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甘味と旨味の共演♡新たまねぎ丸ごと♡土鍋で炊き込みご飯♡

35
ごはんの
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2019.06.04

分類主食

調理時間: 35分(お米を水に浸す時間は入っていません。)

ID376421

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

玉ねぎを丸々1個使った炊き込みご飯を作りたくて考えました♡
新たまねぎがある時期は是非新たまねぎで作って欲しいです♡
玉ねぎの甘味と旨味が余すところなく堪能出来ます♡
折角なので味付けはシンプルにしました♡

ごはん 梅雨 ごま 炊き込みご飯・混ぜご飯 ネギ 節約 シニア 新たまねぎ アイデア料理 おもてなし お弁当 土鍋 シンプル トッピング 玉ねぎ 子供に人気 簡単 ごはんもの 作り置き めんつゆ ヘルシー おつまみ かつお節

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材料4人分
お米 1合
新たまねぎ(玉ねぎ) 1個
B
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
B
200ml
A
白ごま 適量
A
かつお節 1袋
A
小ねぎ(切って置く) 適量
作り方
Point!
◯100均の鍋で作る場合1合分しかお米が入りません。 ◯蓋をしてから炊き上がるまで絶対に蓋を開けないで下さい。 ◯トッピングはお好みのもので大丈夫です。
  1. お米はといでザルに入れ30分以上水に浸して置きます。
  2. 新たまねぎ(玉ねぎ)は根と先を切り落し皮をむいたら水洗いし
    下1センチくらいを残して8等分に切り目を入れます。
  3. 鍋にお米を入れて真ん中に新たまねぎ(玉ねぎ)を入れたらB

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、水 200ml

    を入れて蓋をします。
  4. タイマーを15分にセットします。
    始めは強火で炊きます。
  5. 沸騰して穴から湯気が出てきたら弱火にして下さい。
    15分経ったら
    今度は蒸すので更に15分そのままで。

    蒸し終わったら蓋を開けてA

    白ごま 適量、かつお節 1袋、小ねぎ(切って置く) 適量

    をトッピングしたら出来上がり♡
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