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「糸こんにゃく入り肉じゃが」30選|ボリュームもアップ!

「糸こんにゃく入り肉じゃが」30選|ボリュームもアップ!
  • 投稿日2024/06/18

  • 更新日2024/06/18

「糸こんにゃく」30選|ダイエットにも!
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「糸こんにゃく」30選|ダイエットにも!

糸こんにゃく(しらたき)入りの肉じゃがは、ボリュームも出て食感のアクセントにも◎。だしが染みた糸こんにゃくも美味しいですよね。今回は、基本の肉じゃがから塩肉じゃが、韓国風のピリ辛肉じゃがまでご紹介します!

【ひき肉じゃが】ひき肉を使っても美味しい定番料理!

21.【ひき肉じゃが】ひき肉を使っても美味しい定番料理!

調理時間25

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

肉じゃがでも肉はひき肉を使ったものです^^ お子様や歯の悪い方などには食べ易くて、ひき肉でも美味しい定番料理です! よく肉じゃがをご飯にかけて食べるのが好きで、ひき肉にするとより食べやすくて美味しくいただけます!

材料

豚ひき肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、長ネギ、サラダ油、水、本みりん、砂糖、醤油
定番料理!肉じゃが

22.定番料理!肉じゃが

調理時間25(一度冷やす時間は除いています。)

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定番の肉じゃがです。 地方によっては関東から上は豚肉が多く、関西、四国、九州付近は牛肉を使っているのが多いという調査結果が出ています。 今回は豚肉で作っていますが、牛肉に変更も可能です。 定番でシンプルな料理ほど、地域生や家によって違いが出てきますので、 基本の作りやすい方法をレシピにまとめましたので、それぞれ具材は アレンジしていただけると幸いです!

材料

豚こま切れ肉、じゃがいも(男爵系)、にんじん、たまねぎ、糸こんにゃく、スナップエンドウ、ごま油、水、濃口醤油、みりん、砂糖
我が家の定番の味・ほっこり肉じゃが

23.我が家の定番の味・ほっこり肉じゃが

調理時間20

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和食の定番おかず・肉じゃが。 我が家では、お肉に醤油麹や味噌で下味をつけ、先に香ばしく炒めてから、ほかの野菜と煮込んでいきます。 この一手間で、びっくりするほど美味しくなるのでオススメです。 この味をベースに、バターを落としたり、ピリ辛にしてみたり…色々楽しめる肉じゃが。 多めに作って、リメイクするのもまた楽しかったりします♩

材料

豚こま肉、醤油麹、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝、スナップえんどう、醤油、酒、砂糖、みりん、顆粒和風だし、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 蘭々
    蘭々

    2022/12/30 21:07

    白滝はいつ入れたらいいですか?
《基本の肉じゃが》定番和食を簡単に♩

24.《基本の肉じゃが》定番和食を簡単に♩

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

和食の定番、肉じゃがを簡単に♩ 味がよくしみたじゃがいもとお肉、トロトロの玉ねぎがたまらない安心する味。 調味料も覚えやすく、難しい工程は一切ありません!

材料

じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき、ごま油、牛バラ薄切り肉、水、顆粒だし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
コチュジャン入り韓国風肉じゃが 【作り置きOK】

25.コチュジャン入り韓国風肉じゃが 【作り置きOK】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

コチュジャンの深い旨みと香りが食欲をそそる、ご飯にぴったりの肉じゃが。 ポイントは牛肉を使うことと、肉の下味のつけ方。炒めて煮るだけなので、思いのほか簡単にできます。

材料

牛切り落とし肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、いんげん(下ゆでしたもの)、コチュジャン、にんにく・おろし、ごま油、水、醤油、酒、みりん、きび糖
コク旨い♡ホクホクほどける♪めんつゆバターのほっこり肉じゃが

26.コク旨い♡ホクホクほどける♪めんつゆバターのほっこり肉じゃが

調理時間30

このレシピを書いたArtist

めんつゆで優しい味付けに野菜と相性のよいバターを加えると、コク深い味わいに仕上がりました♬ お鍋で煮るだけ!簡単♪ 詳しい作り方の動画はInstagram →@maron.kitchen

材料

牛肉、サラダ油、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、いんげん、糸こんにゃく、水、酒、めんつゆ、醤油・砂糖、バターまたはマーガリン
『カレー肉じゃが』炒めて煮るだけ!ご飯に合う♪

27.『カレー肉じゃが』炒めて煮るだけ!ご飯に合う♪

調理時間20(おく時間は除く)

このレシピを書いたArtist

じゃがいもと豚肉、糸こんにゃくを炒めて煮るだけのお手軽肉じゃが😊✨ 夏に人気のカレー味に仕上げました🍛♪ ご飯との相性もばっちり❣️ 子どもたちにも人気の肉じゃがです👦👧♡ ※2022.06 レシピを改良しました

材料

豚バラ肉薄切り、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく(アク抜き不要)、カレー粉、だし汁、みりん、醤油、砂糖、塩
塩肉じゃが【優しい甘さが大好評】

28.塩肉じゃが【優しい甘さが大好評】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

いつもの肉じゃがに飽きた今日この頃なあなたに捧ぐ、塩肉じゃがです。 小さなお子様も食べやすいやさしい甘さが特徴です。(汁まで飲み干したくなる、、、)

材料

豚バラ薄切り肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき、水、白だし、みりん、鶏ガラスープの素、塩、油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • リコ
    リコ

    2023/08/19 12:41

    美味しかった。また作りたい。
    リコの作ってみた!投稿(塩肉じゃが【優しい甘さが大好評】)
  • 1012424
    1012424

    2024/04/08 21:10

    減塩のため白だしを減らしましたが、優しい味でとても美味しかったです!また作ります☺︎
    1012424の作ってみた!投稿(塩肉じゃが【優しい甘さが大好評】)
  • 料理初心者の社会人1年生
    料理初心者の社会人1年生

    2023/09/13 19:18

    料理初心者の自分でも美味しく作ることが出来ました! 白だしの優しい味が肉じゃがとピッタリで、また作りたいと思いました!
    料理初心者の社会人1年生の作ってみた!投稿(塩肉じゃが【優しい甘さが大好評】)
旨味凝縮♡煮汁まで美味しい『塩肉じゃが』

29.旨味凝縮♡煮汁まで美味しい『塩肉じゃが』

調理時間30

このレシピを書いたArtist

いつもの肉じゃがに飽きた方におすすめの"塩肉じゃが"です♡さっぱりとした味付けですが、ごはんが進むおかずです♡具材の旨味が凝縮された煮汁もとっても美味しいですよ♩いつもとは違った肉じゃがを楽しんでみるのもおすすめです♡

材料

豚バラスライス、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝、ごま油、水、鶏がらスープの素、醤油、酒、みりん、ごま油(仕上げ用)、刻みねぎ、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(9件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/11/21 07:48

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 昨日の夕食です🐿️☺️🌿 味付けは薄めですがさっぱりと して最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 リナティさんの肉じゃが色々なパターンがあり勉強になります🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️😊♥️ リナティさん❗️素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐☔🐣
    チョロリスの作ってみた!投稿(旨味凝縮♡煮汁まで美味しい『塩肉じゃが』)
  • kai&sou
    kai&sou

    2024/08/15 19:12

    いつもとは少し違う味で、家族もモリモリ食べてくれました。 汁もご飯にかけていました(笑) 定番の味とはまた違って美味しかったです。
    kai&souの作ってみた!投稿(旨味凝縮♡煮汁まで美味しい『塩肉じゃが』)
  • 670139
    670139

    2024/04/13 19:26

    おいしかったです(^o^) 大人にはいいですね!
    670139の作ってみた!投稿(旨味凝縮♡煮汁まで美味しい『塩肉じゃが』)
ピリッと美味しい!豚バラで作る『韓国風肉じゃが』

30.ピリッと美味しい!豚バラで作る『韓国風肉じゃが』

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ごはんによく合うピリ辛な韓国風肉じゃがです♪豚バラ肉を使うことで全体のおいしさのバランスが取れます♡仕上げのごま油とのりで風味を一気に上げます↑↑女性の方にも男性の方にもおすすめの1品です☆

材料

豚バラスライス、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝、キムチ、ごま油(炒め用)、塩胡椒、豆板醤、水、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用)、刻みネギ、のり

作ってみた!

レビュー(1件)
  • awora
    awora

    2023/07/10 20:55

    しらたきが無かったので、新じゃが,玉ねぎ,豚こま,最後にチーズと韓国のり,炒りごま,白髪ネギ…あるもので作りました☺️🌻 やっぱり韓国風にするには、鶏ガラ‼️と、豆板醤とコチュジャン両方使いました〜🤣🇰🇷 おかずとしてはもちろんの事、お酒のおつまみとしても…どっちも進んじゃう味つけ🤭💕 美味しかったですーー✨
    aworaの作ってみた!投稿(ピリッと美味しい!豚バラで作る『韓国風肉じゃが』)
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