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    「そうめん×カレー」11選|スパイシーで夏にぴったり

    「そうめん×カレー」11選|スパイシーで夏にぴったり
    • 投稿日2024/07/10

    • 更新日2024/07/10

    「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!
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    「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!

    意外な組み合わせ!? そうめん×カレー味のレシピをご紹介します。カレーをそうめんのつけ汁にしたレシピや、ドライカレーをそうめんにのせたレシピも。新しいそうめんレシピを探している方もチェックしてみてくださいね。

    何度でも食べたい!3分で激旨♡和風冷やしカレーツナそうめん

    1.何度でも食べたい!3分で激旨♡和風冷やしカレーツナそうめん

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    カレー風味のそうめん、子供ウケも抜群!和風なので飽きずに食べられます♪ツナの旨味、かつおぶしの風味も加わり、オクラのネバネバもいい♡ 夏に何度でも食べたくなるそうめんです♡

    材料

    そうめん、ツナ、オクラ、冷水、麺つゆ(濃縮4倍)、カレー粉、和風だし、かつおぶし

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • こまりこ😃の作ってみた!投稿(何度でも食べたい!3分で激旨♡和風冷やしカレーツナそうめん)
      こまりこ😃
      こまりこ😃

      2021/07/20 16:05

      夫の朝ご飯に作ってみました😃めんつゆとカレー味って最強タッグ✨ 素麺茹でてる間に具とつゆの支度完了で時間に無駄がないですね👍️ 常備している冷凍オクラを使ったので更に楽チンでした😜 朝から暑かったですが最小限の🔥で済んで嬉しかったです 夫の「旨い😋」いただきました🙌
    簡単!絶品《スパイシー♡カレースープ素麺》

    2.簡単!絶品《スパイシー♡カレースープ素麺》

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    身近な材料で簡単に作れるスパイシーカレー素麺♪♪ 残りのスープにご飯を入れると、これがまた美味しいです♪♪ ビーフンでも美味しく出来ます♪♪

    材料

    素麺、豚ひき肉、ニラ、にんにく、しょうが、酒、カレー粉、白だし、オイスターソース、砂糖、水
    ラム肉となすのココナッツカレー

    3.ラム肉となすのココナッツカレー

    調理時間10(ラムに下味をつける時間を除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ラム肉にしっかり下味をしてから調理することで、ルウを使わなくても少ない材料・短時間で本格的なカレーが山で食べられます! スパイスで下味をして、ココナッツミルクと煮ることでラム独特の臭みも和らぎますよ。

    材料

    ラム切り落とし肉、カレー粉、ガラムマサラ、塩、こしょう、砂糖、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブ、なす、ピーマン、ココナッツミルク、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ろんたんちん
      ろんたんちん

      2021/02/09 01:35

      とても美味しかったです。 漬け込みスパイスに甘酒、ザータルなども。最後に魚醤も加えたり、ナスがなかったのでズッキーニで。 酵素玄米にかけて食べました。
    ほんのりカレー風味!カラフルそうめんサラダ

    4.ほんのりカレー風味!カラフルそうめんサラダ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    きゅうりやコーン、カニ風味かまぼことそうめんをマヨネーズで和えた、子ども向けのそうめんサラダです。カラフルな見た目と様々な食感が楽しめます。味に飽きないように、カレーパウダーと粉チーズを少し加えて風味をUPさせています。

    材料

    そうめん、きゅうり、カニ風味かまぼこ、コーン(缶詰)、マヨネーズ、カレーパウダー、粉チーズ、塩コショウ
    気軽に楽しむ♪レンジでカレーつけ麺

    5.気軽に楽しむ♪レンジでカレーつけ麺

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    簡単だけど、ちょっと食べ応えも欲しい! そんな時に活躍する、レトルトカレーを使った簡単つけ麺です♪ お肉も野菜も摂れるので、シンプルになりがちなそうめんが「ちゃんと」メニューに変身します。

    材料

    そうめん、豚ひき肉、長ねぎ、レトルトカレー、酒、めんつゆ(2倍濃縮)、水
    【15分】グリーンカレーそうめん【作り置き・ランチ】

    6.【15分】グリーンカレーそうめん【作り置き・ランチ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    グリーンカレーをベースにした、カレーそうめんです。まろやか×さわやかで、夏場ででもずずずっと食べられますよ。 そうめんを浸けるのでめんつゆをプラスして少し味を濃くしています。お好みで調整してくださいね。

    材料

    グリーンカレーペースト、海老、ズッキーニ、なす、赤パプリカ、ココナッツミルク、水、めんつゆ(2倍濃縮)、鶏ガラスープの素、ナンプラー、バジル、そうめん
    ミャンマーの国民食!モヒンガー風さつま揚げのカレー麺

    7.ミャンマーの国民食!モヒンガー風さつま揚げのカレー麺

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    モヒンガーとはミャンマーのあちこちで食べられている、ちょっとカレーのような風味のする麺料理。特徴は、ナマズなどの川魚からだしをとって、豆の粉末、米の粉末、バナナの茎を加えるところ。麺はそうめんに似た米麺です。 タイやインド、中国に隣接しているので見覚えのある料理も多いのですが、モヒンガーは他にはない感じ。 ちょっと独特なんですが、ホント美味しいんです。お休みの日にでも試してみてください♪

    材料

    さつま揚げ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、そうめん、サラダ油、サバ水煮缶、きなこ、ナンプラー、砂糖、カレー粉、レモン汁、水、ゆで卵、万能ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • M*Pの作ってみた!投稿(ミャンマーの国民食!モヒンガー風さつま揚げのカレー麺)
      M*P
      M*P

      2024/05/15 14:27

      1人ランチに作りました♪さつま揚げ好きなのでずっと気になっていたレシピで、麺は低糖質麺を。サバ缶やナンプラー等も好きですし、カレー味で美味しくいただきました😋🥢 また1人ランチに作りたいです🎶 ヤミーさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
    3STEP☆さば缶でココナッツカレーそうめん

    8.3STEP☆さば缶でココナッツカレーそうめん

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    さば缶を使ったココナッツカレーそうめん。さば缶とココナッツミルクだから、非加熱でもおいしいたれができちゃいます。合わせるだけなのでとっても簡単です。 さばとココナッツミルクは、パワーチャージ、疲労回復、美肌効果、カレーは気持ちのリフレッシュとストレス発散。 夏の暑い時期、忙しい時期、イライラする時などにおすすめです。

    材料

    さば缶、そうめん、お好みの野菜、さば缶の汁、ココナッツミルク、水、めんつゆ(3倍濃縮)、カレー粉、おろし生姜
    【グリーンカレー素麺】ハマる人続出の「意外!?」なつけ麺

    9.【グリーンカレー素麺】ハマる人続出の「意外!?」なつけ麺

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    熱々のグリーンカレーに素麺をつけながらいただきます。 意外な組み合わせですが、食べた人に 「もうグリーンカレーは素麺でしか食べない」 と言われるくらい、相性抜群です。

    材料

    鶏むね肉、なす、エリンギ、ミニトマト、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖、みりん、中華スープのもと、ライムリーフ、素麺
    夏野菜のドライカレーそうめん

    10.夏野菜のドライカレーそうめん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    暑さで食欲が落ちてくる時期に、スパイシーな麺でのりきりましょう!

    材料

    そうめん、合いびき肉、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、とうもろこし(ゆで)、にんにく、しょうが、白ワイン、カットトマト(水煮)、トマトケチャップ、ウスターソース、オイスターソース、カレー粉、ガラムマサラ、ブイヨン、塩、こしょう、オリーブオイル、ローリエ

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