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基本の和食 きのこの炊き込み御飯

5

2016.10.25

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間を除く)

ID143918

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

秋の食材 キノコの炊き込み御飯 
キノコの旨味たっぷりなので味付けはシンプルなので
失敗なく、美味しくしあがります

きのこ 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー しめじ おふくろの味 シニア 三つ葉 おもてなし 炊飯器 にんじん お弁当 しいたけ 料理の基本 キノコ 基本の和食 和食 まいたけ

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材料4人分
2合
シメジ 50g
舞茸 50g
にんじん 1/2本
きざみ揚げ 20g
400cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
作り方
Point!
刻み揚げをいれると油気がでて甘さと旨味をUPします
  1. 米は研いで水を切っておきます
    シメジ、椎茸は石づきをとっておきます
  2. シメジ、舞茸はほぐし、椎茸は細切りにします
  3. 全ての材料を炊飯釜にいれ、さっと混ぜ炊飯器にセットして
    スイッチオン
  4. 器にもったら刻んだ三つ葉を添える
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