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基本の和食 きのこの炊き込み御飯

5
炊きこみご飯・混ぜご飯の
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2016.10.25

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間を除く)

ID143918

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

秋の食材 キノコの炊き込み御飯 
キノコの旨味たっぷりなので味付けはシンプルなので
失敗なく、美味しくしあがります

炊きこみご飯・混ぜご飯 炊飯器 ヘルシー しめじ おふくろの味 シニア 三つ葉 おもてなし にんじん お弁当 しいたけ 料理の基本 キノコ 基本の和食 和食 きのこ まいたけ 炊きこみご飯・混ぜご飯
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材料4人分
2合
シメジ 50g
舞茸 50g
椎茸 小2個
にんじん 1/2本
A
きざみ揚げ 20g
A
400cc
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
刻み揚げをいれると油気がでて甘さと旨味をUPします
  1. 米は研いで水を切っておきます
    シメジ、椎茸は石づきをとっておきます
    にんじんは千切りにします
  2. シメジ、舞茸はほぐし、椎茸は細切りにします
  3. A

    きざみ揚げ 20g、水 400cc、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1

    の材料を炊飯釜にいれ、さっと混ぜ炊飯器にセットして
    スイッチオン
  4. 器にもったら刻んだ三つ葉を添える
114 2600
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コメント・感想 Comment
Megumi さん
2019.01.16 18:37

椎茸の量はどのくらいでしょうか?

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