うま味たっぷりで絶品！ご飯がすすむ♪牛肉の煮込みレシピまとめ
投稿日2018/10/19
更新日2018/10/19
今回は、牛こま切れ肉や牛スジ肉などを使った煮込みレシピをご紹介！ 牛肉のうま味がたっぷりつまって絶品です。ごはんが進むこと間違いなしのおかずですよ。
1.大根と牛肉の甘辛炒め煮
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
大根と牛肉を甘辛く炒め煮にしました。 牛肉は和牛の切落としで十分美味しく出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さやか2021/03/10 21:10
大根はあらかじめレンチンしてました。簡単でおいしくて大満足です(^^)またリピします！
とーるじーじ2023/02/01 17:59
作って見ました。 大根に味が染みて美味しくて嫁さんからも好評でした。 確かに味は濃いめなので、ご飯に乗せて食べても良い感じでした。 ちょっとアクを取るのをサボってしまっので、牛肉の食感が悪くなったのが反省点になりました。
Mio2020/02/13 21:38
味が濃いのでご飯に合います。 美味しく頂きました！
2.ごはんが進む！牛こまと根菜の煮込み
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
牛小間切れ肉と、大根やニンジンなどの根菜を醤油ベースの味付けでじっくり煮込みました。仕上げにオイスターソースを加えて、コクをUP！濃いめの味付けなので白いご飯が進みます。
材料
3.とろとろ牛すじ煮込み
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
我が家の定番とろとろの「牛すじ」煮込みです。 後味さっぱりのおかげはあの調味料です。 汁かけごはんは危険度Aランク。
材料
4.里芋と牛肉の中華風オイスター煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
里芋を下ゆでして、オイスターソースベースのソースにからめて煮るだけ！中華風のコクうま仕上げです。
材料
5.《トロッとやわらか》すじコン煮込み
調理時間120分
このレシピを書いたArtist
トロトロにやわらかくなったすじ肉は絶品。 こんにゃくも味が染みて主役級！ 時間はかかるけど、たまらない美味しさです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
7726982022/07/28 16:17
前回作って美味しかったので 今回すじ肉800gにしたいのですが 調味料も2倍でいいですか？
6.コラーゲンたっぷり！牛スジ肉の赤ワイン煮込み
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
美味しいパンとワインを手に入れたら食べたくなる一品。圧力鍋を使えば時間も短縮できます。
材料
7.牛肉と玉ねぎのすき煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日は、牛肉の小間切れと新たまねぎで すき煮を作ります！ 子供は牛丼にして食べて 生姜の辛味を控えたかったので 味付けは甘めです＼(^^)／ 大人用に生姜の千切りを添えて 辛味とさっぱり感をプラスしました！
材料
8.ごはんがすすむ！牛肉と長ネギの生姜煮込み
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
生姜がアクセントの甘辛煮。 ストウブを使えば、こっくりやわらかく仕上がります。 冷めてもおいしい～ごはんにめっちゃ合います♡ staub 「 ココット オーバル 23cm 」使用
材料
9.お肉トロトロ♪牛肉トマト煮込み
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
バレンタインにぴったりな煮込み料理です♪ふたりでつくるのも楽しいですよ！
材料
10.牛肉のトマト煮込みモッツァレラ乗せ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
牛肉ときのこをトマトで煮込んで、とろーーりモッツァレラを乗せました♪パンにもごはんにも合いますよ。
材料
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