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    • 公開日2019/09/08
    • 更新日2019/09/08

    調味料としても大活躍♪栄養満点の「メープルシロップ」活用レシピ15選

    パンケーキやワッフルに欠かせないメープルシロップですが、美味しい使い方はほかにもいろいろ♪ 今回は上品な甘みを生かしたスイーツをはじめ、煮物や炒め物などのおかず、ヘルシーなドリンクまで、メープルシロップが大活躍するレシピをご紹介します!日本人に不足しがちなミネラルやビタミン、美容にうれしいポリフェノールなどの栄養をたっぷり含んだメープルシロップ。ぜひ毎日の食生活に取り入れてみてくださいね。

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    調味料としても大活躍♪栄養満点の「メープルシロップ」活用レシピ15選

     

    3.風味とコクをプラス!メープルシロップで味付けするおかず

    150種類以上のアロマを持つと言われるメープルシロップは、あらゆる食材・調味料と合わせやすいのも魅力。煮物や炒め物などに調味料としてメープルシロップを使ったレシピをご紹介します!

     

    豚肉のうま味をグッと引き出す♪ポークソテーのメープルマスタード

    https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/130184

    メープルシロップの甘い香りとマスタードの酸味が相性抜群! 豚のブロック肉を使った、食べごたえのある一皿です。小麦粉をまぶしてから焼くことで、うま味たっぷりのジューシーなポークソテーに仕上がります。

    ●加瀬 まなみさんのポークソテーのメープルマスタード

     

    付け合わせ次第で和風にも、洋風にも!鶏もも肉の煮物

    https://oceans-nadia.com/user/10/recipe/100074

    煮るだけの簡単レシピながら、赤ワイン、醤油、メープルの組み合わせが味わい深い一皿。ポテトサラダなどの副菜と合わせたら洋風、大根おろしを添えたら和風になる、使い勝手もばっちりのメインおかずです!

    ●天使のキッチン ケロリさんの超簡単!鶏もも肉の赤ワイン煮

     

    メープルでコクをプラス。レモンが香る豚肉となすの炒め物

    https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/376921

    豚肉、なす、じゃがいもを炒めた、ご飯にもビールにも合うボリュームおかず。メープルと醤油の甘辛味を、レモン果汁ですっきりさわやかな味わいに。じゃがいもはレンジで加熱しておくことで、炒め時間を短縮できます。

    ●さっちんさんのナス♥じゃがと豚肉の和風メープルレモン炒め



     

    4.マイルドな美味しさ♪メープルシロップ風味の飲み物レシピ

    乳製品や食材の酸味を和らげる効果をもつメープルシロップは、ドリンクの調味料としても大活躍。話題のタピオカドリンクや、栄養たっぷりのスムージーのレシピをご紹介します!

     

    コーヒーと豆乳でさっぱり♪簡単に作れるタピオカソイラテ

    https://oceans-nadia.com/user/30/recipe/103542

    話題のタピオカ入りドリンクも、おうちで手軽に作れちゃいます! タピオカは茹でて流水にさらし、冷水につけて冷やします。コーヒーと豆乳のさっぱりとさわやかなドリンクにメープルシロップを入れて、好みの甘さに調節を。

    ●星野奈々子さんのタピオカソイラテ

     

    牛乳と卵でシンプルに!コクのある甘さが魅力のミルクセーキ

    https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/128775

    材料はいつもおうちにあるものでまかなえる、作り方も簡単なミルクセーキ。フタ付きのジャーに牛乳、卵、メープルシロップ、氷を入れたら、しっかりフタをして上下に振るだけ! 飲みたい時にすぐ飲める、便利なレシピです♪

    ●大本紀子さんのジャーミルクセーキ!

     

    トマトジュースで簡単♪美容にうれしいアボカドとトマトのスムージー

    https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140583

    「食べる美容液」とも言われるアボカドに、トマトジュース、メープルシロップ、豆乳を加えた、栄養たっぷりのスムージー。クリーミーなアボカドとフレッシュな酸味のトマトジュースが好相性の、健康にも美容にもうれしい一品です。

    ●緑川鮎香さんの【赤】アボカドとメープルトマトのソイスムージー


    自然な甘さが嬉しいレシピはこちらにも!
    ・優しい甘さで身体にもいいことたくさん♪はちみつ活用レシピ16
    ・スイーツにもおかずにも♪ 夏こそ摂りたい「甘酒」の作り方とアレンジ5選

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