3.風味とコクをプラス！メープルシロップで味付けするおかず
150種類以上のアロマを持つと言われるメープルシロップは、あらゆる食材・調味料と合わせやすいのも魅力。煮物や炒め物などに調味料としてメープルシロップを使ったレシピをご紹介します！
豚肉のうま味をグッと引き出す♪ポークソテーのメープルマスタード
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メープルシロップの甘い香りとマスタードの酸味が相性抜群！ 豚のブロック肉を使った、食べごたえのある一皿です。小麦粉をまぶしてから焼くことで、うま味たっぷりのジューシーなポークソテーに仕上がります。
●加瀬 まなみさんのポークソテーのメープルマスタード
付け合わせ次第で和風にも、洋風にも！鶏もも肉の煮物
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煮るだけの簡単レシピながら、赤ワイン、醤油、メープルの組み合わせが味わい深い一皿。ポテトサラダなどの副菜と合わせたら洋風、大根おろしを添えたら和風になる、使い勝手もばっちりのメインおかずです！
●天使のキッチン ケロリさんの超簡単!鶏もも肉の赤ワイン煮
メープルでコクをプラス。レモンが香る豚肉となすの炒め物
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豚肉、なす、じゃがいもを炒めた、ご飯にもビールにも合うボリュームおかず。メープルと醤油の甘辛味を、レモン果汁ですっきりさわやかな味わいに。じゃがいもはレンジで加熱しておくことで、炒め時間を短縮できます。
●さっちんさんのナス♥じゃがと豚肉の和風メープルレモン炒め
4.マイルドな美味しさ♪メープルシロップ風味の飲み物レシピ
乳製品や食材の酸味を和らげる効果をもつメープルシロップは、ドリンクの調味料としても大活躍。話題のタピオカドリンクや、栄養たっぷりのスムージーのレシピをご紹介します！
コーヒーと豆乳でさっぱり♪簡単に作れるタピオカソイラテ
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話題のタピオカ入りドリンクも、おうちで手軽に作れちゃいます！ タピオカは茹でて流水にさらし、冷水につけて冷やします。コーヒーと豆乳のさっぱりとさわやかなドリンクにメープルシロップを入れて、好みの甘さに調節を。
●星野奈々子さんのタピオカソイラテ
牛乳と卵でシンプルに！コクのある甘さが魅力のミルクセーキ
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材料はいつもおうちにあるものでまかなえる、作り方も簡単なミルクセーキ。フタ付きのジャーに牛乳、卵、メープルシロップ、氷を入れたら、しっかりフタをして上下に振るだけ！ 飲みたい時にすぐ飲める、便利なレシピです♪
●大本紀子さんのジャーミルクセーキ！
トマトジュースで簡単♪美容にうれしいアボカドとトマトのスムージー
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「食べる美容液」とも言われるアボカドに、トマトジュース、メープルシロップ、豆乳を加えた、栄養たっぷりのスムージー。クリーミーなアボカドとフレッシュな酸味のトマトジュースが好相性の、健康にも美容にもうれしい一品です。
●緑川鮎香さんの【赤】アボカドとメープルトマトのソイスムージー
自然な甘さが嬉しいレシピはこちらにも！
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