主菜
【てりてり美味い♡】味付け楽々！鶏となすの大葉甘酢炒め
投稿日2024/09/12
更新日2024/09/12
調理時間15分
ごはんが進むさっぱり・ガッツリおかず。 味付けはすし酢としょうゆだけ！ てりてりな見た目で食欲そそる♪ 酢のパワーとたんぱく質で夏バテ解消。 なすに多く含まれるカリウムでむくみ防止が期待できます。
材料4人分
- 鶏もも肉1枚
- なす2本
- 大葉4枚
- おろしにんにく小さじ1
- 片栗粉大さじ1・1/2
- Aしょうゆ・すし酢各大さじ2
- サラダ油適量
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
