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    電子レンジで楽々!10分でできる常備菜レシピ

    電子レンジで楽々!10分でできる常備菜レシピ
    • 投稿日2017/04/26

    • 更新日2017/04/26

    お弁当にも、忙しい日のおかずにも便利な常備菜。そんな常備菜が電子レンジを使えばあっという間に完成。たくさん作ってストックしておきたい簡単で便利なレシピをご紹介します。

    豆もやしのナムル【作りおき】

    1.豆もやしのナムル【作りおき】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    シャキシャキ食感と豆もやしのうま味が、鶏だしと良くあい、ビビンパのトッピングに。

    材料

    豆もやし、ごま油、塩、にんにく(すりおろし)、鶏がらスープの素
    時短、簡単メニュー・薄揚げとネギのごまポン和え。

    2.時短、簡単メニュー・薄揚げとネギのごまポン和え。

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジとオーブントースターにお任せメニューです。 とても簡単に栄養満点のおネギをたくさん食べる事が出来ます。 冷蔵庫にあるもので簡単に副菜の一品を作りました。

    材料

    薄揚げ、白ネギ、酒、ポン酢、ごま油、砂糖、すりごま、ラー油
    レンチンでカンタンに♪キャベツのだしカレー味常備菜

    3.レンチンでカンタンに♪キャベツのだしカレー味常備菜

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ザクザク刻んで袋に入れ、電子レンジで加熱したらすぐできる便利で野菜をたっぷりとれるひと品です。 めんつゆのだしの風味がきいたコクのあるカレー味で、野菜が美味しく食べられますよ。 お弁当にも、あと1品にも、付け合わせにも便利です♪

    材料

    きゃべつ(あれば春キャベツ)、にんじん、コーン、めんつゆ(4倍濃縮)、カレー粉、バター、塩胡椒
    切り干し大根のハリハリ漬け

    4.切り干し大根のハリハリ漬け

    調理時間5(水戻し時間、漬け込み時間除く)

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    切り干し大根のコリコリした歯ざわりが楽しいハリハリ漬け。細めのものから割り干し大根のような太めのものまで、どんな切り干し大根でも作れます。旨みたっぷりの、定番のおいしさをどうぞ。

    材料

    切り干し大根、昆布、赤唐辛子、醤油、酒、みりん
    レンジで超しっとり!やわらか~♪な鶏チャーシュー

    5.レンジで超しっとり!やわらか~♪な鶏チャーシュー

    調理時間10(放置時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    鶏むね肉でお財布にやさしく、プルプルしちゃうくらいすごーくしっとり柔らかジューシーな仕上がりです。チャーシューとハムの間みたいな感じ。 肉と調味料を合わせてレンジ加熱したら冷めるのを待つだけ!の簡単レシピですので是非お試しを~♪ おもてなしからおつまみ、おかず、お弁当に大活躍です。

    材料

    鶏むね肉、おろしにんにく(チューブでOK)、おろし生姜(チューブでOK)、砂糖、酒、醤油、きゅうりや長ねぎ(付け合わせ)
    かぼちゃのほっくりクリーミーサラダ

    6.かぼちゃのほっくりクリーミーサラダ

    調理時間10

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    かぼちゃとチーズは相性抜群!作りおきにして、お弁当にも喜ばれる一品です。くるみの食感がアクセントに。

    材料

    かぼちゃ(西洋)、プロセスチーズ、くるみ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー
    三つ葉と辛子明太子の和風ポテトサラダ

    7.三つ葉と辛子明太子の和風ポテトサラダ

    調理時間10

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    白だしで味付けをした和風のポテトサラダ。 作り置きOK。サンドイッチなどの具にもお弁当のおかずにもあいます。

    材料

    じゃがいも、辛子明太子、三つ葉、白だし、マヨネーズ、牛乳(または豆乳)
    電子レンジ5分 うすあげの梅味噌蒸し

    8.電子レンジ5分 うすあげの梅味噌蒸し

    調理時間5((電子レンジの加熱時間))

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    玉ねぎとえのきだけと、うすあげを電子レンジで温めて作る常備菜です。 梅干や味噌の味で、ごはんがすすむおかずです。

    材料

    うすあげ、玉ねぎ、えのきだけ、生姜、梅干(大)、◆味噌、◆砂糖、◆ごま油
    レンジで3分の常備菜!きのこの生姜煮

    9.レンジで3分の常備菜!きのこの生姜煮

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    常備菜におすすめの一品! きのこの旨みが凝縮されたシンプルレシピ。 そのまま副菜としてはもちろん、炊き込みごはんやうどん、スープの具にしたりとアレンジ自由自在です。

    材料

    椎茸、エリンギ、しめじ、生姜、酒、醤油、みりん、塩
    レンジで簡単!5分で華やぐもう一品♪紫キャベツのおひたし

    10.レンジで簡単!5分で華やぐもう一品♪紫キャベツのおひたし

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジとめんつゆを使って和食の基本、おひたしを簡単手軽に作ります。 紫キャベツはほんのり酸味をきかせることでとってもキレイな色に仕上がりますよ。

    材料

    紫キャベツ、塩、めんつゆ(2倍濃縮)、酢、すりごままたは白ごま

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