• 公開日2022/02/03
  • 更新日2022/02/03

【天ぷら】の人気レシピ15選|具材いろいろ!定番から変わり種まで

サクサクの揚げたてが美味しい天ぷらは、子どもから大人まで人気のごちそうメニュー! お肉や魚介類、野菜など、いろいろな具材で作れるのも楽しいですよね。今回は、定番のえび天やとり天をさらに美味しく仕上げるレシピをはじめ、ヘルシーな野菜の天ぷら、お弁当のおかずにも便利な天ぷらなど、おすすめの具材を使った天ぷらをご紹介します。ブルーチーズやアボカドなど、ちょっと意外な具材を使った天ぷらもぜひお試しを♪

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【天ぷら】の人気レシピ15選|具材いろいろ!定番から変わり種まで

 

3.お弁当にもおすすめ!子どもが喜ぶ絶品天ぷら

とうもろこしやかにかまで作る天ぷらはお子さんにも大人気! パパッと作れる簡単レシピで、お弁当のおかずやちょっとしたおやつに大活躍してくれます。

 

お弁当をかわいくしてくれる!ハート型ちくわの磯辺揚げ

https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/398130

ちくわを縦に切って両側を折り曲げてハート型に♪ そのまま衣を付けて磯辺揚げにしたら、見た目も楽しいお弁当向きのおかずができあがり。ちくわ自体にしっかり味が付いているため、何も付けずに食べても美味しくいただけます!

●asucaさんのお弁当に*ハート型ちくわの磯辺揚げ

 

おやつにもおつまみにも♪とうもろこしとチーズののり塩天ぷら

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/312803

ほんのり甘いとうもろこしに、風味豊かな青のりとまろやかな味わいの粉チーズがマッチしたサクサクのかき揚げ。揚げるときに崩れてしまわないよう、衣が固まるまであまり触らないようにするのがポイントです。

●鈴木美鈴さんのとうもろこしとチーズののり塩天ぷら

 

食感の秘密はマヨネーズ!かにかまのカリカリ磯辺揚げ

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/420299

そのまま食べても美味しいかにかまを、サクッと歯ごたえの天ぷらに! 天ぷら粉にマヨネーズを加えることで、カリカリの軽い食感に仕上がります。揚げてからしばらく経ったときは、トースターで温めると再びカリカリ食感になりますよ。

●ともきーた (伊藤 智子)さんの激旨!揚げない!天ぷら粉で簡単♡カニカマのカリカリ磯辺揚げ

 

パパッともう一品。かぼちゃの煮物のリメイク天ぷら

https://oceans-nadia.com/user/446059/recipe/423014

かぼちゃの煮物が余ってしまったときに天ぷらにすると、スナック感覚のおやつに変身! キッチンペーパーなどで3cmほどに丸め、衣を付けて揚げたらできあがり。調理済みなので味付けの必要もなく、衣がサクッとしたらすぐに食べられます♪

●二階堂麻奈美さんのかぼちゃの煮物が残ったら!リメイク天ぷら

 

4.こんな食材も!?人気の変わり種レシピ

ちょっと意外な食材の組み合わせで、新たな美味しさを体験してみませんか? しいたけ&ブルーチーズ、えび&アボカドなど、一度食べたらまた食べたくなる、変わり種レシピを集めました!

 

大人向けのおつまみに!しいたけとブルーチーズの天ぷら

https://oceans-nadia.com/user/179815/recipe/417502

肉厚でジューシーなしいたけのカサの部分に、独特の香りが特徴のブルーチーズを詰め込んだ天ぷら。風味豊かな味わいで、思わずワインがすすみます! シンプルに塩でいただくのがおすすめ。

●kikusuzu/菊地美鈴さんの椎茸ブルーチーズ天ぷら

 

ボリューム満点の洋風天ぷら。アボカドとえびのかき揚げ

https://oceans-nadia.com/user/406408/recipe/400585

相性のいいアボカドとえびに玉ねぎを加えて、ボリューミーに仕上げるかき揚げ。具材全体にたっぷり衣を絡め、160℃の揚げ油でバラバラにならないようにまとめながら揚げましょう。揚げたてを器に盛り、くし形切りにしたレモンと岩塩を添えてどうぞ!

●AYAOさんの洋風天ぷら!変わり種のアボカドとエビのかき揚げ

 

爽やかに食欲をそそる組み合わせ。豚肉としょうがの天ぷら

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/157972

豚の薄切り肉としょうがの甘酢漬けを混ぜあわせて作る、食べごたえばっちりの天ぷら。豚肉に調味料で下味を付けておけば、衣は卵と片栗粉のみでOK! お好みで、大葉を巻きつけてから揚げると、より爽やかな味わいに仕上がります。

●栁川かおりさんの豚ガリ揚げ。


サクサク美味しいレシピはこちらにも!
・アレンジも簡単!サクふわ衣が美味しい「フリッター」の作り方
・サクサク&きれいに揚げるコツも!いろんな具材で楽しむ「かき揚げ」レシピ15選
・本当に美味しい天ぷら|何度も作りたい定番レシピVol.12

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