栄養満点！モロヘイヤの和え物レシピ

モロヘイヤはさっとゆでるだけで下準備OK！

ズバ抜けた栄養価！！夏野菜の王様”モロヘイヤ”を使った簡単副菜♪ 作り方は、とーっても簡単！！ モロヘイヤをサッと茹でて冷水でしめ、あとは、梅おかか＋めんつゆ＋ポン酢で和えるだけ。 たったこれだけだけど、抱えて食べたくなるほどの美味しさ♪ 酸味がきいているので、疲れた胃腸にもオススメです。

モロヘイヤが手に入ったら是非。トマトの旨味がしみて美味。らっきょうのシャキシャキ感もクセになりますよ。

じっくり蒸した茄子に、とろっとモロヘイヤとさっぱりおろしで和えます。野菜は下処理する手間がありますが、クセが取れたっぷり食べられます。モロヘイヤで夏に負けない肌作り！

野菜の王様いわれる栄養満点のモロヘイヤを、 子供でも食べられるようにお揚げでアレンジをしました。 モロヘイヤは涼性の食材で、体の余熱をとったり、 豊富なベータカロテンが免疫力を高める働きがあります。 お揚げとの組合せで、栄養バランスを整い、夏の栄養補給に役立ちます。

今が旬の落花生とモロヘイヤをシンプルに合わせました。 モロヘイヤは鉄、カルシウムなどのミネラルやビタミンも豊富な優秀食材。さらに落花生は良質な油が豊富で、血液をサラサラにしたり代謝を促す嬉しいはたらきも！ 生の落花生ならではの香りやホクホク食感をお楽しみください～＾＾

ネットリとしたイカと、 ネバネバのモロヘイヤは相性抜群！ 食欲のない時でも食べやすいように、 今回は梅和えにしました 作り置きもOK、 冷蔵庫で2日位は美味しく食べられます 冷酒やビールなど、 夏のおつまみにもぴったり＾＾

夏バテ防止にどうぞ！ ピーナッツバターを使えば手間いらず♡ アンチエイジングにも最適な組み合わせです🎵

梅雨時期や夏の朝食にオススメ！栄養価の高いモロヘイヤを梅干しでさっぱりと。トロトロねばねばの食感が、ご飯にも冷奴にかけても美味しいです。

魚介類のソースとしても美味しいです！　モロヘイヤのとろみが具材に絡みますよ。