3分で作業完了♡旨味たっぷりの野菜浅漬け♡

3

2019.02.27

分類副菜

調理時間: 3分(漬けている時間は入っていません。)

ID 372991

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

浅漬けをより簡単に美味しく作れるように考えました♡
凄くシンプルな味付けだけどそれぞれの旨味が十分生かされた配合です♡
箸休めやサラダ代わりにおすすめです♡

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材料4人分
白菜 ¼
大根 3センチくらい
人参 適量
A
すし酢 大さじ2〜
A
塩昆布 適量
A
唐辛子(輪切り) 適量
作り方
Point!
◯すし酢の量は漬ける野菜の大きさによって変わってくると思うので足りない場合は大さじ1ずつで足してみて下さい。
◯漬けてる間気が付いた時など野菜を漬けているビニール袋を上下変えたりすると全体的によく漬かります。
  1. とくにありません。
  2. 白菜をざく切りにします。
  3. 大根はイチョウ切りに
    人参はスライサーなどで細切りにして
    切った白菜と一緒に大きめなビニール袋の中に入れます。
    A

    すし酢 大さじ2〜、塩昆布 適量、唐辛子(輪切り) 適量

    も一緒に入れて下さい。
  4. ビニール袋に空気を入れて
    口の部分を空気が逃げないようにしめたらビニール袋ん逆さにして全体的に具材やA

    すし酢 大さじ2〜、塩昆布 適量、唐辛子(輪切り) 適量

    が混ざるようにシャカシャカふります。
  5. 全体的に混ざったら
    ビニール袋の空気を抜いて口をしばり冷蔵庫で半日以上置いたら出来上がり♡

    すし酢の量は味見して量を調節して下さい。
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