お箸が止まらない♪コク旨♪小松菜とにんじのオイスターナムル♪
投稿日2021/11/10
更新日2021/11/10
調理時間5分
李錦記オイスターソースを使ってナムルを作りました。 オイスターソースは鶏ガラとも相性が良く、コクが出るので普段作るナムルよりもうま味を感じます。 また、小松菜の苦味やにんじんの甘味もしっかり引き出してくれるのでお箸が止まりません。
材料3人分
- 小松菜1束
- にんじん1/2本
- A李錦記オイスターソース小さじ1
- A李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1/2
- Aごま油小さじ2
- Aいりごま(白)適量
作り方
ポイント
◯小松菜とにんじんの量や大きさによって加熱時間等が変わってきますので調整して下さい。 ◯小松菜はほうれん草で代用可能です。いずれも加熱した後、冷水にさらすことで色止めになります。 #エスビー食品タイアップ
- 準
・小松菜はよく洗い、根元を切り落としてざく切りにします。 ・にんじんは皮をむき、スライサーなどでせん切りにします。
- 1
耐熱ボウルににんじんを入れ、小松菜をのせてラップします。 電子レンジ(600W)で3分加熱したら、全体の温度が均一になるように混ぜ合わせます。
- 2
冷水にさらし、水気をぎゅっとしぼってボウルに入れ、A 李錦記オイスターソース小さじ1、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1/2、ごま油小さじ2、いりごま(白)適量と混ぜ合わせます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/