主食
【材料2つ】コスパ最強♡こく旨♡ブリのアラde味噌漬け♡
10分
漬けて置く時間は入っていません。- エネルギー285kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回はいつも売り切れているアラがたまたま買えたので味噌漬けにしてみました♡ アラと味噌の相性が抜群なのと味噌を多めに入れる事でアラの臭みを和らげます♡ ホロホロで染み旨♡ 長ネギも甘味が増して美味しくなります♡ アラと出会えたら是非作ってみて下さい♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
ブリのアラは 水洗いしてキッチンペーパーなどでしっかり水分を拭き取って置きます。 密閉容器にA 味噌50g、みりん40g、酒40gを混ぜ合わせたら ブリを入れて絡め蓋をしたら 冷蔵庫で2時間以上漬けます。 ✱皮付きの部位は身を下にして漬けて下さい。
- 2
2時間以上経ったら 長ネギをぶつ切りにして漬け汁を絡めて置きます。 グリルにアルミホイルをしいてブリと長ネギを並べたら弱火で5分くらい焼き中まで火が通ったら出来上がり♡
ポイント
◯今回はブリのアラを使用しています。 ◯アラの大きさや量によって漬け具合や加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯味噌漬けなので焦げやすいです。必ず弱火で焼いて下さい。 ◯長ネギはぶつ切りにした後味噌漬けに絡ませてから焼いて下さい。
レシピID：389132
更新日：2020/04/05
投稿日：2020/04/05
