水分をたっぷり含んだフレッシュな食感が美味しいレタス。そのままサラダとして食べてもいいけど、調理するとまた違った美味しさが味わえます。「冷蔵保存して少しずつ使っているうちに変色してしまった…」なんてことにならないよう、新鮮なうちに美味しく調理してしまいましょう!今回は、5分で作れる簡単おかずから、おもてなしにもぴったりの豪華サラダ、メインになる炒め物まで、レタスをフル活用するレシピを集めました。
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Nadia編集部
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