「シニア」のレシピ12399 件

川津由紀子

ごぼうもしっかり柔らかいので小さい子どもさんから年配の方までいろんな世代の方に喜ばれる煮物だと思います。常備菜のつもりで作りましたが、ちょっと足りないくらい？子どもたちがあっという間に食べてしまいました〜。（私も味見が止まらなかったです笑）なんだかほっこり安心する味です〜。圧力鍋で煮るから素材からの旨味もしっかり出てだし要らずで美味しくできました！ごぼうも鶏肉もいい味出ますよ〜！

おやつラボ

暑い暑い暑い暑い、もう食欲がない…という時に夫が作ってくれたのがこの水ゼリーです。夏はこれが主食でもいいかもと言うくらいのさっぱりしたお味で、元気が出る一品です。材料はほぼ水のみなので、ゼリーだけ食べればカロリーはほぼ0なのも嬉しいポイント。ただもちろん水だけなので、黒蜜やきな粉をかけたくなるのが人間というもの。そう、人はカロリーに引き寄せられていくのです…ということで皆さんもドバドバ黒蜜やきな粉をかけて、元気に夏を楽しみましょう！合言葉はカロリーは元気の素！

鈴木美鈴

皮がパリパリで肉汁ジューシー！味付けはシンプルなので鶏肉の美味しさがダイレクトに感じられるごちそう感満載！！

coto

【あと一品に🥢♬︎レンジでシャキシャキやみつきもやしレシピ】もやしはレンジ加熱でお手軽調理♬︎きゅうりはもやしが熱いうちに混ぜ込んで絞れば塩もみも不要です(^^)✨ツナの旨みと、マヨネーズ、かつおぶしの風味が絡まりあっさりなもやしが旨みたっぷりしっかり味の副菜に変わります💫⭐︎

いがらしかな

やみつき！夏に食べたいおかず、ゴーヤチャンプルー。肉なし、卵なしでもおいしいベジver.です♪えのきで旨味を、みそ・みりん・すりごまでコクを出して。ゴーヤに砂糖と塩をもみこむひと手間で、苦味をやわらげます！【ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビOK！】

ぐるまん食堂

いんげんにちくわを加えて、きんぴら風の甘辛炒めを作りました。いんげんって地味な野菜で、量の割に値段が高いのですが、栄養素は豊富。βカロテン…疲労回復マグネシウム…骨格を強化するカルシウムや筋肉の正常な収縮を促すマグネシウム。アスパラギン酸…アミノ酸の一種で、疲労回復や美肌効果。食物繊維…腸内環境を整え、善玉菌を増やす。カリウム…利尿効果があり、余分な水分を体外に排出し、まあナトリウムを排出してくれる。　　　　　　むくみの解消。

鈴木美鈴

外はサクッとオクラのトロッと感に、シンプルなのり塩味でビールが美味しい～。お弁当のおかずにもオススメです。見た目は地味ですが、味は最高です。

長谷美穂

＼すぐ出来る／和えるだけで即ウマレシピ♪パッと前菜で出しても喜ばれ、暑い日にぴったりな1品♪生姜の量を調整するだけで大人も子供も楽しめ、おつまみとしてガッツリ生姜を加えてもお、子様にはホカホカご飯にのせても召し上がって頂けるので献立に悩みません✨又、ごま油をかけると味変でき、飽きないおいしさです♡

coto

【レンジで簡単❕中華風味の春雨サラダ✨】春雨を茹でる作業と味付けを一気にレンジに任せるのでお湯を沸かす手間や洗い物も減ってとっても便利です(^^)✨鶏がらとごま油で中華風の味付けがよく合って春雨にしっかり味が染みたサラダが出来上がりますよ🥗🥒🥚

coto

【シャキシャキ蓮根のツナマヨサラダ♡ᵕ̈*】ツナもコーンも缶詰を入れるだけなので手軽に作れます🥗蓮根は茹でる時にも少し酢を入れるとより変色を防げますよ✨きゅうり、コーン、ツナは子どもも好きな組み合わせですよね👦.*˚シャキシャキっとした蓮根の食感がクセになるお味です🙈♬︎

coto

【シャキシャキ、ポリポリがやみつき塩こんぶ和え🥗✨】きゅうりを輪切りにして塩もみしたら、ちぎったレタスと合わせ調味料を絡めて完成✨塩こんぶとポン酢ベースの和な味付けに、ごま油の香りもとっても合うのです(^^)❣️レタスのシャキシャキ食感と塩もみしたポリポリ食感のきゅうりが塩こんぶと絡まりやみつきです🙈♬︎定番野菜を使った美味しい組み合わせです🥬🥒✨

Rune吉村ルネ

手羽先は一本の肉の量は40～45gぐらいです。100gが225kcal と言われてるので4～5本食べても肥満には繋がりません。手羽先にはコラーゲンやビタミンが豊富に含まれており、肌の再生には欠かせない組み合わせが含まれています。また、免疫力、粘膜を強化する働きも有ると言われてます。胡麻の香ばしさと甘酸っぱさがやみつきになるぐらいやめられない美味しさです。

manngo（河野ひとみ）

旬のゴーヤとひじきのサラダを作りたかったのですが、簡単にふりかけひじきを使いました。蒸し豆も市販品です。

coto

【濃厚チーズとトマトの優しい酸味のマカロニサラダ🍅🧀】いつものマカロニサラダに夏らしくトマトを入れました🍅🌈美味しいポイントはマヨネーズに少しケチャップを入れる事🍅♬︎優しい甘みと酸味が加わり具材にもトマトが入っているのでケチャップがよく合います(^^)✨もう一つは所々にチーズの濃厚な味わいが楽しめる事です🧀✨トマトの優しい酸味ときゅうりの食感濃厚チーズが卵とマカロニに絶妙にマッチして家族にも好評なサラダに仕上がりました(^^)🥗🍴

美桜

レモンを丸々1個使った甘酸っぱいポテトレモンサラダを作りました。レモンにははちみつを混ぜ合わせ旨味を引き出すために塩を少し入れています。更にじゃがいもと相性も良くボリュームが出るようにブロッコリーをプラスしました。甘酸っぱさが虜になるポテトサラダです。

熊橋麻実(くまみ)

失敗しない味付けで、子どもから大人まで食べやすい便利なメニューです♪冷蔵庫で3日は日持ちしますよ！日が経つにつれ、まろやかさが増していきます(^^)「あと一品何か欲しい」というときにオススメです♪

coto

【にんにく風味のオイマヨがご飯にぴったり🍚.*˚】鶏むね肉は下味にマヨネーズを入れて片栗粉でコーティングする事でしっとり柔らかい仕上がりに💫⭐︎ブロッコリーは茹でずに蒸し焼きにして水っぽくなる事を防ぎました🥦.*˚にんにく風味のオイマヨのたれが絡んだ鶏肉とブロッコリーはご飯もお酒も進む美味しさです♬︎✨

鈴木美鈴

とろとろのなすに、コンソメが効いたケチャップベースのたれが良く合い、ご飯がとても良く進みやさしい味。冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにもオススメです。

kikusuzu／菊地美鈴

オクラ・枝豆・大根の組み合わせはさっぱりとたくさん食べられるので、作り置きにすると便利です。

ぐるまん食堂

夏の暑さで、食べる気力も、作る気力もなくなると、我が家では冷やし中華が登場します。一皿で炭水化物、野菜、たんぱく質がとれる優れもの。料理をさぼりたいときに作るので、袋についているたれを使うことが多いですが、気が向いたときは自家製だれを作っています。中華サラダのドレッシングにも使えるので便利です。冷やし中華は富士山をイメージして作られたそうで、中高に盛りつけるらしいです。

kikusuzu／菊地美鈴

暑い日はレンジで出来るメニューがあると助かりますね。冷やして食べるのであっさりし過ぎないしっかり味付けにしています。

熊橋麻実(くまみ)

夏になると食べたくなるカレー味♪マヨネーズを入れることでまろやかな味わいになりますよ(^ ^)

きよみんーむぅ

簡単に出来る、お箸が止まらない一品です。火を使わないので暑い夏にぴったりですね。

kikusuzu／菊地美鈴

あとひと皿欲しい時の【お助け和え物】です。おから和えは身体に良いだけで無く、味も良く絡むのでおすすめです♪作り置きにも向きますし、水気が出にくいのでお弁当にもぴったりです。おからは冷凍できますので、ジッパーパックに入れて薄く冷凍して、使う分だけ折って自然解凍で使える便利食材です！

鈴木美鈴

カリッとジューシー！下味冷凍なので味がしっかりついてお弁当のおかずにピッタリ。低カロリーでお財布にやさしいおかずです。

熊橋麻実(くまみ)

スプーンで食べて欲しい冷奴です♪子どもさんが食べるときは、豆腐を小さく切って和えても食べやすいですよ！夏にとにかく美味しい一品です(*´꒳`*)

coto

【サックリ甘いとうもろこし揚げ🌽✨おやつやおつまみに◎👌】家庭では難易度が高いかき揚げですが🙃天ぷら粉を使ってできるだけ簡単に❕でもさっくり揚がるように作りました🌽手軽なコーン缶なのでより簡単に作れるのも嬉しいですよ♬︎パクパクつまんで食べれるのでおやつやおつまみにも良いですᵕ̈*🍺お弁当にも◎🍴🍱🎶

美桜

中途半端に残ったアスパラとウィンナーでボリュームのある1品を作りました。1つの肉巻きにアスパラとウィンナーを4本ずつ巻くので食べ応えもあります。甘辛い蒲焼きのタレに粗挽き胡椒がよく合います。

coto

【かつお節と胡麻の風味が美味しい和風サラダです🥗⠀】卵は半熟にしてブロッコリーは1分30秒~2分茹での歯ごたえが残る程度に仕上げました🐣🥦.*˚かつお節が味を決めてくれるので簡単な味付けでも美味しい和の副菜ができあがりますよ🥢♬︎たっぷり入れた胡麻がマヨポン酢と合わさりサラダに絡んで香りも良くぴったり合いますよ🥗✨

coto

【夏野菜たっぷり♡オクラ、きゅうり、トマトの中華サラダ🥒🍅🌈】夏に大活躍なオクラときゅうりとトマトを使ってさっぱり中華だれのサラダです🥗🥢ツナの旨みとごま油の香りもたっぷり絡んで夏野菜にとっても合うんです🙈♡シャキシャキネバネバ食感も楽しく食卓にあると嬉しい夏食材の副菜です🥢✨