沢山作って色んなアレンジを楽しんで下さい。
材料
46.【ご飯がススム】牛肉とやわらか新ごぼうの甘辛煮#作り置き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★甘辛いご飯がすすむおかずです。 ★新ごぼうは柔らかいのでささがきではなく、食べ応え、かみごたえのある斜め薄切りにしました。 繊維を切っているので柔らかく、早く火が通ります。 ★作り置き 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。 消毒した容器で清潔なお箸で取り出してくださいね〜。
材料
47.＼10分煮るだけ／つゆだく牛丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
10分煮るだけ / うちの定番つゆだく牛丼のご紹介です😊 黄金比率の甘辛つゆで ご飯が進むどんぶりです^ ^ 新玉ねぎを使いましたがふつうの玉ねぎでもOK！！ 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
とまっちょ嫁2025/02/21 15:18
牛が安く買えたので久しぶりに牛丼 味も家族のクリーンヒットだったみたい 😱❕珍しい 「うまい」って食べてくれました。
えんぢさん2024/10/04 08:03
つゆだくネギたま牛丼。牛丼屋に行くといつも頼むメニューです。つゆの味付けはとってもいい感じでしたが、少し肉の匂いが気になったので生姜を少々混ぜました。ガッツリランチ週間の締めにふさわしいレシピになりました。(☆▽☆)
- ゆみ
2024/12/27 01:22
つゆだく牛丼作ってみました。昨日の晩御飯…無性に吉牛でも松屋でも良いから牛丼が食べたくて…冷凍庫見たら牛切り落とし肉が2パックと牛バラ少々 発見👀 こちらのレシピなら、2.5倍量で作ると…ちょうど良いな〜って事で！！ もともとは、我流の料理の見直しに…と思って保存してたレシピです。 思ってた通り少し甘めだけど、クドくないので、つゆ だくだくにしました😁満足満足😋✨ トッピングは、ネギ、キムチ、標準装備（🤣）として紅生姜は、外せません😁 家族にも好評につき、このつゆだく牛丼を今日から、我が家の定番にします💕
48.美味しいが詰まってる♡牛こまと新じゃがのピリ辛炒め煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛こまでお手軽に♪ 新じゃが・新玉ねぎ・舞茸、どれも美味しすぎる♡ ご飯もすすむおかず♪ もちろん、ビールのおつまみにも♡ 子供も喜ぶメニューです♡
材料
49.3つのコツで極上の味！神のハヤシライス
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
コツを守れば誰でもできる。驚くほどおいしいハヤシライスをあなたに。
材料
50.焼きネギが香ばしい。フライパンで作る肉豆腐
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
晩ごはんのメインにおすすめのひと皿。お肉はもちろんのこと、焼いたネギの香ばしさと肉の旨みがしみた豆腐は格別の味わいです。 えのきのシャクシャクした食感もよいアクセントになっています。
材料
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