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【材料2つ】コスパ最強♡こく旨♡ブリのアラde味噌漬け♡

10

2020.04.05

分類主食

調理時間: 10分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID389132

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

【材料2つ】で作る簡単レシピ♡
今回はいつも売り切れているアラがたまたま買えたので味噌漬けにしてみました♡
アラと味噌の相性が抜群なのと味噌を多めに入れる事でアラの臭みを和らげます♡
ホロホロで染み旨♡
長ネギも甘味が増して美味しくなります♡
アラと出会えたら是非作ってみて下さい♡

味噌漬け ブランチ グリル焼き 簡単おつまみ もう一品のおかず・小鉢 節約 アイデア料理 漬け おもてなし お弁当 長ねぎ 味噌漬け 子供に人気 ブリ 簡単 子供 焼き魚 味醂 作り置き ヘルシー 男子が大好き 簡単手軽 おつまみ 魚料理

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材料2人分
ブリのアラ 200gくらい
長ネギ ½本
A
味噌 50g
A
みりん 40g
A
40g
作り方
Point!
◯今回はブリのアラを使用しています。 ◯アラの大きさや量によって漬け具合や加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯味噌漬けなので焦げやすいです。必ず弱火で焼いて下さい。 ◯長ネギはぶつ切りにした後味噌漬けに絡ませてから焼いて下さい。
  1. とくにありません。
  2. ブリのアラは
    水洗いしてキッチンペーパーなどでしっかり水分を拭き取って置きます。
    密閉容器にA

    味噌 50g、みりん 40g、酒 40g

    を混ぜ合わせたら
    ブリを入れて絡め蓋をしたら
    冷蔵庫で2時間以上漬けます。
    ✱皮付きの部位は身を下にして漬けて下さい。
  3. 2時間以上経ったら
    長ネギをぶつ切りにして漬け汁を絡めて置きます。
    グリルにアルミホイルをしいてブリと長ネギを並べたら弱火で5分くらい焼き中まで火が通ったら出来上がり♡
3 38

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