【5分de簡単】抱えて食べたい♪ほうれん草と人参の海苔ナムル
投稿日2021/07/12
更新日2021/07/12
調理時間5分
元々は韓国海苔を消費したくて考えたレシピなんですが作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて（笑） レシピにまとめました。 今までナムルに韓国海苔を混ぜ合わせたことはあるんですが今回はシンプルな野菜で作ったナムルだからか旨味が凄いです。 抱えて食べたくなりますよーっ（笑）
材料4人分
- ほうれん草1袋
- 人参1/2本くらい
- 海苔（韓国海苔使用）1袋
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A白いりごま適量
作り方
ポイント
◯レンチんで野菜に火を通しますがお好みの固さになるまで加熱して大丈夫です。柔らかくし過ぎないように注意して下さい。 ◯韓国海苔は普通の海苔でも代用可能ですが味が若干変わると思います。 ◯必ずぎゅっと絞って下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ほうれん草は水洗いしたら根を切り落としてザク切りにします。 人参は皮をむいて水洗いしたらスライサーなどで細切りにします。 耐熱容器に人参→ほうれん草の茎→ほうれん草の葉の順に入れてラップをし600wで3分加熱します。
- 2
加熱後一度全体的に混ぜ合わせて熱さを均一にし水に浸して下さい。
- 3
ボウルにぎゅっと絞ったほうれん草と人参を入れたら ちぎった海苔（韓国海苔使用）とA 鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、白いりごま適量を入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。
- 4
今回使用した韓国海苔です。 参考までにーっ
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美桜
料理家
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