レシピサイトNadia

「鮭のちゃんちゃん焼き」30選|野菜も同時にとれる

「鮭のちゃんちゃん焼き」30選|野菜も同時にとれる
  • 投稿日2024/08/27

  • 更新日2024/08/27

「鮭レシピ」20選|食べ方いろいろ
こちらもおすすめ!

「鮭レシピ」20選|食べ方いろいろ

鮭の代表的な料理「鮭のちゃんちゃん焼き」。こっくりとした味噌味がたまりませんよね。ここでは、そんな鮭のちゃんちゃん焼きの人気レシピをご紹介します。野菜が同時にたっぷり摂れるのも魅力。ぜひお試しくださいね!

【フライパン調理】ホイル蒸しで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き

1.【フライパン調理】ホイル蒸しで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ホイルに包んで蒸し焼きするだけ。 簡単に作れる鮭のちゃんちゃん焼きです。 蒸し焼きにすることで、メインと一緒に野菜も沢山摂れます。 みそ味でご飯も進む味。 味付けに入れたバターでコクもアップします。

材料

生鮭切り身、きゃべつ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、しめじ、みそ、みりん、酒、砂糖、しょうゆ、バター

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2024/12/14 00:24

    もう3度程作らせて頂いてます!面倒くさがりなもので蒸さずにトースターで焼いたのと、具は家にあるもので間に合わせましたが、味噌のソースがとっても美味しく、ちゃんちゃん焼きはこのレシピで決まりです😆👍
    ぱんだの作ってみた!投稿(【フライパン調理】ホイル蒸しで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き)
  • 963705
    963705

    2023/09/09 18:14

    野菜たくさん取りたくて沢山入れてしまって水分多めになってしまったんですけど、それでも美味しくてペロリでした! リピします!
  • 遙

    2023/02/19 18:58

    とても、美味しかったです。 主人も、喜んでました。 しめじなかったので、省いてしまいました。
【鮭のちゃんちゃん焼き】旨味たっぷり

2.【鮭のちゃんちゃん焼き】旨味たっぷり

調理時間20

このレシピを書いたArtist

魚も野菜も1品でしっかりとれます。 ストウブで作ると野菜の甘みもしっかり感じるちゃんちゃん焼きになります。

材料

秋鮭、キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、味噌、みりん、砂糖、バター、塩

作ってみた!

レビュー(12件)
  • やす
    やす

    2024/10/23 19:33

    作るの2回目です。とても美味しかったです!
    やすの作ってみた!投稿(【鮭のちゃんちゃん焼き】旨味たっぷり)
  • yuko
    yuko

    2024/04/25 14:34

    美味しかったのでまた作ります! ご馳走さまでした(^^)
    yukoの作ってみた!投稿(【鮭のちゃんちゃん焼き】旨味たっぷり)
  • 987296
    987296

    2024/10/16 22:45

    美味しかったです! 野菜いっぱい食べられるし、ご飯も進んで最高のメイン料理になりました。
野菜もたっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き

3.野菜もたっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

秋は鮭の美味しい季節ですね。甘辛い味噌だれを絡めたちゃんちゃん焼きは野菜もたっぷり食べられてごはんが進みます。北海道石狩地方発祥の郷土料理ですが、今では一般の家庭でもおなじみの料理だと思います。子どもから大人まで楽しめる味付けですので、是非お試しください。

材料

生鮭、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、ニンジン、コーン(缶詰)、味噌、酒、砂糖、みりん、醤油、にんにくのすりおろし、バター、塩コショウ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • La gelatina
    La gelatina

    2023/09/08 10:55

    こんにちは😃 久しぶりにリピしてみました😁 楠さんの鮭のちゃんちゃん焼きレシピ美味しいすぎーです😊 鮭も野菜も無限に食べられちゃいます 特にキャベツは甘みがでてこれまた美味です 最高の和食レシピです😊
    La gelatinaの作ってみた!投稿(野菜もたっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き)
  • 1248458
    1248458

    2025/02/05 18:23

    作り方も簡単で 旦那も子供たちもバクバク食べてくれました!!
  • La gelatina
    La gelatina

    2023/01/03 14:19

    こんにちは😃 明けましておめでとうございます♪昨年は大変お世話になりました。今年も宜しくお願い致します😌 鮭のちゃんちゃん焼き初めてたべました。北海道の郷土料理だけあって凄く美味しいかったです。甘い味噌ダレとバターの香りがまた美味で😋鮭も野菜もあっという間に完食してしまいました。素敵なレシピありがとうございます😊
    La gelatinaの作ってみた!投稿(野菜もたっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き)
【野菜たっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き】お手軽ワンパンおかず

4.【野菜たっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き】お手軽ワンパンおかず

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フライパン一つで簡単に作れる鮭のちゃんちゃん焼きです。 蒸し焼きにすることで、メインと一緒に野菜も沢山摂れます。 みそ味でご飯も進む味。味付けに入れたバターでコクもアップしますよ。 ホットプレートで作って食卓を囲むと、出来立てを楽しめます!

材料

生鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しめじ、みそ、本みりん、酒、砂糖、しょうゆ、バター、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 269058
    269058

    2022/10/07 15:10

    塩鮭使うとしょっぱいですか??
  • じんじゃー
    じんじゃー

    2021/11/08 14:59

    キャベツを白菜で代用しても、同じようにできますか?
鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで時短!

5.鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで時短!

調理時間15(鮭の下処理時間を含む)

このレシピを書いたArtist

ホイルで包むのでふっくら柔らか。洗物も少なくてうれしいメニュー!野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジ自在です。

材料

生鮭、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、塩、こしょう、バター、味噌、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2024/11/13 00:41

    謝のちゃんちゃん焼き🧡🐟🧈💫✨ 味噌バター🧈が効いた秋鮭🐟としっとり野菜🥬のちゃんちゃん焼き🧡めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ホイル焼き🧡で秋🍂っぽ💛💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺も、すすむ〜💖🥰💕💫✨ めちゃめちゃ美味しかったから〜リピ💚してまた作る〜💜🥳💫✨✨ まなみさん🩵😸いつもいつも💛美味しい〜レシピ💙を、ありがと〜ございます🤍🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで時短!)
  • 琉

    2025/03/24 13:08

    とっても美味しくて、ご飯が進みました!! 彼氏も美味しい!と絶賛しバクバク食べてました🤭
    琉の作ってみた!投稿(鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで時短!)
  • 2022/01/19 18:20

    鮭を鱈に、人参は大根に変えて 作りました♩ とても美味しくて、タレ?を 2〜3倍くらいに水で薄めて1歳の 息子にも作ったらんまんま言って 完食しました!リピートします◎
野菜たっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き

6.野菜たっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜がいっぱい食べられる、鮭のちゃんちゃん焼き。鮭の下味のありなしで幼児食として子どもも一緒に食べられます。 鮭は切り身ごと焼くので洗い物も少ない! 調味料も2つだけ(なのに美味しい)!! 作りやすさも重視しました。

材料

鮭、塩こしょう、キャベツ、ピーマン、にんじん、まいたけ、コーン、バター、味噌、みりん
フライパン1発で衝撃の旨さ!味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃん

7.フライパン1発で衝撃の旨さ!味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フライパンめちゃめちゃ簡単に作れる!鮭のちゃんちゃん焼きです。 みそバターコーンの味付けで大人から子供まで皆さん喜んでくれます♪ 臭みも少なくお魚嫌いの方でも食べやすいですよ。

材料

鮭(切り身)、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、コーン缶、バター、酒、塩、こしょう、みそ、砂糖、酒、みりん、水、にんにくチューブ、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 夜子
    夜子

    2022/10/12 01:02

    簡単で美味しく、夫にも大好評でした!我が家の定番になりそうです。ありがとうございます😊
トースターで!鮭のちゃんちゃん風ホイル焼き

8.トースターで!鮭のちゃんちゃん風ホイル焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

トースターにお任せ簡単ごはん♡ 油を使わずホイルに包んで焼いていきます。 ごはんが進むので要注意! 野菜たっぷり1/3日分入っているので ご飯とこのレシピがあれば、 バランス献立の完成です♪

材料

鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ、椎茸、酒、みりん、合わせ味噌
野菜たっぷり【ちゃんちゃん焼き風ホイル焼き】

9.野菜たっぷり【ちゃんちゃん焼き風ホイル焼き】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

北海道の郷土料理【ちゃんちゃん焼き】をホイル焼きにしました。 野菜がたっぷりとれるうれしいメニューです。 甘めの味噌だれでご飯がすすむ魚料理です。

材料

生鮭またはうす塩鮭、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ホールコーン、みそ、みりん、酒、砂糖、おろしにんにく、バター
味噌バター香る!
フライパンで作る鮭のちゃんちゃん焼き

10.味噌バター香る! フライパンで作る鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味噌とバターのこくうまで、白いご飯にあう主菜です。 家族みんなで食べるときは、フライパンのままでテーブルに出して、もりもり食べるのがお勧めです。

材料

秋鮭、きゃべつ、にんじん、たまねぎ、もやし、しめじ、長ねぎ、塩・こしょう、酒、味噌、酒、砂糖、無塩バター

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1113529
    1113529

    2024/05/29 19:16

    酒をふり入れて強火で3分やって2回丸焦げになりました。あまり作った事がないもので何がダメなのかわからないです…
1/3ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告