豆もやしのナムル【作りおき】

5

2017.04.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID 153012

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキ食感と豆もやしのうま味が、鶏だしと良くあい、ビビンパのトッピングに。

    材料

    (作りやすい分量 )
    豆もやし 1袋
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    にんにく(すりおろし) 1片
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・豆もやしは熱いうちに【A)と混ぜ合わせると、調味料が染み込みやすくなります。
    熱いので火傷に気を付けて下さいね。
    1. 豆もやしは洗い耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけ600wで3分レンジ加熱し、水気を絞りA

      ごま油 小さじ1、塩 ひとつまみ、にんにく(すりおろし) 1片、鶏がらスープの素 小さじ1

      を加え混ぜ合わせる。
    2. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
    38 415

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