デザート
しっとりなめらか♪米粉で作るさつまいもケーキ
投稿日2024/10/07
更新日2024/10/07
調理時間15分(焼き時間を除く)
秋の味覚、さつまいもを使ったしっとりなめらかな米粉ケーキです。さつまいもの甘味を生かし、甘さを控えめにしているので1歳半～召し上がれます。
材料（21cm × 6.1cm × 10cmパウンドケーキ型使用）
- さつまいも180g
- A卵1個
- A牛乳80ml
- Aプレーンヨーグルト20g
- Aはちみつ20g
- A米粉15g
作り方
ポイント
米粉は幸田商店の米の粉を使用しています。 はちみつを1歳未満のお子様に与えることは禁止されています。 フードプロセッサーがない場合は、フォークなどでさつまいもを潰し、泡だて器で生地を混ぜてください。
- 1
さつまいもは皮を剥き、一口大に切る。 水にさらし、水気を切ったら、電子レンジ600Wで5分程加熱し、フォークが通るまで加熱する。
- 2
フードプロセッサーに加熱したさつまいもを入れ、混ぜる。
- 3
2にA 卵1個、牛乳80ml、プレーンヨーグルト20g、はちみつ20g、米粉15gの材料を入れ、再度滑らかになるまで混ぜる。
- 4
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
レシピID
491273
質問
作ってみた!
「さつまいも」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
かなで
- 幼児食インストラクター
＼ 子どものおいしい!を増やしたい / をテーマに子どもも大人も喜ぶ取り分けごはんを発信しています。 *苦手をこっそり混ぜ込み栄養チャージ *家族でおいしい取り分けのコツ *4歳女の子、0歳男の子ママ 【取得資格】 ✓離乳食幼児食アドバイザー ✓幼児食インストラクター
