味噌+粉チーズdeこく旨♡旨味たっぷりの和風ポテトサラダ♡

15

2019.04.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID 374487

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

いつも作っている定番のポテトサラダに味噌と粉チーズをプラスして作りました♡
思った以上にこくが出て旨味も感じます♡
粉チーズは水分を吸わせるために入れてみたんですが思った以上に味噌との相性が良くて(笑)
深みが増しました♡
お弁当などにぴったりです♡

    材料

    6人分
    じゃがいも 2個
    A
    すし酢 小さじ1
    A
    塩胡椒 適量
    A
    ナツメグ 適量
    ゆで卵(水から12分ゆでたもの) 1個
    ハム 6枚くらい
    キュウリ 1本
    玉ねぎ ¼個くらい
    小さじ½
    B
    味噌 小さじ1〜
    B
    マヨネーズ 大さじ2
    粉チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ◯じゃがいもは大きさによって加熱時間が変わるので調整して加熱して下さい。
    ◯キュウリと玉ねぎの塩もみは必ず水洗いしてぎゅっと絞ってからじゃがいもと混ぜ合わせて下さい。
    ◯味噌は小さじ1から調整して下さい。
    1. とくにありません。
    2. ゆで卵(水から12分ゆでたもの)は殻をむいて置きます。

      キュウリと玉ねぎはスライサー又は包丁でスライス又は細切りにして容器に入れ塩をもみこみ1分くらい置いたら水洗いして置きます。

      ハムは細切りにして置きます。
    3. じゃがいもは皮をむいて水洗いしたら1個1個ラップに包んで600wで6分加熱します。
      楊枝を刺しても通るまで柔らかくなったらボウルに入れてしっかり潰し熱いうちにA

      すし酢 小さじ1、塩胡椒 適量、ナツメグ 適量

      を入れて混ぜ合わせます。
    4. しっかり混ぜ合わせたらゆで卵を潰しながら混ぜ合わせます。
    5. ボウルに
      切ったハムとぎゅっと絞ったキュウリと玉ねぎを入れて
      B

      味噌 小さじ1〜、マヨネーズ 大さじ2

      も入れたら下から持ち上げるように全体的にしっかり混ぜ合わせます。
    6. 最後に粉チーズを混ぜ合わせたら出来上がり♡
    7. 今回お弁当用に作ったので一部小分けにしました〜
    2 68

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    ポテトサラダ ハム チーズ ポテト きゅうり こしょう ナツメグ ヘルシー おもてなし じゃがいも スライサー マヨネーズ ポテトサラダ 味噌 和風 塩もみ 定番 お弁当 アイデア料理 時短 玉ねぎ 簡単 粉チーズ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ポテトサラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは