甘酸っぱい旬の味を楽しもう♪りんごスイーツ＆りんごおかず15選

現在、日本だけでも100以上の品種が栽培されているといわれているりんご。様々な品種が最も多く出回るのが秋冬です。古くから“1日1個のりんごが医者を遠ざける”といわれているように、りんごは食物繊維、ポリフェノール、カリウムなどが豊富で積極的に摂りたい果物。生で食べても、加熱してもその栄養は変わらないので、デザートやジュースはもちろん料理にも幅広く活用したいもの♪　そこで、お菓子やおかず、ジャムやジュースなど、りんごの多彩なレシピをお届けします。