旬を味わう！栄養たっぷり、子どもも食べやすいピーマンの人気レシピ15選

1年を通して出回っているピーマンですが、6月〜9月が露地栽培の収穫時期。夏はおいしいピーマンがたくさん出回る季節です。ビタミンCたっぷりのピーマンですが、ピーマンに含まれるビタミンは加熱しても栄養が損なわれにくいだけでなく、熱に強く、油と摂取することで吸収がよくなるという特徴があります♪　さらにビタミンＡやカリウムも豊富で、疲労回復や風邪予防、美肌に効果的なピーマンは、夏バテしやすい暑い時期に積極的に食べたい野菜です。ピーマンが安くたくさん手に入る夏を前に、Nadiaにストックされたレシピをチェック！　ピーマン嫌いのお子さんもおいしく食べられるものをセレクトしました。