【目次】
1.【メイン】炊き込みご飯に合わせたいお肉おかず
2.【メイン】炊き込みご飯に合わせたい魚おかず
3.【副菜】炊き込みご飯に合わせたい副菜
4.【汁物】炊き込みご飯に合わせたい味噌汁＆スープ
5.【おでん＆うどん】炊き込みご飯と合わせてボリューム献立に！
1.【メイン】炊き込みご飯に合わせたいお肉おかず
あっさりめの味付けで、炊き込みご飯と相性ばっちりのメインおかず。ふんわり仕上げる和風ハンバーグや、醤油を使わない塩肉じゃがなど、炊き込みご飯をさらに引き立ててくれるお肉のおかずを集めました♪
子どもから大人まで大人気！おろしポン酢の和風ハンバーグ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/448295
みんな大好きなハンバーグを、おろしポン酢でさっぱりと仕上げるレシピです。たねに豆腐を混ぜることでふんわりした口当たりになり、カロリーもひかえめ♪ 豆腐は泡立て器を使ってしっかり混ぜ、なめらかにしてからひき肉と混ぜるのがポイントです。
●RINATY（りなてぃ）さんの豆腐でふんわり♡夫が喜ぶ♪『おろしそポン酢の和風ハンバーグ』
あっさりだけどうま味たっぷり！鶏肉と大根の塩煮込み
https://oceans-nadia.com/user/617750/recipe/445434
鶏がらスープの素をベースにごま油の風味を加え、ご飯がすすむ煮物に。うま味の強いしいたけの軸の部分を大根と一緒に煮込むので、あっさりしつつも味わい深く仕上がります。仕上げに黒こしょうをたっぷりかけてどうぞ！
●tama（たま）さんの『鶏肉と大根の塩煮込み』こっくり美味しいしみしみ大根♡
さっぱり食べられる♪ポン酢照り焼きチキン
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ポン酢ベースで、後味さっぱりの照り焼きチキン。 鶏肉を焼いたら、ゆで卵と調味料を入れ、ときどき上下を返しながら煮るだけ。弱火でじっくり煮込むので、お肉がやわらかく仕上がりますよ。冷めても美味しいので、お弁当にも◎。
●Ｙｕｕさんのポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】
優しい塩味で素材の味を楽しめる♪ホクホクの塩肉じゃが
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醤油を使わず、鶏がらスープの素、塩、みりんなどで優しい味わいに仕上げる塩肉じゃが。じゃがいもとにんじんはひと手間かけて面取りしておくことで、煮崩れしにくくなり、味もしっかり染み込みますよ。包丁が苦手な人はピーラーを使ってもOK！
●はなさんのあっさりホクホク！塩肉じゃが
煮るだけ簡単！どて焼き風味噌煮込み
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/240769
豚肉・大根・こんにゃくで作る、どて焼き風の味噌煮込み。こんにゃくは下ゆでし、大根はレンチンしてから炒めて煮ることで、味がしっかり染み込みます。調理時間は25分ほどですが、ほとんどが煮る時間なので、炊き込みご飯を炊いている間に仕上げられます。
●Ｙｕｕさんの味がしみしみ♪『豚大根とこんにゃくのどて焼き風♡味噌煮込み』
2.【メイン】炊き込みご飯に合わせたい魚おかず
お次は魚を使った献立にしたいときにおすすめのメインおかずをご紹介！ 短い漬け込み時間で作れる西京焼き、お刺身用のサーモンを使ったフライなど、パパッと作れるお魚のおかずを集めました。
短時間で作る本格的な魚おかず。さわらの簡単西京焼き
https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/400040
短い漬け置き時間で作れる、お手軽な西京焼きレシピです。はじめにさわらに塩をふっておき、臭みを抑えて味を染み込みやすくするのが美味しく仕上げるポイント！ 焼くときに焦げつきやすいので、ある程度火が通ったら余熱で蒸し焼きにしましょう。
●asucaさんの時短で簡単！サワラの即席西京焼き
子どももやみつき♪たらのサクふわ唐揚げ
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/390221
外はサクッと、中はふわふわのたらの唐揚げ。子どもも喜ぶお魚レシピです。冷凍保存すれば3週間ほど持ちますよ。塩や柚子胡椒、レモンなど、お好みのトッピングを添えてどうぞ♪
●ちおりさんのやみつきおかず♪鱈のサクふわ唐揚げ
フライパンでたった10分♪たらのお手軽ホイル焼き
https://oceans-nadia.com/user/446059/recipe/429398
たらの切り身としめじ、豆腐、長ねぎをアルミホイルで包み、フライパンで10分蒸し焼きにするだけのラクちんレシピです。長ねぎの代わりに春菊、しめじの代わりにえのきなど、おうちにあるもので手軽に、美味しく作れますよ♪
●二階堂麻奈美さんのぽん酢で食べる✽タラのお手軽ホイル焼き✽フライパン10分
お刺身でパパッと作る！サーモンフライのタルタルソースがけ
https://oceans-nadia.com/user/573444/recipe/432947
お刺身用のサーモンなら骨や皮をとる下処理も不要で、あっという間にフライが作れます！ 塩こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けたらあとは油で揚げるだけ。シャキシャキ食感のタルタルソースとの相性もばっちりの一品です。
●apii cook (あぴ)さんのサーモンフライ♪タルタルソースかけ
めんつゆで簡単！たらのたっぷり野菜甘酢あんかけ
https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/421955
片栗粉をまぶしたたらを焼いて、野菜たっぷりの甘酢あんを作ってかけるだけ！ 味付けのベースはめんつゆなので、難しい調味料の配合も必要ありません。あんかけで野菜も食べやすくなる、子どもにも人気のメニューです。
●るみさんのめんつゆで作る！たらのたっぷり野菜甘酢あんかけ
3.【副菜】炊き込みご飯に合わせたい副菜
ちょっと物足りない、あと一品欲しい…というときにも役立つ、副菜レシピをご紹介します。ヘルシーだけどボリューム感のある揚げ出し豆腐、なめらかに仕上がる茶碗蒸しなど、食卓がグッと豪華になる副菜レシピを集めました！
低カロリーなのに食べごたえばっちり！揚げない揚げ出し豆腐
https://oceans-nadia.com/user/359951/recipe/428183
こんがり焼いた豆腐に、ジュワッと染み込むだしが美味しい人気おかず。まずは豆腐の水気を拭いて片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。あとはめんつゆなどの調味料を加えて煮るだけ♪ 大根おろしやしょうが、ねぎなどお好みのトッピングでどうぞ。
●みくぽんさんの簡単ヘルシー♪揚げない揚げ出し豆腐
トースターで簡単♪豆腐明太のふわふわ卵焼き
https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/382942
ピリ辛の明太子が効いたふわふわ食感の卵焼きです。豆腐・卵・明太子を混ぜ、醤油・みりんで味付け。マヨネーズをかけ、トースターで焼いたら完成！ 簡単なのにタンパク質もしっかり摂れる、うれしいレシピです。
●熊橋麻実(くまみ)さんのトースターで簡単♪豆腐明太のふわふわ卵焼き
白菜の大量消費にもおすすめ！鶏ささみと白菜の中華風サラダ
https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/452812
塩もみした白菜に、レンジ加熱した鶏ささみを合わせて作る中華風サラダ。白菜は塩と砂糖をもみ込んでおくことで、独特の青臭さを抑えることができますよ。ポン酢、マヨネーズ、鶏がらスープの素を合わせたしっかり味で、一度食べるとやみつきに♪
●カリニ彩さんの止まらない美味しさ！ささみと白菜のやみつきサラダ
蒸し器不要で手軽に作れる♪失敗しない茶碗蒸し
https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/452256
炊き込みご飯だけでなくお寿司などとの相性も抜群の茶碗蒸し。蒸し器がなくてもお鍋やフライパンにお湯をはって、蓋をして加熱すればOK！ 卵はしっかり溶きほぐし、卵液を茶こしなどでこしておくと、失敗なくなめらかな口当たりに仕上がりますよ。
●はらしおりさんの【茶碗蒸し】蒸し器不要、失敗知らず
