「糸こんにゃく」30選|ダイエットにも!
糸こんにゃく(しらたき)入りの肉じゃがは、ボリュームも出て食感のアクセントにも◎。だしが染みた糸こんにゃくも美味しいですよね。今回は、基本の肉じゃがから塩肉じゃが、韓国風のピリ辛肉じゃがまでご紹介します!
肉じゃがでも肉はひき肉を使ったものです^^ お子様や歯の悪い方などには食べ易くて、ひき肉でも美味しい定番料理です! よく肉じゃがをご飯にかけて食べるのが好きで、ひき肉にするとより食べやすくて美味しくいただけます!
定番の肉じゃがです。 地方によっては関東から上は豚肉が多く、関西、四国、九州付近は牛肉を使っているのが多いという調査結果が出ています。 今回は豚肉で作っていますが、牛肉に変更も可能です。 定番でシンプルな料理ほど、地域生や家によって違いが出てきますので、 基本の作りやすい方法をレシピにまとめましたので、それぞれ具材は アレンジしていただけると幸いです!
和食の定番おかず・肉じゃが。 我が家では、お肉に醤油麹や味噌で下味をつけ、先に香ばしく炒めてから、ほかの野菜と煮込んでいきます。 この一手間で、びっくりするほど美味しくなるのでオススメです。 この味をベースに、バターを落としたり、ピリ辛にしてみたり…色々楽しめる肉じゃが。 多めに作って、リメイクするのもまた楽しかったりします♩
2022/12/30 21:07
和食の定番、肉じゃがを簡単に♩ 味がよくしみたじゃがいもとお肉、トロトロの玉ねぎがたまらない安心する味。 調味料も覚えやすく、難しい工程は一切ありません!
コチュジャンの深い旨みと香りが食欲をそそる、ご飯にぴったりの肉じゃが。 ポイントは牛肉を使うことと、肉の下味のつけ方。炒めて煮るだけなので、思いのほか簡単にできます。
めんつゆで優しい味付けに野菜と相性のよいバターを加えると、コク深い味わいに仕上がりました♬ お鍋で煮るだけ!簡単♪ 詳しい作り方の動画はInstagram →@maron.kitchen
じゃがいもと豚肉、糸こんにゃくを炒めて煮るだけのお手軽肉じゃが😊✨ 夏に人気のカレー味に仕上げました🍛♪ ご飯との相性もばっちり❣️ 子どもたちにも人気の肉じゃがです👦👧♡ ※2022.06 レシピを改良しました
いつもの肉じゃがに飽きた今日この頃なあなたに捧ぐ、塩肉じゃがです。 小さなお子様も食べやすいやさしい甘さが特徴です。(汁まで飲み干したくなる、、、)
2023/08/19 12:41
2024/04/08 21:10
2023/09/13 19:18
いつもの肉じゃがに飽きた方におすすめの"塩肉じゃが"です♡さっぱりとした味付けですが、ごはんが進むおかずです♡具材の旨味が凝縮された煮汁もとっても美味しいですよ♩いつもとは違った肉じゃがを楽しんでみるのもおすすめです♡
2024/11/21 07:48
2024/08/15 19:12
2024/04/13 19:26
ごはんによく合うピリ辛な韓国風肉じゃがです♪豚バラ肉を使うことで全体のおいしさのバランスが取れます♡仕上げのごま油とのりで風味を一気に上げます↑↑女性の方にも男性の方にもおすすめの1品です☆
2023/07/10 20:55