レンジで3分♡ほうれん草ともやしのうま辛ナムル♡
投稿日2019/02/07
更新日2019/02/07
調理時間5分
レンジで温めた熱で鶏がらスープの素を溶かして和えるナムルを考えました♡ ほうれん草ともやしを同時に加熱するので手軽に作れます♡ ラー油を最後に回しかけてうま辛に♡ あとひく旨さ間違いなしです♡
材料2人分
- ほうれん草½袋（7束くらい）
- もやし½袋
- 鶏がらスープの素大さじ1
- ごま油大さじ1
- ラー油適量
- 白すりごま適量
作り方
ポイント
◯今まで作ってきたナムルの中でもちょっと水気のあるナムルです。すりごまや韓国のり・かつお節などで汁気を吸わせても美味しく出来ます。 ◯ほうれん草の量によって加熱時間が変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ほうれん草は水洗いして根元を切りざく切りにしたら耐熱容器に入れます。 もやしも水洗いした同じ耐熱容器の中に入れて下さい。 ラップをして600wで3分加熱します。
- 2
加熱し終わったら 熱いうちに箸やお皿などを使ってほうれん草ともやしをぎゅぅっと押さえて水気を取ります。 この時まだ熱いので火傷に注意して押さえて下さい。
- 3
水気を取ったら 熱いうちに鶏がらスープの素を入れてしっかり和えます。
- 4
ごま油も入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 5
ラー油をお好みの量入れて…
- 6
最後に白すりごまを入れて全体的にしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡
372030
質問
作ってみた!
- ぽちゃこ
2019/02/19 22:08
ほうれん草ともやしをレンジでチンするのは、時短でとても助かりました(笑) 実は作るの今回で二回目ですが、一回目の時は、少し味が濃く辛かったので、今回は鶏ガラを大さじ1より気持ち少なくしました！！ 今回は成功しました★ ほうれん草ともやしからの水を絞る加減が難しいですね、、、(笑) でも、簡単で美味しかったのでまた作ります♥️
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美桜
料理家
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