ダシ用昆布に関するレシピ 4品
ダシ用昆布に関するレシピ4品。プロの料理家が提案するおいしいダシ用昆布のレシピをぜひお試しください。
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- 15分
- (2014-02-24)
- 副菜
煮汁を再利用した炊き込みご飯もオススメ。おもてなしにも喜ばれます。今回はエゾアワビを使いました。どんなアワビでも作れます... -
◆ぽん酢しょうゆ 手作り◆ 柑橘いろいろ使えますby 宮本 明美 (らいむ)
- 15分
- (2013-01-13)
毎年たくさん実る「花柚」を使い、手作りのぽん酢醤油を作ります。鍋物やドレッシングなど色々活用できて便利。今回はダイダイと... -
◆塩麹鍋 白菜の鶏挽肉サンド◆作りやすいシンプルレシピby 宮本 明美 (らいむ)
- 30分
- (2012-12-19)
- 主菜
初めての塩麹使いにもおすすめ。調理時間の半分は火にかけている時間。寒い夜に手早く用意出来、煮ている時間に食卓を整えられま...