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「牛肉の薄切りレシピ」50選|手頃で美味しい♪

「牛肉の薄切りレシピ」50選|手頃で美味しい♪
  • 投稿日2023/07/08

  • 更新日2023/07/08

お手頃価格で手に入る「牛肉の薄切り」。今回は、牛薄切り肉を使った人気レシピをご紹介します。メインおかずはもちろん、スープやご飯ものなど、幅広くピックアップしました♪

【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬

11.【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ふわとろな卵&手作りハヤシが美味しい 彼や旦那さんの胃袋を掴むオムハヤシです♡ ルウなしでも簡単に作れ、何より とってもおいしく仕上がり、見た目も 可愛いので誕生日やバレンタイン、クリスマスなど特別な日にもおすすめです♡ 是非作ってみてくださいね😍!

材料

牛薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、小麦粉、カットトマト缶、水、ケチャップ、ウスターソース、砂糖・コンソメ顆粒、バター、溶き卵、牛乳、塩

作ってみた!

レビュー(28件)
  • さら
    さら

    2025/02/11 20:02

    ママがハヤシライスを食べたがってたので作ったら、喜んでくれて嬉しかったです!🥹💖 こんなに簡単なのにめっちゃ美味しくて絶対また作ります!
    さらの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/23 13:16

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても美味しいなぁと 思うお気に入りのレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌻🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/07/21 13:33

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても最高に美味しいレシピです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
    チョロリスの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
牛肉のしぐれ煮

12.牛肉のしぐれ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

安い切り落とし肉でも、生姜の風味と甘辛い味付けで十分に美味しく食べられます。仕上げにはちみつを加えてコクとツヤをUP!作り置きできるのでお弁当やおつまみとしても重宝します。

材料

牛肉(こま切れ)、生姜、ごま油、醤油、酒、みりん、砂糖、はちみつ、絹さや

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 217066
    217066

    2021/12/13 05:56

    教えてください こちらはごぼうや椎茸など入れても大丈夫ですか? その場合もお弁当や、保存は出来ますか?
  • りょん
    りょん

    2021/03/30 05:35

    しぐれ煮、はじめて作りました。 思ったより早く出来てとってもおいしかったです♪ ありがとうございました。
    りょんの作ってみた!投稿(牛肉のしぐれ煮)
  • 343091
    343091

    2020/06/08 00:42

    びっくりするほどおいしかった! このアプリをダウンロードしてプレミアム登録までしちゃいました! 他のレシピも参考にさせて頂きます!
わが家の簡単美味しいビビンバ

13.わが家の簡単美味しいビビンバ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

わが家の楽々作れるビビンバ。 工程4つであっという間に出来上がります♪ 韓国風の焼肉は5分で完成! 下味&焼肉のタレ要らず♪ これ、すごく美味しいんです(^.^) 簡単もやしナムルはレンチン3分→味付け。細切りにしたレタスは調味料と混ぜるだけ✨ 仕事から帰ったあとの簡単ごはんにもぜひどうぞ(^ ^)

材料

牛薄切り肉、みりん、酒、醤油、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、ごま油、もやし、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油、にんにくチューブ、レタス、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、すりごま、キムチ、炊き立てごはん、卵黄または半熟卵

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りこたん
    りこたん

    2024/07/07 19:39

    とても美味しかったです!ビビンバというとほうれん草や青菜のイメージですが、レタスもマッチしていました♪
  • 645130
    645130

    2022/05/24 18:27

    すっごく美味しかったです!
フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】

14.フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

材料をフライパンに入れたら 10分ほどで出来上がる 簡単ハッシュドビーフ🍛 お手軽なのに トマト🍅のほどよい酸味に 隠し味のオイスターソース効果でしっかり煮込んだようにコク深い味わいになります。 簡単ランチや疲れた日の晩ごはんにおススメです! 良かったら作ってみてください^ ^

材料

牛切り落とし肉、玉ねぎ、しめじ、カットトマト缶、バター、小麦粉、水、ウスターソース、酒、オイスターソース、砂糖、牛乳、好みでにんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • tom mino
    tom mino

    2024/03/06 18:15

    美味しかった〜
    tom minoの作ってみた!投稿(フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】)
  • ゆりこ
    ゆりこ

    2023/12/13 09:54

    本当にすぐ出来ました。 玉ねぎをしっかり炒めているので、煮込んだような味わいになりました。ごはんがすすみます。
    ゆりこの作ってみた!投稿(フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2022/12/19 05:16

    冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか?
【焼肉屋さんの味!絶品☆牛カルビ焼肉】漬け込みいらず

15.【焼肉屋さんの味!絶品☆牛カルビ焼肉】漬け込みいらず

調理時間10

このレシピを書いたArtist

漬け込み不要で簡単☆おうちで焼肉屋さん気分が 味わえる、焼肉牛カルビです!たまたま入った焼肉屋さんのカルビがとっても美味しかったので、その味を真似してみました。少しピリ辛のたれが食欲をそそり、タレだけでもご飯がとっても進みます。ご飯おかわり必至です♪ よかったら是非お試し下さい🙋

材料

牛ばら薄切り肉、ごま油、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、コチュジャン、チューブにんにく、白いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • Sakupooo
    Sakupooo

    2023/06/15 20:22

    簡単に!とても美味しくできました! そして、ご飯もお酒も進む味付け♪ ニンニク抜きにしましたが、 コチュジャンの甘辛さが効いていてとても美味しいです。 レシピ載せてくださってありがとうございます! また作ります! ※写真は牛肉120gです。 (下に白米が隠れています。) ・調味料は全て半分くらいで作りました。
    Sakupoooの作ってみた!投稿(【焼肉屋さんの味!絶品☆牛カルビ焼肉】漬け込みいらず)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/04 06:59

    日持ちはどのくらいですか?
  • 瑠璃川天音
    瑠璃川天音

    2022/03/19 08:37

    美味しいです〜♥️ ご飯と合いますね。 みんなに好評です。
残った野菜で♪牛肉と蓮根のプルコギ風炒め

16.残った野菜で♪牛肉と蓮根のプルコギ風炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

さっと出来る! 秋冬の冷蔵庫によく残りがちな野菜に牛肉をプラスして、簡単プルコギ風炒めに♪ 甘辛い味付けが食欲をそそります。 牛肉は特売のお財布にやさしいお肉で十分です!(味がしっかりつくので安いお肉も美味しくなります) 作り置き・お弁当おかずにもおすすめです。

材料

牛薄切り肉、塩、胡椒、片栗粉、蓮根、にんじん、ほうれん草、コチュジャン、酒、みりん、醤油、砂糖、おろしにんにく、生姜、いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • RUI
    RUI

    2025/01/29 13:16

    材料があったので作ってみました。 彩りが良いし、とっても美味しかったです!栄養満点ですね。また作ります! ありがとうございました。
    RUIの作ってみた!投稿(残った野菜で♪牛肉と蓮根のプルコギ風炒め)
  • みかんた35
    みかんた35

    2024/10/17 08:03

    牛肉が少しだけ残ってたので。。お弁当のおかずにしました😊ご飯が進むお弁当にもぴったりなレシピです🙏🔥
    みかんた35の作ってみた!投稿(残った野菜で♪牛肉と蓮根のプルコギ風炒め)
  • 532958
    532958

    2022/11/17 07:40

    とっても美味しかったです。 にんじんだめな主人のためにかぼちゃで代用しました。 いつも参考にさせていただいてます。 ありがとうございます
    532958の作ってみた!投稿(残った野菜で♪牛肉と蓮根のプルコギ風炒め)
【ユッケジャンスープ】旨辛がやみつき☆たっぷり食べたい♡

17.【ユッケジャンスープ】旨辛がやみつき☆たっぷり食べたい♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

少ない材料と調味料だけで 簡単にお作りいただける ユッケジャンスープです♡ お野菜、お肉が具だくさん入って 食べ応え、栄養、美味しさ満点🙆🏻◎ 旨辛な味付けで ぽかぽか温まる1品です♡ ぜひお試しください🫶🏻𖡼.𖤣𖥧

材料

牛薄切り肉、人参、ニラ、もやし、溶き卵、ごま油、水、鶏がらスープの素、醤油、コチュジャン、生姜、にんにく

作ってみた!

レビュー(4件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/03/04 19:10

    韓国スープ… 最初はコチュジャンなしで母親に、その後にコチュジャン足しました😊 もちろん、締めはご飯🍚を入れてクッパに😁
    コスモスの作ってみた!投稿(【ユッケジャンスープ】旨辛がやみつき☆たっぷり食べたい♡)
  • 1220550
    1220550

    2025/01/10 17:28

    2.5倍で作りました! もやし買い忘れて白菜とエノキダケを入れました。 とても美味しかったのでまた作ります♪
    1220550の作ってみた!投稿(【ユッケジャンスープ】旨辛がやみつき☆たっぷり食べたい♡)
  • 591449
    591449

    2024/07/04 06:05

    豚こまで作りました 春雨も追加 具沢山でこれだけで栄養バッチリですね!
    591449の作ってみた!投稿(【ユッケジャンスープ】旨辛がやみつき☆たっぷり食べたい♡)
家庭料理の定番!おいしい肉豆腐【作り置き】

18.家庭料理の定番!おいしい肉豆腐【作り置き】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味がしっかり染みた肉豆腐は作り方を簡単にしてみました。 甘辛い味付けでご飯が進みますよ~~。

材料

牛薄切り肉、糸こんにゃく、長ネギ、焼き豆腐、サラダ油、水、砂糖、酒・みりん、醤油

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/01 13:12

    ユーザー友さんの、ゆみさん、まゆのさんが何度もリピートされていてとても美味しそうだったので作りました😊✨ 美味しすぎま~す😍💕しらたきいつもたっぷり入ったのを使っていたのに細くて少ないやつを購入してしまいちょっと失敗でした😄 家族にも大好評だったのでまたしらたき、ねぎたっぷりにしてリピートしたいと思います😊✨ ゆみさん、まゆのさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ そうちゃんまま。さんも美味しそうな投稿をされてました😄✨ 鈴木美鈴さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(家庭料理の定番!おいしい肉豆腐【作り置き】)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/09/21 21:34

    「肉、肉!」言う家族の要望に応えて作りました。 昨日、手羽元煮を作ったというのに…家族の言う「肉」は、どうやら牛肉のようです💦 大量に作ったのにあっという間になくなりました😱🤣 あれ?私…豆腐ばかり食べて…肉二口か三口くらいしか食べてないかも💦 まぁ、美味しく食べてくれたのなら良しとしよう😅
    ゆみの作ってみた!投稿(家庭料理の定番!おいしい肉豆腐【作り置き】)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/08 20:52

    子供達と姑さん用に『肉豆腐』作りました。 本日、結婚記念日で… 🐭メタチューさんの同級生がやってる、馴染みの日本料理店で、ご飯食べてる最中ですが…ひとしきり話したら、料理が運ばれてくるのを待つのみで…暇〜😅 こうなるのは解ってたから、皆で外食の方が良いな〜と思ってたけど、子供達の計らいなので…予約は、子供達…支払いは🐭メタチューさん🤣 🐶ワンコ達の守りは、子供達と姑さんが、やってくれるとのことで…夫婦二人で出かけてます。 季節の懐石+αで何品か頼んでくれてるらしいから、それが楽しみ😁🎶あと一品とデザート待ち✨ 皆、肉豆腐…美味しく食べてくれたかな〜?😋😊🍀
    ゆみの作ってみた!投稿(家庭料理の定番!おいしい肉豆腐【作り置き】)
【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約

19.【なか卯風!汁だく和風牛丼】息子が喜ぶ♡︎簡単/時短/節約

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\男子大満足♡︎我が家の牛丼/ 息子たちが、毎回大絶賛してくれる 我が家の牛丼。 息子たちが大好きななか卯を 目指したレシピになります◎ ほんのり甘くて、しっかり味で… つゆだけでもご飯がすすむほど(*^^*) ぜひ、つゆだくで召し上がってくださいね♡︎

材料

牛薄切り肉、玉ねぎ、水、醤油、砂糖、みりん、酒、顆粒あごだし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みつとし
    みつとし

    2023/01/14 20:31

    少し砂糖が分量より多すぎたのか…ちょっと甘くなってしまいましたが美味しい牛丼が作れました。ありがとうございました。
【牛ニラもやしのオイスター炒め】夫絶賛の簡単中華♪

20.【牛ニラもやしのオイスター炒め】夫絶賛の簡単中華♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

オイスターソースのコクが ガツンと効いている絶品中華♪ 夫の大好物で、食べたいあまりに 一人では滅多に行かないスーパーにも 率先していき、材料を買ってきます🏃 シャキシャキもやしにニラとお肉の風味が食欲を刺激。炒め始めたら5分もかからず出来上がるが嬉しいPOINTです😊 ご飯もお酒もとにかく進む簡単絶品おかず。 ぜひお試しください^ ^

材料

牛切り落とし肉、もやし、にら、片栗粉、バター、塩コショウ、酒、オイスターソース、しょうゆ、にんにくチューブ、砂糖

作ってみた!

レビュー(5件)
  • あすこ
    あすこ

    2025/03/22 15:21

    ニラがなくてネギで代用。あと温め直したりして火がとおりすぎましたが…めちゃくちゃ美味しい… 「夫絶賛」とありましたが我が家もでした。食べ終わってお皿に残った汁っけまで堪能していました。 あっという間にできて嬉しい。
    あすこの作ってみた!投稿(【牛ニラもやしのオイスター炒め】夫絶賛の簡単中華♪)
  •  Kao
     Kao

    2024/11/21 22:27

    簡単にできて、もやしもシャキシャキで美味しかったです。
     Kaoの作ってみた!投稿(【牛ニラもやしのオイスター炒め】夫絶賛の簡単中華♪)
  • まい
    まい

    2023/08/22 19:47

    カットしてある冷凍ニラを使って作りましたが、10分もかからずにこんな美味しいメイン料理をつくることができて、感動でした!!また作りたいです(*^o^*)
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