「ヘルシー」のレシピ30258 件

金子美和（さとみわ）

サッと作れて大満足の簡単中華スープ☆生もずくの食感がとっても美味しい！豆腐でボリュームたっぷり、青梗菜で彩りよく、ビタミンも取れる♡ヘルシーなのに大満足の簡単スープはこれだけでも立派な一品☆コッテリ系のメインにもピッタリです🎵

低空飛行キッチン（調理師免許）

妊娠中つわりが酷く、お肉が苦手だった頃によく作っていた餃子です（笑）キャベツたっぷりでヘルシーなのに、海鮮餃子のような味わいで満足度高め♪(^o^)今では娘も含め、家族でハマっていますÜ

くみ

豆腐、しめじ、マッシュルーム、スナップえんどう、にんじん、全て98円で買って、冷蔵庫で眠らせていたので、鶏むねひき肉だけ180円で買い足して、全部入れのおかずにしました。あんかけは、キャベツ、白菜などでも良さそうですし、きのこ類だけでも良さそうですし、ある意味、どんなお野菜にも対応できそうな、中華煮風の味に仕上げてあります。2人分のつもりで作ったのですが、思った以上にお野菜が多すぎて、すごいボリュームになり、3人分となってしまいました。ヘルシーだけど、ボリューム満点なので、お腹が満たされること間違いないです。お試しくださいね。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

みんな大好きなわかめご飯をダイエット仕様にしました。生おからを入れて食物繊維UP！より罪悪感のないわかめご飯になっています。お試ししやすい量になります。美味しかったら是非、倍量で作ってみてください。

ともきーた (伊藤 智子)

マヨネーズを使わず、使用する油はごま油小さじ1のみでヘルシー♪いりごまがたっぷりと入っているので、ごまの風味がとってもいいです♡和風の味付けで、さっぱり♪箸が止まりません！豆乳をいれることでまろやかになります♡スプーンで食べやすく、お弁当にも入れやすいコロコロサイズ♡

はらしおり

ふわふわとろとろの豆腐のとろみかき玉汁😄包丁を使わずに作れます！豆腐たっぷりでとってもヘルシー♪いろいろな料理に合うやさしい味です✨是非お試しください。

くみ

絹厚揚げが、2枚で120円だったので、食べ応えのあるから揚げに変身させました。お皿に乗せ切れないボリュームになったので、サムネイル写真は一部のみです。まだ裏方に沢山‼︎ なんてコスパ最強で、ヘルシーで、ボリューミーなおかずなんでしょ。しかも、包丁も使わないんですよ。下味は、しっかりめです。メイン料理としても、とても満足のいく仕上がりなので、お試しくださいね。

管理栄養士ゆきぼむ

とろっと甘い長ねぎにクリーミーなアボカドが美味しい♡豆腐入りでヘルシーなのに食べ応えもばっちりです。ホワイトソースは不要！フライパンひとつで完成するので、とっても簡単にグラタンが作れますよ。さらに米粉を使用しているのでダマになる心配もなくとにかく混ぜるだけでOK！誰でも失敗なくできちゃいます。

あーぴん（道添明子）

★【ダブルれんこんって？】外の挟むれんこんと中に入れたみじん切りのれんこんで、シャキシャキとホクホクのダブル食感を楽しんでくださいね。形の良い部分を輪切り、残りはみじん切りして中の種に加えました。★サクサクしたレンコンの食感とお豆腐の柔らかなハンバーグが絶妙です。ヘルシーなのに美味しいです！★みじん切りしたれんこんにあらかじめ、片栗粉をまぶしてからひき肉に混ぜることで具が馴染んで、食べる時にもバラバラにならずに食べやすいです。★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。

wakana｜免疫力UPレシピ

発酵調味料の麹甘酒を使った免疫力UPレシピです！ 麹に含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。電子レンジでパパっとできて、厚揚げ1つでできる節約＆簡単おかずです。忙しい日におすすめです✨【栄養📝】 ・生姜、にんにく、長ねぎの香味野菜が血行を良くして代謝を上げることで、免疫力UPにつながります。・厚揚げには、タンパク質やカルシウムが豊富！余分なコレステロールを下げるサポニンも含みます。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

じゃがいも不使用のポテサラポテトサラダってサラダの立ち位置にいますが主食レベルに糖質が含まれます。なのでポテトサラダをメニューに取り入れる場合ご飯などの糖質を減らしてバランスをとっていく必要があります。でもなんか寂しいですよね。。このポテサラ風ならおからで糖質オフされているので主食のご飯やパンを減らす必要が無いです。おからなのでしっかり食物繊維もとれるししっとり滑らかな仕上がりで、むしろこちらの方が好きです。

西岡 麻央

鶏むね肉とキャベツをたっぷり食べることができるヘルシーな1品です。ある程度大きくカットして三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」したキャベツは凍ったまま袋ごとフライパンへ加えます。食べすぎてしまった翌日や、簡単でボリュームのある料理を短時間で作りたいときにおすすめですよ！

スギヤマ　ヒサエ

＼かんたん♪デトックスみそ汁／海藻ときのこで作る食物繊維たっぷりのみそ汁ですぱぱっと簡単に作れてヘルシー♪美味しくて体にも嬉しい一品です。

ゆうき

手軽な材料で作れる、おしゃれな逸品♪玉ねぎと人参のさっぱりした風味が生ハムの旨みを引き立て、軽くてヘルシーな一品に仕上がっています！ダイエット中の方のおつまみにもぴったり♪粒マスタードの酸味とビネガーのさっぱり感に、仕上げのオリーブオイルが加わり、さわやかで奥深い味わいに。冷蔵庫で冷やして味が馴染むので、前日に準備しておけば、翌日さらにおいしく楽しめます！おもてなし料理としても最適です🥂

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりとおからで作るヘルシーな一品♡ポテトサラダのような白和えのような…不思議な味わいがクセになりますよ！白ごま＆かつおぶしの香りが美味しく、ヘルシーですが満足感もあるのでダイエット中にもおすすめです◎おからで良質なたんぱく質がしっかりとれるのもうれしいポイントです♪

平川ちあき/chiaki3

◉お弁当用に買い置きしているカニカマと紅生姜を卵・小麦粉不使用で繋ぎは米粉と片栗粉、豆乳と甘酒、揚げ油は米油と、揚げものなのにヘルシー感な一品が出来ました。・出来立てをおつまみに、お弁当に入れてもとっても美味しいです。・カニカマの塩気と紅生姜のさっぱり、甘酒の優しい甘さで、そのまま召し上がれます。

ともきーた (伊藤 智子)

えのきだけと調味料を合わせて電子レンジ加熱し、他の材料と混ぜるだけの超簡単時短レシピ！ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」の上品でまろやかな味わいに梅の酸味と大葉の爽やかさを加えました！えのきだけの食感も楽しめ、箸が止まらなくなる副菜です♪ノンオイルでヘルシー！日持ちもします♪

ともきーた (伊藤 智子)

旬の食材、れんこんを使った副菜レシピです！ひじきと合わせて栄養満点♪ちくわとツナのうま味もたっぷりで、味付けにはヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使い、みりんとすりごまを加えるだけでとってもいい味に仕上がります！砂糖を使わずに済むのもいいですよ！ヘルシーで、罪悪感なくもりもり食べられます♪2人分にしては多いかもしれませんが、お弁当のおかずにもピッタリですし、冷蔵で3～4日保存できるので、問題ありません！

ともきーた (伊藤 智子)

ワンパンでできて超簡単！アツアツをスープごと召し上がってください！キャベツとトマトからでる水分も使うので、栄養満点！しかもヘルシー！ヒガシマル醤油「うどんスープ」は和風のイメージがありますが、実は洋風にもバッチリ合うんです♪これで味が決まるのも嬉しいレシピ！誰にでも失敗なくできます！

Yukiyo

チアシードは、ビタミンミネラルや良質の脂質を豊富に含み、スーパーフードと呼ばれるほど栄養が豊富です。水分を吸収すると膨らむので、ミルクなどと混ぜて冷やし固めるだけで、プディングを作ることができます。ヨーグルトも入り、シナモンなどで風味をつけた栄養たっぷりのヘルシーなスイーツです。

YUUMI/ユウミ

鶏ひき肉と小松菜を使った、あっさりとした麻婆豆腐です。脂肪が少なめで、ダイエット中の方にもおすすめです。

るなナース

定番のかぼちゃのサラダをダイエット向きにアレンジしたレシピです！カッテージチーズを入れることで、まろやかで濃厚なサラダに仕上がります。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、しめじと椎茸とえのきの和風ナムルですよ😋白だしとお酢とごま油のうま味のコンビネーション✨きのこのぷりぷり食感が最高の副菜♪おつまみ♪😋☆優しくてヘルシーな和食ね👵🏻☆刻み生姜のアクセントがいいのう👴🏻❣旬の味覚を味わってくださいね😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

るなナース

ささみを使うことで、ヘルシーかつ柔らかく仕上がります。加熱するときに触ると崩れるため、完成するまでは触らず弱火で蒸し焼きにしてください。

るなナース

油は使わず、炒め調理、電子レンジで調理をすることで脂質を抑えカロリーカットをすることができています。人数分の数倍量で作れば作りおきや家族用などにもなるので、ぜひまとめて作ってみてください。

こばやしまりこ

肌寒い季節、さっと手軽にヘルシーに温かいものが食べたいなと思った時に作る混ぜて焼くだけの豆腐グラタン。クリーム系に合う、明太子は、豆腐にもぴったり♪簡単で美味しくてヘルシーなので冬の1人ランチにヘビロテしています♪

こばやしまりこ

秋の果物、柿を使った米粉アーモンドケーキ。ワンボウルで混ぜて焼くだけで絶品！生地は、米粉とアーモンドパウダーを半々で配合したリッチで香ばしくふんわり軽く、柿は、そのままのせるだけなので、とても簡単！米粉でしっとりふわふわに仕上がり、バター不使用で油分控えめ、アーモンドパウダーは、糖質も少なく、グルテンフリーでヘルシーな点もおすすめ。

やまだまゆみ

＼リンゴ酢で作るキャロットラペ／フランスの家庭料理の定番「キャロットラペ」を、リンゴ酢でつくっています。リンゴ酢は血糖値の急上昇をおさえる効果が高いので食べすぎを気にしている方なら前菜に最適。味も優しい味に仕上げています♪和えるだけの簡単レシピ。作り置きの一品にも最適です。

AKIHO

鶏むね肉でヘルシー＆節約！✨我が家の夫が絶賛した油淋鶏です☺️♥️むね肉なのにしっとりやわらか💡

鈴木美鈴

ヘルシーな食材を合わせダイエット向けのレシピですが、食べ応えもありたんぱく質も摂れるので満足度も十分。食べ過ぎた翌日にもおすすめですよ。