夏バテは味噌汁で解消！野菜たっぷり味噌汁レシピ
投稿日2018/08/29
更新日2018/08/29
1.とろとろ白菜のしょうが味噌汁
調理時間15分
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しょうがをたっぷり入れた白菜のお味噌汁。えのきだけを加えて旨味をプラス。野菜の旨味としょうがの風味でだしいらず&体もポカポカに温まります!
材料
2.ぴらぴらゴボウとにんじんのごま味噌汁
調理時間5分
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ピラピラ～としたゴボウは汁ものにすると柔らかくなって、子供たちでも食べやすい～
材料
3.厚揚げとこんにゃくの味噌汁
調理時間30分
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たんぱく質も野菜もたっぷりとれる、これ一つで満足できるお味噌汁。ホッとする美味しさで、夜食にもおススメです。
材料
4.なすとみょうがの味噌汁
調理時間10分
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夏野菜たっぷりの香りのよいみそ汁です。油で炒めたコクのあるなすと清涼感のあるみょうがの相性がたまりません。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
とのちゃま2025/08/01 21:40
リピっ💓 焼き目の付いた茄子から、染み出す油が味噌汁に溶け込みメチャ美味しい～😄💮 茗荷のさっぱり感が良い仕事してる🙆 また作ります💜
- とのちゃま
2025/01/25 22:17
茗荷が爽やか～😃✨ なるほど茄子は焼くのがポイントなんですね💡✨ 夏野菜でも冬に食べれるから嬉しい🎵😍🎵 美味しかったです🙆💖
9126632023/06/23 21:00
なすが苦手な息子も食べてくれました^ ^！
5.【基本の和食】お鍋いっぱいにできる具だくさん豚汁
調理時間20分
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具だくさんで食べる味噌汁、豚汁。 翌日も楽しめるようにお鍋いっぱいに作れるレシピです。
材料
6.冷凍きのこの具だくさんみそ汁
調理時間10分
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きのこを冷凍して常備しておけば、いつでもお味噌汁の具材になります。しかも、きのこは冷凍することでうま味が増すので、きのこの出汁もでやすくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ユータ@2026/02/09 19:37
嫁がコロナ感染で晩飯作った。
7.みぞれ汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
具は、冷蔵庫に余った野菜でもいいです。大根おろしを加えるだけで、いつもと違った味噌汁になります。
材料
8.しょうが香る具だくさんお味噌汁
調理時間10分
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しょうがの香りが食欲をそそります。秋の味覚をたっぷり入れるのがおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 95089
2018/12/22 23:22
あの、メニューが、具ざくさんになってますよ(^_^;) - 95089
2018/12/22 23:22
あの、メニューが、具ざくさんになってますよ(^_^;)
9.これぞ和！簡単！一番出汁で具材たっぷりご馳走お味噌汁
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
昆布の一番出汁でおもてなしのお味噌汁を。 旬の根菜を中心に、厚揚げをたっぷりといれて。 具材いっぱいに仕上げます。 やさしい昆布の風味に厚揚げと野菜の甘さが引き立ちます。 気持ちのこもった和の１杯です。 美味しいお味噌汁は気持ちがホッと和らぎ思わず笑顔に。 弾む会話に繋がります。
材料
10.野菜たっぷり！夏野菜とん汁
調理時間15分
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オクラ、ズッキーニ、パプリカと夏野菜がたっぷり入った豚汁です。豚肉のビタミンBで夏バテ対策にも！
材料
11.【夏バテ対策】南瓜と小松菜のお味噌汁
調理時間10分
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夏野菜の南瓜をお味噌汁に入れてほっこりとした仕上がりに！ ビタミン・ミネラルが多いこのコンビは夏バテ対策のお味噌汁の具にオススメです！
材料
12.９種具材の具だくさん豚汁
調理時間40分(仕上げの余熱時間（30分）除く)
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わが家定番の具だくさん豚汁。たっぷり根菜の甘みに、里芋とじゃがいも、2種類のお芋のちがったほっくり感、玉ねぎと油揚げのコクと旨み、こんにゃくの食感が楽しい絶妙な味の組み合わせです。飽きのこない奥深さ、大きなお鍋でコトコト、たっぷり作っておいしくいただきます♪
材料
13.じゃが芋と絹さやのバターコーン味噌汁
調理時間15分
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じゃが芋、コーン、バター・・・北海道の美味しい食材をお味噌汁に。 コクの有るバター風味の味噌汁は、カラダをあたためてくれます。
材料
14.トロトロ冬瓜入りの豚汁
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
畑で収穫した採れたて冬瓜を使って豚汁に。だしやお味噌、豚肉などの旨味が染み込んだトロトロ冬瓜が美味しい豚汁です。
材料
15.【包丁いらず】 モロヘイヤとコーンの味噌バタースープ
調理時間5分
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包丁いらずで作れる、あっという間の簡単スープ。まろやかな味噌とバターのコクで、モロヘイヤの青い匂いが苦手というお子さんにもおいしく召し上がっていただけます。
材料
16.にんじんとセロリとひよこ豆のお味噌汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和食がたべたくなって、野菜たっぷりのお味噌汁を作ってみました。
材料
17.出汁不要。玉ねぎとかぼちゃのお味噌汁
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
玉ねぎとかぼちゃから出る甘みと、きのこの旨味で、だし汁不要でも美味しいお味噌汁に。 かぼちゃやきのこの食物繊維、玉ねぎのオリゴ糖、発酵食品の味噌で腸内環境を整えます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2024/07/24 07:54
かぼちゃのお味噌汁は美味しい😋😍🥰 かぼちゃ玉ねぎ椎茸の旨味と味噌が合わさってほっこりするお味😋 これからも作っていきま〜す🥳
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